シドニーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

ボルチモアにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、紫のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Horizon Glen Kitchen Remodel

LIBERTY DESIGN + BUILD

デンバーにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Cabinets

A Plus Cabinets, Inc.

Adriana Ortiz
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Los Altos Black & White Kitchen & Bath

European Cabinets & Design Studios

This Los Altos kitchen features cabinets from Aran Cucine’s Bijou collection in Gefilte matte glass, with upper wall cabinets in white matte glass. The massive island, with a white granite countertop fabricated by Bay StoneWorks, features large drawers with Blum Intivo custom interiors on the working side, and Stop Sol glass cabinets with an aluminum frame on the front of the island. A bronze glass tile backsplash and bronze lamps over the island add color and texture to the otherwise black and white kitchen. Appliances from Miele and a sink by TopZero complete the project.

Project Fairmount

Penny Black Interiors LLC.

ポートランドにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、壁紙) の写真

Frenchs Forest

Premier Kitchens

This previously old and dated kitchen was given a major overhaul to open up the room whilst providing a more user friendly bench space area that can now be accessed from all sides. The updated modern art deco kitchen is the perfect mix of old and new with a feature freestanding stove and butlers pantry. The client wanted a modern Shaker look, something that was daring, hence the black cabinets. The client supplied their own floor and splashback tiles and the satin polyurethane shaker doors are in Dulux Vivid White / Black Caviar. A 20mm stone benchtop was installed by Benchmark Stonemasons in Caesarstone White Shimmer. Although the new kitchen is modern, it still maintains a subtle art deco look to suit the classic style of the rest of the home.

Grey Graphite Kitchen

reno FL

マイアミにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Chanel Chic Renovation

By Design Interiors, Inc.

Goals for the kitchen: Create a statement. The island is adorned with Bently quartz from Cambria. It steered each selection of the kitchen from the black chevron backlash to the gold bamboo-look pendants. The appliances coordinate with the black and gold finishes as well, the JennAir range’s is dressed in brass bezel accents and the stainless-steel apron-front sink is brushed with a brass decorative front.

High Point Burlington

MC2 Designs

Modern open concept kitchen
トロントにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Duchess | West Vancouver

Hasler Homes Ltd

バンクーバーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、石スラブのキッチンパネル) の写真

VIVIENDA ALCASSER

DOBLEESE Space&Branding

バレンシアにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Marble-ous Modern Farmhouse

Gardner/Fox Associates, Inc

フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Marble-ous Modern Farmhouse

Gardner/Fox Associates, Inc

Japanese Influence Modern Kitchen

L Carter Interiors

For this Japanese inspired, open plan concept, we removed the wall between the kitchen and formal dining room and extended the counter space to create a new floating peninsula with a custom made butcher block. Warm walnut upper cabinets and butcher block seating top contrast beautifully with the porcelain Neolith, ultra thin concrete-like countertop custom fabricated by Fox Marble. The custom Sozo Studio cabinets were designed to integrate all the appliances, cabinet lighting, handles, and an ultra smooth folding pantry called "Bento Box".

Modern Mediteranean Custom Home

THE COTTAGE

Modern Mediterranean featuring a creative use details throughout including mirrored panels on both the refrigerator and hood used to lighten the Matte Eclipse finish of the recessed panel cabinetry. The owner desired a clean and contemporary look. To achieve this our designers worked with the homeowner to select appliances that virtually disappear like the Thermador Induction Cooktop and the Refrigerator in the main kitchen.

Duchess | West Vancouver

Hasler Homes Ltd

バンクーバーにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、石スラブのキッチンパネル) の写真

Corinth

BoldForm Designs

アトランタにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

The Bear Paw project

ON Design & Remodeling

サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Reston Kitchen

Catherine Vivas

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

モダンスタイルのキッチン (パネルと同色の調理設備、シルバーの調理設備、黒いキャビネット、紫のキャビネット、セラミックタイルの床、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。