Сергей Ананьев
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、壁紙) の写真

Brooklyn Townhouse Renovation

Studio Geiger Architecture

フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Green Goods

Design by Heather Tissue; construction by Green Goods Kitchen remodel featuring carmelized strand woven bamboo plywood, maple plywood and paint grade cabinets, custom bamboo doors, handmade ceramic tile, custom concrete countertops

White Oak Whispers : A Symphony of Light and Luxury

May Construction, Inc.

A Chef's Canvas: Kitchen Fit for a Foodie Engineered hardwood floors flow effortlessly throughout the kitchen, grounding the space with warmth. Gleaming white oak cabinets, painted in a cloud-kissed "Wisp" hue, offer ample storage, while under-cabinet lighting adds a touch of understated elegance. A waterfall-edged island, crafted from Taj Mahal polished quartzite, provides both additional prep space and a casual breakfast bar with seating for four.

Tustin Ranch, CA Kitchen and Bath Remodel

Battres Construction

オレンジカウンティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、人工大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

Kitchen with stools

Forst Construction, Inc.

custom built
他の地域にあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Hidden Hills-Aug 2016

Funtime Cabinet Factory

angelica sparks-trefz/amillioncolors.com
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Maison BRM

CLAPP Architectes

cuisine
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Barn conversion

Pedini London

Tony MItchell
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Mid-century Modern Budget Friendly Kitchen

Crystal Kitchen + Bath

The homeowners were very concerned about over-improving their modest split-level home built in 1961. They liked the “mid-century modern” feel and wanted to enhance that vibe. Top on their wish list was to replace the portable dishwasher with a built-in and add a peninsula for seating and workspace. To keep the labor cost down, the soffits and existing ceiling lighting was left intact. The first option was to keep the existing cabinets; however, the original layout did not allow adequate counter space on either side of the cooktop. After considered the price of new cabinets, they realized the value of having a brand new kitchen. The fun begins in the design phase. We chose the horizontal grain laminate to blend with the color of the existing woodwork in the home. The textured rhomboid shaped tile steals the show when accented with contrasting grout. The kitchen is a little mod and a little hip. And fits in perfectly as today’s “mid-century modern” home.

Monochrome kitchen diner with colourful artwork, sofa and bright pink glass

Caroline Browne Interior Design

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Clapham Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

Painted shaker kitchen with a Corian worktop. Cabinets painted in Farrow and Ball Shaded White. 40mm thick Glacier White Corian. Satin Nickel cup handles and knobs.

Sunny Yellow Kitchen

Diane Burcz Interior Design

ボストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Post Modern Kitchen

Birdie Miller Designs

Levi Miller Photography
ニューヨークにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、リノリウムの床) の写真

Kitchen

Tara Seawright Interior Design

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、ダブルシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ラミネートの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Elegant, Chic and Completely Cozy

Leslie May Designs

ローリーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Traditional Style Beachfront Custom Home. Seaside Park, NJ

Monetti Custom Homes

“Italian Kitchen” in basement, cabinetry by JL Design
ニューヨークにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ルーバー扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Vintage kitchen & bathroom

Élysée

Gilles Forgues
モントリオールにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Green Goods

Oakland Place

Peters Design Co

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (再生ガラスカウンター、人工大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。