オークランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

hammersmith

Grosvenor House Construction Ltd.

Removed all walls from ground floor to creat kitchen living space.
ロンドンにある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Spanish Gothic Revival

Laksmi Interiors

This image shows the antique wallpaper in the Butler's pantry. You can also see the leather straps on the cabinet doors and the hammered copper farmhouse sink. The modern Cafe' appliances keep things sleek and diminutive allowing the other elements to shine. This marvelous kitchen was a true challenge for space planning. The house was built in 1927. The original kitchen held the laundry, stove, a small icebox and an even smaller pantry. I created a comfortable peninsula for mingling while food is prepared. The William and Morris wallpaper on the ceiling was added to tie into the original wallpaper which is in the Butler's pantry next to the kitchen. Hand made tiles are used on the backsplash. A Spanish accent tile is used on the front of the peninsula. The Deckton countertop is more contemporary, being a lot thinner, and absolutely indestructible. The edge profile was intentionally thought out. I wanted it to look like the profile of a carved lion on an antique furniture piece. The beams were added to the ceiling and were also custom-created. I had the builder, Finish Point Cabinetry, channel the wood in the beam so that we could place LED lighting within them.

selbstgefertigte Küche mit Kochinsel und Muldenlüfter

Schrankidee Peter Dany GmbH

ミュンヘンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ドロップインシンク、木材のキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、赤い床) の写真

Kirkland Residence

LEICHT SEATTLE

Kitchen and bath in a new modern sophisticated West of Market in Kirkland residence. Black Pine wood-laminate in kitchen, and Natural Oak in master vanity. Neolith countertops. Photography: @laraswimmer

Rosswood

Tomlinson Kitchen and Bath

Tomlinson Kitchen and Bath
サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、赤い床) の写真

Spanish Gothic Revival

Laksmi Interiors

This angle focuses on the Cafe' double oven and the marvelous pot rack hanging below the William and Morris wallpaper. The pot rack is a reclaimed wood beam from a barn that was used to house soldiers in the Civil War. The unusual painting was a found object in storage. A local artist, who we couldn't locate, had made a unique painting with dragons. When we pulled it from the storage loft we were shocked and delighted to see dragons pictured! I had joked saying, "What if there are dragons in the painting?" Sure enough! An eclectic piece that fit into our "Castle" theme well. This image shows the antique wallpaper in the Butler's pantry. You can also see the leather straps on the cabinet doors and the hammered copper farmhouse sink. The modern Cafe' appliances keep things sleek and diminutive allowing the other elements to shine. This marvelous kitchen was a true challenge for space planning. The house was built in 1927. The original kitchen held the laundry, stove, a small icebox and an even smaller pantry. I created a comfortable peninsula for mingling while food is prepared. The William and Morris wallpaper on the ceiling was added to tie into the original wallpaper which is in the Butler's pantry next to the kitchen. Hand made tiles are used on the backsplash. A Spanish accent tile is used on the front of the peninsula. The Deckton countertop is more contemporary, being a lot thinner, and absolutely indestructible. The edge profile was intentionally thought out. I wanted it to look like the profile of a carved lion on an antique furniture piece. The beams were added to the ceiling and were also custom-created. I had the builder, Finish Point Cabinetry, channel the wood in the beam so that we could place LED lighting within them.

Country Industrial

Space Craft Joinery

Josie Withers
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

City Residence

Robert Biery & Son, Architecture + Interior Design

Maris/Semel
ニューオリンズにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床) の写真

Kitchen Island

Braden Construction, Inc.

1950’s Mid-Century Modern Home. The new kitchen design features contemporary laminate cabinetry and countertops, ceramic backsplash, island with room for seating and a new dinette nook with built-in banquette.

Franklin Street High Rise

Kaplan Architects, AIA

New custom designed kitchen with both stainless steel cabinets and custom painted wood cabinets. Mitchell Shenker, Photographer
サンフランシスコにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黄色い床) の写真

Kirkland Residence

LEICHT SEATTLE

Rosswood

Tomlinson Kitchen and Bath

Franklin Street High Rise

Kaplan Architects, AIA

The new kitchen is in a high rise building in San Francisco. The walls were opened up to capture the views and let in more light. The kitchen design is eclectic with a combination of craftsmen style elements and modern themes. Mitchell Shenker, Photography

Franklin Street High Rise Interior

Kaplan Architects, AIA

New custom design kitchen and breakfast banquette with a combination of stainless steel cabinets and painted wood cabinets. Mitchell Shenker, Photography

Country Industrial

Space Craft Joinery

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (人工大理石カウンター、赤い床、黄色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。