Transitional galley kitchen featuring dark, raised panel perimeter cabinetry with a light colored island. Engineered quartz countertops, matchstick tile and dark hardwood flooring. Photo courtesy of Jim McVeigh, KSI Designer. Dura Supreme Bella Maple Graphite Rub perimeter and Bella Classic White Rub island. Photo by Beth Singer.

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

Central Construction Group, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Rehabilitation

Herron Horton Architects, Inc.

Kitchen with walnut cabinets and screen constructed by Woodunique.
リトルロックにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Villandry Circle

Hills & Grant

Photo: Lisa Petrole
サンフランシスコにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、グレーの床、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Nashville Transitional Remodel

Noble Johnson Architects

Kitchen
ナッシュビルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、格子天井、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tiny kitchen with a huge personality in Glendale

Metropolis Drafting and Construction Inc

A tiny kitchen that was redone with what we all wish for storage, storage and more storage. The design dilemma was how to incorporate the existing flooring and wallpaper the client wanted to preserve. The kitchen is a combo of both traditional and transitional element thus becoming a neat eclectic kitchen. The wood finish cabinets are natural Alder wood with a clear finish while the main portion of the kitchen is a fantastic olive-green finish. for a cleaner look the countertop quartz has been used for the backsplash as well. This way no busy grout lines are present to make the kitchen feel heavier and busy.

Colorful & Organized Small Kitchen

Tracey Stephens Interior Design Inc

The in-law suite kitchen could only be in a small corner of the basement. The kitchen design started with the question: how small can this kitchen be? The compact layout was designed to provide generous counter space, comfortable walking clearances, and abundant storage. The bold colors and fun patterns anchored by the warmth of the dark wood flooring create a happy and invigorating space. SQUARE FEET: 140

Villa Letizia

Barone Arredamenti

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Roslyn Restoration

Jenny Roush Newman, Designer

他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Daniel Island Drive

Delpino Custom Homes

Photography by Patrick Brickman
チャールストンにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Transitional Kitchen Newton Square Remodel - Geneva

Redstart Construction, Inc.

Picture Perfect House
シカゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Whitehorse Custom Home

Younger Brothers Door and Trim

フェニックスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Coogee

Evolution Build + Renovate + Extend

パースにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Modern Tropical Kitchen

Pu'uwai Design & Construction

This breathtaking kitchen was designed for entertaining. The large kitchen island is teak and features a Brittanicca Cambria countertop with a flawless waterfall edge. The 48" gas wolf range is practically a work of art framed by a modern stainless steel range hood and by the quartz panels that meld seamlessly with the wood paneling through out the great room. The modern white cabinets are punctuated with the use of built-in custom gold hardware. The vaulted ceilings create an airy and bright space which is complimented by the use of glass pendants above the bar. The gray porcelain tile flooring used through out the home flows outside to the lanai and entry to punctuate the indoor outdoor design.

Old North Modern

The Wood Studio

This Modern kitchen features a mix of hand-finished natural walnut and high-gloss flat panels. The two-level island is over 14 feet long, and has a generous seating area. All photos by Barry MacKenzie.

Bedford Place

Prideaux Design

Matt Vacca
フェニックスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

West End apartment

Maletz Design

This prewar apartment on Manhattan's upper west side was gut renovated to create a serene family home with expansive views to the hudson river. The living room is filled with natural light, and fitted out with custom cabinetry for book and art display. The galley kitchen opens onto a dining area with a cushioned banquette along the window wall. New wide plank oak floors from LV wood run throughout the apartment, and the kitchen features quiet modern cabinetry and geometric tile patterns. Photo by Maletz Design

Indian Hill Classic Traditional Kitchen

Neal's Design Remodel

Robin Victor Goetz/RVGP
シンシナティにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、白いキャビネット、黒い調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Condo Kitchen

S DeCenzo Designs,LLC

This award winning contemporary Brookhaven kitchen Frameless cabinetry in Shadow Gray, with intergraded Stainless Steel appliances. Silestone tops and mosaic back splash Paul Bartholomew - photographer

Modern Bungalow kitchen and bath

Kristy Kropat Design GmbH

Gail Owens
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

II型キッチン (クオーツストーンカウンター、濃色無垢フローリング、磁器タイルの床、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。