A bold, masculine kitchen remodel in a Craftsman style home. We went dark and bold on the cabinet color and let the rest remain bright and airy to balance it out.

Homecoming

Cushman Design Group

Photo: Jim Westphalen
バーリントンにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、淡色木目調キャビネット) の写真

Garden Court, Philadelphia: Open Kitchen Concept with Breakfast Nook Addition

Bellweather Design-Build, LLC

Ronnie Bruce Photography Bellweather Construction, LLC is a trained and certified remodeling and home improvement general contractor that specializes in period-appropriate renovations and energy efficiency improvements. Bellweather's managing partner, William Giesey, has over 20 years of experience providing construction management and design services for high-quality home renovations in Philadelphia and its Main Line suburbs. Will is a BPI-certified building analyst, NARI-certified kitchen and bath remodeler, and active member of his local NARI chapter. He is the acting chairman of a local historical commission and has participated in award-winning restoration and historic preservation projects. His work has been showcased on home tours and featured in magazines.

Albany Four - New Show Home

Masonry Design Solutions Ltd

Mike Hollman
オークランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、タイルカウンター、メタリックのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Downtown Historic Transform - Northville

Emery Design | Build

phoenix photographic
デトロイトにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Appartement rue de Bellechasse 75007 Paris

Philippe Conzade

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Elegance et originalité à l'honneur - Projet Dulud

Mon Concept Habitation

L’élégance et l’originalité sont à l’honneur. Il s’agit d’une de nos plus belles réalisations. La singularité était le maître mot du projet. Une cuisine tout de noir vêtue avec son robinet d’or, une suite verte et graphique connectée à une SDB généreuse et rose poudrée.

Кухня дома у декоратора.

Сергей Некрасов Interior photographer

Кухня от Артис мебель, для женщины декоратора.
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、緑のキャビネット) の写真

Oravetz Summer Home North Carolina

Darling Residential Architecture and Design

Leading to the office, this balcony provides breath taking views to the interior as well as out to the Hiwassee river outdoors.
フェニックスにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

King's Point Update

Defined by Design

デンバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

A beautiful 2nd home in Dover, VT

Wright Builders, Inc.

Melissa Caldwell
ボストンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Wonderfully Rustic

PB Kitchen Design

A unique combination of materials and design details blend to form an originally rustic kitchen with a European flair. The centerpiece of the design is the over mantle hood with surrounding reclaimed beams. A La Cornue range is a fitting complementary piece. An artisan rich space, the sink is hand hammered in pewter and table island base custom fabricated in hammered iron. The pantry doors are repurposed with the grill work made from a vintage fence! Cabinets in custom green, alder wood on island, Sub Zero integrated refrigerator, Miele Coffee maker and single wall oven, La Cornue 36” Cornue Fe range. Photographer - Bruce Van Inwegen

Tradtional To Farmhouse Kitchen Remodel

Samantha Gale Designs, LLC

We transformed our clients dated traditional kitchen to a timeless farmhouse design.
ブリッジポートにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキャビネット) の写真

Shaker Kitchen in Graphite

Interiors 4 Living

This kitchen has proved wonderfully that dark can work in smaller spaces too! These dark and dramatic units are balanced with warm wooden worktops and matching floor. They surround the window perfectly to capture light in all the right places, and the pendant lighting above the dining area complements the design brilliantly.

Kitchen Transformation in Golden

Gretchen Lyons

The drain board allows the homeowners to use the counters as intended. Photographs Taken by Libbie Martin
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Lodge

Alpha Genesis Design Build LLC.

ニューヨークにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

The Lodge

Alpha Genesis Design Build LLC.

ニューヨークにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Innenausbau einer Altbauwohnung

Schreinermeisterei

ミュンヘンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、ドロップインシンク) の写真

Modern Farmhouse

Old Hillsboro Building Company

ナッシュビルにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (木材カウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rockville

Jennifer Radakovic Design

リッチモンドにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

黒いキッチン (コンクリートカウンター、タイルカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア、ドロップインシンク、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。