Balmain Residence - Open Plan Kitchenby studioJLA

Kitchen with innovative joinery. Soft closing doors, display cabinetry and island bench seating. Bifold out doors above sink allow for servery out to the bbq area and outdoor counter breakfast space. Integrated timber accents and shelving unit from American Oak. Curved High Ceiling above with ample natural light from automatic louvres

Robin Kitchen

Paragon Kitchens

An all-white high gloss modern kitchen accented with a bold splash of orange. Stacked lift-up upper cabinets flanking the range offers ample storage. The top door is a handle-less, electronically-operated system to easily open and close the lift-up. The bottom door is a manual system.

Weston Residential

Interiors by SBI

マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ガラス板のキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern on Lake Samammish

Fradkin Fine Construction, Inc.

Looking from the dining area toward the kitchen reveals an eating bar that free spans 9 feet on steel supprts. Clean, contemporary walnut slab cabinets are paired with glass backslash and quartz counter tops for a cool, contemporary appearance. Photo by Lara Swimmer

Fordingbridge - Hampshire

Hallmark Kitchen Designs

Hallmark Kitchen Designs Ltd
ハンプシャーにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床) の写真

Tennyson Point

Dan Kitchens Australia

Murray Fredericks Photography
シドニーにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Coronado Home Remodel -Kitchen with extras

Design Studio West

A recessed compartment along the outside wall conceals a knife block, hanging dish towel and paper towel roll. At the head of the island open shelving was added for cook books and recipes and a recessed nook hiding the paper towel roll is readily accessible for quick clean up. A small pull out was the perfect solution for large bottles of oils and vinegars. The addition of a small open cabinet on the back side of the island creates storage for additional trays and cutting boards keeping the zones and traffic patterns separate. By Design Studio West

Show home

Funktional Space Interior Decorating

Funktional Space Interior Decorating Saskatoon, Sk. This was the show home I staged for Decora Homes, Ricky and Rhonda asked me to fill the house they built, with beautiful furnishings! I wanted to show off the fantastic lighting, beautiful marble tile floors, high ceilings and amazing white cabinets. cool glass back splash, we did that with a tea pot collection and cupcakes

Styling your home for sale

Anna Cottee Designs

The same kitchen after renovating on a small budget. New floors and joinery and new appliances and layout make the kitchen seem twice the size.
シドニーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Blenheim House Kitchen

Moshi Design

バークシャーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Fordingbridge - Hampshire

Hallmark Kitchen Designs

Modern apartment living

Complete Kitchens

KBDI Designer Award Small Kitchen Finalist 2016 For this project, our designer was provided with a brief to open the kitchen onto the living area and reinvent the space to better accommodate the homeowners’ needs and lifestyle. With Dulux ‘Natural White’ walls and natural stone travertine tiled flooring, the 13m² space blends harmoniously with the apartment’s contemporary style. Warmer materials interspersed throughout the kitchen beautifully balance the doors, panels and kickboards, which have a glossy finish achieved with a Polytec vinyl-wrap finish in ‘Classic White’. To maximise the length of the island bench, we relocated the refrigerator and removed the wall in which it had originally been housed. With more bench space for food preparation, the new layout functions supremely for a couple who greatly enjoys cooking as well as entertaining guests.

Waiheke Island Retreat

Mal Corboy Design

A large scale new build on Waiheke Island. The client wanted a floating island and the overall kitchen needed to have a European influence and to be handle less (all cupboards and draws are electric opening). The entire island is thermoformed Corian with LED back lighting. Photography by Kallan MacLeod

Woolahra Kitchen

Art of Kitchens Pty Ltd

シドニーにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Eltham Kitchen and Bathroom

The Kitchen Design Centre

Yvonne Menegol
メルボルンにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Coronado Home Remodel

Design Studio West

Working within the parameters of this “U” shaped space, a large central island was planned: dividing the kitchen in half and creating two separate work zones. A sink was added on the island across from the refrigerator and another sink was incorporated on the perimeter. The cook top was centrally located across from the center of the island making it easily accessible for both cooks. By Design Studio West

Ulladulla

EcoView Design

シドニーにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Pennant Hills Kitchen Renovation Sydney 2120

The Renovation Broker

Brian Patterson
シドニーにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Passage

User

The kitchen was designed to feel private but at the same time allow for connection to the sitting room and dining space when required. Paired back colours and materials allowed the compact space to blend with the surroundings.

Cottesloe Residence

Peter Fryer Design

パースにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

モダンスタイルのキッチン (ガラス板のキッチンパネル、レンガの床、コルクフローリング、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。