他の地域にある低価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、クロスの天井) の写真

ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ・ｷｯﾁﾝを見る造作家具により空間と什器の一体感をつくりだす
他の地域にある小さな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、オレンジのキッチンカウンター、板張り天井、グレーとクリーム色) の写真

扇垂木の家（鵠沼海岸の家）

Sデザインファーム株式会社

キッチンは栗の面材を用いたオーダーキッチン。床は桐材に柿渋、蜜蝋塗り。キッチン正面はキッチンパネルとせず大判のセラミックタイルとしています。
他の地域にある高級な小さな和モダンなおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ルーバー天井) の写真

【店舗併用住宅】【リフォーム】飲食店兼製造工房

つなぐデザイン一級建築士事務所

キッチン内からカウンター側が見えるよう、直引きガラスを設置。
他の地域にある低価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

茅ヶ崎の平屋

木々設計室

他の地域にある小さな和モダンなおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

小さな平屋の家

㈲光風舎一級建築士事務所（こうふうしゃ）

LDKと寝室がひとつだけの小さな平屋の住宅です。敷地は丘の斜面の下にあり、斜面側外壁は、擁壁も兼ねた厚みのあるコンクリート造です。そのため室内では木造壁部分との段差ができましたが、そこは飾り棚のようにデザインしています。天井高が高いため、面積が小さくても広がりが感じられます。室内は段差なく建具は引戸とし、外部との段差はできるだけ小さく、住まう人が使いやすい高さになるよう収納等を設計しています。以前の家にあったステンドグラスを再利用し、家の記憶を引き継ぎました。床は杉無垢フローリング、壁は和紙クロスであたたかみのある自然素材です。明るい陽射しが入り、やわらかな優しい雰囲気が感じられる住まいです。 □敷地面積：90.96㎡ □延床面積：44.89㎡ □在来木造１階建て □施工：江中建設（株） □写真撮影：大橋愛

ダイニングソファーの裏に台所を設けて給仕を楽に。大工による造作台所はお客様の体に合わせて１㎝単位で設計

市中山居

東京都下にあるお手頃価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

大屋根とシンメトリーの産み出す空間：別保の住宅

（株）イン・エクスデザイン

他の地域にあるお手頃価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

古民家をフルリノベーションした二世帯住宅「久能の家」

原空間工作所一級建築士事務所

【店舗併用住宅】【リフォーム】飲食店兼製造工房

つなぐデザイン一級建築士事務所

引き戸を閉じた際、新設した垂れ壁と建具のラインが通るようにしています。
他の地域にある低価格の小さな和モダンなおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

小さな和モダンなキッチン (大理石カウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった和モダンなキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、和モダンなキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に和モダンなキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

和モダンなキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。