Kitchen with exposed ceiling joists and wrapped beams. Using reclaimed from a "sister" house heart pine flooring.Tom Crane
フィラデルフィアにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Wisconsin Rustic Luxury

Coyle Carpet One Floor & Home

Smoked Oak Floors by LifeCore, Anew Gentling | Kitchen Island & Wall Cabinets by Shiloh Cabinetry, Dusty Road on Alder | Painted Refrigerator Cabinets by Shiloh in Iron Ore | Full Slab Backsplash and Soapstone Countertop by Silestone in Suede Charcoal

Eastside Bungalow

Jameson Design Group

オースティンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Tudor Renovation & Addition

Alto Design

シンシナティにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodel - Traditional - 2

Liberty Hill Construction

マンチェスターにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Santa Fe Home

K. M. Skelly, Inc

アルバカーキにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Ramble Residence

Architectural Woodcraft, Inc.

This is a photo of the kitchen island overlooking the living space.
シャーロットにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Vermont Lake House

TruexCullins Architecture + Interior Design

View TruexCullins Interiors designs at www.truexcullins.com
バーリントンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Rosedale Custom

Mosier Luxury Homes

オースティンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Vibrant & Cheerful East Nashville

Dunn Development, Inc.

Zellige tile backsplash, soapstone counters, custom cabinetry, Bertazzoni range
ナッシュビルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Apartment K

Benjamin Andres Architekt

Regan Wood Photography Project for: OPUS.AD
ニューヨークにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Silverleaf Arcadia Residence

| SPIRAL ARCHITECTS |

The graciously scaled kitchen is anchored by both the soapstone clad island, and southeast facing corner window, which allows cheerful morning sunlight to flood the space. Simple white shaker style millwork, wood open shelving, and countertop-to-ceiling hand-glazed tiles give the space the feel of a boutique boulangerie or patisserie. The "refrigeration center" at left includes a 36" wide full-height freezer, 36" wide full-height refrigerator, and 30" wide full height wine storage unit, all by Sub-Zero, with a custom millwork surround unifying all 3 units. A 60" wide Wolf range, with custom plaster hood, and drawer-style microwave complete the "major appliance ensemble". Design Principal: Gene Kniaz, Spiral Architects; General Contractor: Eric Linthicum, Linthicum Custom Builders; Photo: Gene Kniaz, Spiral Architects

Modern Farmhouse Kitchen

Lustig Custom Cabinets

Modern plantation home boasts this striking chef's kitchen. Individual fridge & freezer towers anchor the back wall, centering the grand 48" stove & allowing space for a grand island. Mandi B Photography

Modern Ranch Home

Destination Eichler, LLC

サンフランシスコにある高級な小さなおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

San Diego Modernized Coastal Ocean Condo

RJA Design

This project was purposefully neutralized in ocean grays and blues with accents that mirror a drama filled sunset. This achieves a calming effect as the sun rises in the early morning. At high noon we strived for balance of the senses with rich textures that both soothe and excite. Under foot is a plush midnight ocean blue rug that emulates walking on water. Tactile fabrics and velvet pillows provide interest and comfort. As the sun crescendos, the oranges and deep blues in both art and accents invite you and the night to dance inside your home. Lighting was an intriguing challenge and was solved by creating a delicate balance between natural light and creative interior lighting solutions.

Sophie Azouaou

Sophisticate Interiors

サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen & Interior Remodel

A&E Construction and Design Center

Contemporary kitchen renovation in Titusville, NJ. This project included relocating existing basement stairs to provide an open floorplan between the kitchen and eating area. Modern, bright, with light wood floors, this kitchen makes an impact! Two tone cabinetry, grays and whites with black soapstone countertops. Open to eating area and family room. Large center island with seating for four. Custom box shape wood vent hood makes a statement. This project also involved installing pull-down attic stairs.

Modern Custom Build in WashPark neighborhood: Denver Life Magazine Showhouse

Beautiful Habitat: Design & Decoration

The overall vision for the kitchen is a modern, slightly edgy space that is still warm and inviting. As a designer, I like to push people out of their comfort zones. We’ve done that a few ways with this kitchen – Ebony and matte gray cabinets, mixing cabinet and countertop materials, and mixing metals. We’ve all seen and done the white kitchen for the last 10 years. I wanted to demonstrate that a black kitchen is functional and dramatic and not the dark cave everyone fears. To soften the black, we’ve incorporated organic elements like natural woods, handmade backsplash tiles, brass and the flowing, organic patterns of the fabrics.

Industrial Loft Kitchen & Master Bath

Neil Kelly Company

The "Dream of the '90s" was alive in this industrial loft condo before Neil Kelly Portland Design Consultant Erika Altenhofen got her hands on it. The 1910 brick and timber building was converted to condominiums in 1996. No new roof penetrations could be made, so we were tasked with creating a new kitchen in the existing footprint. Erika's design and material selections embrace and enhance the historic architecture, bringing in a warmth that is rare in industrial spaces like these. Among her favorite elements are the beautiful black soapstone counter tops, the RH medieval chandelier, concrete apron-front sink, and Pratt & Larson tile backsplash

Riverside

Morrissey Saypol Interiors, LLC

Photo by Morrissey Saypol Interiors
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。