warm white oak and blackened oak custom crafted kitchen with zellige tile and quartz countertops.
ニューヨークにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bridge House

HAUS | Architecture For Modern Lifestyles

Built-in Coffee Make (Miele) in Leicht Cabinets - Bridge House - Fenneville, Michigan - Lake Michigan - HAUS | Architecture For Modern Lifestyles, Christopher Short, Indianapolis Architect, Marika Designs, Marika Klemm, Interior Designer - Tom Rigney, TR Builders

4th Street Bungalow

Blythe Interiors

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rosewood Lane Whole House

Schloegel Design Remodel

Designer: Lindsay Brungardt Elegant mid-century modern kitchen with a bar, black lower cabinets, warm stained upper cabinets, black appliances, white porcelain tile backsplash, vaulted stained wood ceilings, and natural tone wood floors.

Mid-Century Modern Kitchen

Essentia Interiors, Ltd.

Renovated, open-plan mid-century modern kitchen with red accents. Dual beer tap beverage bar integrated into galley-style kitchen. Teri Fotheringham photography

Minimalist Modern House

Bright Designlab

ポートランドにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Warm Mid century with Quarter sawn oak

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

Photography by Melissa M. Mills, Designed by Terri Sears
ナッシュビルにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

MIDTOWN REMODEL

HUNTINGTON ID

Kitchen in this midcentury home remodeled with extra storage in this butler's pantry.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター、青いキャビネット) の写真

Birch and Black Mid Century Inspired Minimalist Kitchen Design

Village Home Stores

Koch Cabinetry kitchen design in the minimalist slab Liberty door style and Birch Briarwood stain with Black painted accent island. Black Stainless Steel Whirlpool appliances, Mid Century Modern inspired lighting, and MSI Q Quartz counters in the Carrara Marmi design also featured. Cabinetry, countertops, appliances, lighting, and hardware by Village Home Stores for a new home built by Aspen Homes of the Quad Cities.

Olathe MCM

Stumpff HomeWorks, LLC

カンザスシティにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Mid-Century Modern Vancouver Special

PlaidFox Studio

This light and airy marble kitchen is a stark contrast to the small compartmentalized kitchen that existed before. With the long 19-foot kitchen island we worked with a finish carpenter to cover the cabinetry in wooden pieces to create a ribbed effect. The texture really elevates this modern, minimalist kitchen and makes it interesting. An appliance garage to the left of the ovens keeps all the clutter out of sight! Practical, calming, and great for entertaining!

Warrandyte River House

Adie Courtney Architect

Tatjana Plitt
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

California Residence 101

Studio Grey

サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

MIDTOWN REMODEL

HUNTINGTON ID

Kitchen in this midcentury home remodeled with extra storage in this butler's pantry.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Grange - Pavilion

Paradise Homes

Anthony Jaensch
ブリスベンにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Sage

The Glade Design

メルボルンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Olathe Kitchen Remodel

Euroselect Stone LLC

This Kitchen was revitalized with the cut down of the high bar on the island and addition of the beautiful modern, white Calacatta Matrix Quartz. It paired perfect with her existing cabinets and hardwood floors. The additional lighting that was redone and modernized gives this space the perfect light exposure. Paired with the beautiful textured subway tile it makes this new kitchen the highlight of the home.

Rift White Oak Kitchen Cabinetry

MADE, Inc.

KuDa Photography
ポートランドにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、黒い調理設備) の写真

Kirkland Mid-Century Modern

CTA Design Builders, Inc.

シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Birch and Black Mid Century Inspired Minimalist Kitchen Design

Village Home Stores

ミッドセンチュリースタイルのキッチン (黒い調理設備、クオーツストーンカウンター、ライムストーンカウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。