Luxury single family home at the Boulevard in Ottawa featuring SapienStone Calacatta Statuario 12 mm from Ciot. / Maison unifamiliale de luxe au Boulevard à Ottawa présentant du SapienStone Calacatta Statuario à 12 mm de Ciot.

Cottage in Mill Valley

JL Interior Design, LLC

サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Drayton Gardens

Alex Findlater Ltd

ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Vincente

Sogno Design Group

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井、板張り天井、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル) の写真

Spanish Colonial Grand Kitchen

Tracy Berman Interiors

With this kitchen remodel we were able to highlight the Spanish Mediterranean style of the home. The tall transom pantry cabinets that almost touch the beams elevate your eyes and transform the space. In the back, the handmade mosaic backsplash although very intricate remains muted to accentuate the featured stone hood. The kitchen is equipped with high-end appliances and water stone plumping fixtures. For our countertop, we have selected marble in a perfect blend of colors that coordinate with this two-toned kitchen.

White Cabinets

Everingham Design

コロンバスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hell's Kitchen Residence

User

Marble and navy brass kitchen in a small space under a staircase.
ロサンゼルスにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tonbridge Modern Open Addition

SMS Architects

Kitchen with barrel vault ceiling. Photography: Ansel Olsen
リッチモンドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Street of Dreams 2015 | The Shaw House

Rockwood Cabinetry

Remodel by Cornerstone Construction Services LLC Interior Design by Maison Inc. David Papazian Photography
ポートランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、エプロンフロントシンク、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Walnut, Marble Kitchen Manhattan

MCKB

Costas Picadas
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Whole House Fire Restoration

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

Jenna & Lauren Weiler
ミネアポリスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kilbourne Project

The Artisan Company

他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Modern Hawaiian Oasis

Barclay Butera Interiors

オレンジカウンティにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Pegasus Kitchen & Family Room Remodel

Halo Development, Inc.

フェニックスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Conetta Residence- Kitchen Remodeling

So Cal Builders & Design

We transformed the existing layout by eliminating three interior support walls, thereby establishing a seamless connection between the kitchen and living room for an open concept design. We also enhance the living experience by incorporating a brand-new bi-folding door that opens up to the backyard, fostering a harmonious indoor-outdoor ambiance. The client opt for elegant white shaker cabinets, complemented by a sleek gray countertop and a full subway tile backsplash, to elevate the aesthetic appeal of the space.

Appartement Martyrs

Source Architecture

パリにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

This Old House, Charlestown Greek Rival Row House

Kathy Marshall Design

Michael J Lee photography
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lark Court

Cairn Construction Group

デンバーにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hammer & Heels

SV Design

This historic 1840’s Gothic Revival home perched on the harbor, presented an array of challenges: they included a narrow-restricted lot cozy to the neighboring properties, a sensitive coastal location, and a structure desperately in need of major renovations. The renovation concept respected the historic notion of individual rooms and connecting hallways, yet wanted to take better advantage of water views. The solution was an expansion of windows on the water siding of the house, and a small addition that incorporates an open kitchen/family room concept, the street face of the home was historically preserved. The interior of the home has been completely refreshed, bringing in a combined reflection of art and family history with modern fanciful choices. Adds testament to the successful renovation, the master bathroom has been described as “full of rainbows” in the morning.

EAST ISLES KITCHEN

Kate Roos Design LLC

Removing soffits and opening up the kitchen to the dining room created an airiness to this small kitchen. Marble counters, marble subway tile, pale grey cabinetry, and satin brass hardware created a cohesive, traditional look that the clients love.

ダイニングキッチン (パネルと同色の調理設備、グレーのキッチンパネル、大理石カウンター、タイルカウンター、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。