Having worked ten years in hospitality, I understand the challenges of restaurant operation and how smart interior design can make a huge difference in overcoming them. This once country cottage café needed a facelift to bring it into the modern day but we honoured its already beautiful features by stripping back the lack lustre walls to expose the original brick work and constructing dark paneling to contrast. The rustic bar was made out of 100 year old floorboards and the shelves and lighting fixtures were created using hand-soldered scaffold pipe for an industrial edge. The old front of house bar was repurposed to make bespoke banquet seating with storage, turning the high traffic hallway area from an avoid zone for couples to an enviable space for groups.

Oregon City Living Space Remodel

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Round shapes and walnut woodwork pull the whole space together. The sputnik shapes in the rug are mimicked in the Living Room light sconces and the artwork on the wall near the Entry Door. The Pantry Door pulls the circular and walnut together as well.

Laurelhurst Mid Century Modern

Darren Patt Construction

シアトルにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなLDK (ベージュの壁、セラミックタイルの床、コーナー設置型暖炉、レンガの暖炉まわり、ベージュの床) の写真

Yellow Rhapsody: Kirkland living and dining area design

Interiors by Popov

This project is a great example of how small changes can have a huge impact on a space. Our clients wanted to have a more functional dining and living areas while combining his modern and hers more traditional style. The goal was to bring the space into the 21st century aesthetically without breaking the bank. We first tackled the massive oak built-in fireplace surround in the dining area, by painting it a lighter color. We added built-in LED lights, hidden behind each shelf ledge, to provide soft accent lighting. By changing the color of the trim and walls, we lightened the whole space up. We turned a once unused space, adjacent to the living room into a much-needed library, accommodating an area for the electric piano. We added light modern sectional, an elegant coffee table, and a contemporary TV media unit in the living room. New dark wood floors, stylish accessories and yellow drapery add warmth to the space and complete the look. The home is now ready for a grand party with champagne and live entertainment.

Pine Island Cape

Costello Fine Homes

ボストンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (白い壁、標準型暖炉、レンガの暖炉まわり、茶色い床、無垢フローリング、羽目板の壁) の写真

Contemporary Farmhouse

EKO Development

ニューヨークにあるラグジュアリーな小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (白い壁、淡色無垢フローリング、標準型暖炉、レンガの暖炉まわり、ベージュの床) の写真

別荘建築　スカイグラウンドモデルハウス

SKY GROUND

北欧調に仕上げたダイニング。横にはボルダリングを設置し、子供たちが楽しめる工夫を。レンガの壁に囲まれたスペースは暖炉置き場。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなダイニング (白い壁、無垢フローリング、レンガの暖炉まわり、茶色い床、板張り天井、壁紙) の写真

Oregon City Living Space Remodel

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Round shapes and walnut woodwork pull the whole space together. The sputnik shapes in the rug are mimicked in the Living Room light sconces and the artwork on the wall near the Entry Door.

Oregon City Living Space Remodel

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Oregon City Living Space Remodel

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オレンジのダイニング (レンガの暖炉まわり、ベージュの床、茶色い床) の写真

ダイニングは家族がそろって向き合うスペース。食卓を囲んで会話がはずめば、食事もいっそうおいしく感じられることでしょう。日本の家庭では、リビングダイニングとしてまとめられている間取りも多いですが、食事をいただく場所ですので、いつも片付いていて清潔に保たれているようにしたいですね。特に、朝食・ランチ・ディナーすべてをダイニングでとるという方は、いっそうインテリアに力を入れたい場所です。ダイニングの多くがキッチンの隣に設置されている場合、デザインに統一感を持たせると空間がすっきりとした印象になります。

ダイニングのインテリアは“シンプル”が正解

ダイニングの主役は、ダイニングテーブルに乗る食事です。食事をおいしく食べる場所という役割が明確なダイニングのインテリアは実に悩ましいところです。例えば、レストランではフレンチ、イタリアン、和食、中華とジャンルごとにインテリアも食事に合わせてコーディネートしますが、一般の家庭では今日はイタリアン、今日は和食、とそのときどきによってメニューが変わるのでそうはいきません。なので、どんなものにも合わせやすい、シンプルめなダイニングインテリアで統一するのが正解。その代わり、ランチョンマットを食事によって変えたり、テーブルに季節の花などを飾ったりして、その料理を引き立たせ、かつ、ダイニングルームにアクセントを与えましょう。

ダイニングの照明の選び方

ダイニングでは照明も重要なポイント。食材をおいしそうに見せ、家族の“おいしい”顔をはっきり映す照明の選び方を知りましょう。ダイニングの照明は、発色をきれいに見せてくれる白熱球がおすすすめです。ダイニングは照明の使用時間も長いので、導入費用はかかれど寿命が長いLEDのタイプが人気です。特に、食欲をかき立てる“赤色”が鮮やかに見えます。また、陰影がはっきりするので立体感が出て、お料理をいっそう美しく、おいしそうに見せます。さらに、ダイニングにペンダントライトを設置する際には、その高さもポイント。高すぎるとまぶしさを感じ、低すぎるとテーブルの端まで光が当たらず、影ができてしまい、せっかくの料理も引き立ちません。シェード（傘）とテーブルまでの距離は、60〜80cm程度はなれているのが理想です。また、バランスのよいシェードの大きさ（直径）はテーブルのサイズの1/3程度とされています。ダイニングの照明は、実際に設置やシミュレーションをしてみないと、明るさや光の届く範囲がなかなか想定できません。ダイニングの広さや間取り、自然光の入る窓の位置などを把握したうえで、照明の専門家に相談するのがおすすめです。