Bold, bright and beautiful. Just three of the many words we could use to describe the insanely cool Redhill Kitchen. The bespoke J-Groove cabinetry keeps this kitchen sleek and smooth, with light reflecting off the slab doors to keep the room open and spacious. Oak accents throughout the room softens the bold blue cabinetry, and grey tiles create a beautiful contrast between the two blues in the the room. Integrated appliances ensure that the burgundy Rangemaster is always the focus of the eye, and the reclaimed gym flooring makes the room so unique. It was a joy to work with NK Living on this project. Photography by Chris Snook

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

A grey and white handleless kitchen in a London side return extension. The kitchen includes an island with a white Caeserstone quartz worktop,
ロンドンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Majestic Stone Manor Fit for a Family

Copper Leaf Interior Design Studio

Rick Lee
他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、ベージュの床) の写真

Awbrey Butte '70's Classic

Kathleen Donohue, Neil Kelly Co.

A wall between the original kitchen and a small den was removed to open the kitchen and to emphasize the unique "yurt" ceiling of the main living space. Dropped ceiling in kitchen area keeps lighting at an efficient height and conceals structural framing that supports the vaulted ceiling. Oak hardwood flooring was extended into the former den to unify the kitchen and dining room spaces. Ross Chandler

Traditional Huntington Harbor Hills Castle

Packard Cabinetry of Sea Cliff

ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional

Paradise Cabinets & Countertops

バンクーバーにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、カラー調理設備) の写真

Classic White Kitchen

Distinctive Innovations, Inc.

Andrew Anelli Photography
ニューヨークにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Painted and Plain

David Aldrich Designs Ltd

David Aldrich Designs Photography
ロンドンにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床) の写真

Broadstairs Kitchen

Herringbone Kitchens

David Renard
ケントにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

In the small village of Stebbing which is situated north of the ancient Roman road Stane Street, is this beautiful country property where the kitchen is at the heart of the home. The large open-plan space is completed with our true traditional shaker style which includes raised and fielded front panels and an angled skirting plinth. The galley layout, central island and personal specifications meet our client’s needs in every way possible and provide a hub of the home that can be enjoyed for many years to come. Our designer made sure that all the elements blended harmoniously, especially with the Shaws of Darwen double bowl sink, chrome Perrin & Rowe tap and chrome Quooker Pro3 Classic Nordic instant hot water tap.

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

A grey and white handleless kitchen in a London side return extension. The kitchen includes an island with a white Caeserstone quartz worktop,
ロンドンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、珪岩カウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、白いキッチンカウンター、ドロップインシンク、淡色無垢フローリング、茶色い床、三角天井) の写真

Majestic Stone Manor Fit for a Family

Copper Leaf Interior Design Studio

Rick Lee
他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色木目調キャビネット、ベージュの床) の写真

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

Majestic Stone Manor Fit for a Family

Copper Leaf Interior Design Studio

Rick Lee
他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、ベージュの床) の写真

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

Crouch End

Markus Schmid Kitchens

オレンジのキッチン (カラー調理設備、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。