Crown Point Cabinetry
ポートランド(メイン)にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Coastal Organic Project-Manchester By The Sea

Kathy Marshall Design

A coastal kitchen with organic hues and blue accents, creating a welcoming and vibrant space.
ボストンにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bethesda Two Story Addition - CoTY Winner

Grossmueller's Design Consultants

ワシントンD.C.にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Blue Flower 3cm Polished Granite

Quality Tile Company, Inc.

Countertops: Blue Flower 3cm polished granite with a pencil edge Items supplied by Quality Tile: Backsplash: AKDO Dove Grey 3" x 12" & 3" x 6" clear glass tile Backsplash Accent: Lunada Bay Tile Agate 1/2" x 4" Brick, Bari, Silk tile Sink: Nantucket Sinks USA SR3018-16 gauge sink, strainer basket, and grid

Lakeview Home Renovation

Piazzi Building & Remodeling

シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Industrial Farmhouse Kitchen Remodel

Rudkin Contracting, Inc.

デンバーにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Country Kitchen

Denca Distributors

Santa Fe’ in the Rocky Mountains. My Client handed me a weathered log from the creek bottom and said could you make my kitchen look like this? Then she handed me an oil soaked railroad tie and asked if these could be re-purposed … I fell in love. When she had moved onto an acreage from Santa Fe she did not leave her love for Southwest design and natural inspired forms. She built her mountaintop home in the 80’s and told the contractor “I love Santa Fe!” That is exactly what she got; beautiful open wood beam construction, with white plaster walls and an adobe feel. However, the soft pinks and whitewash were starting to date, and looked out of place in 8 months of rocky mountain winter. How do you keep a Santa Fe’ feel in a mountain landscape- go back to natural form. From a desert landscape formed by wind and rain to a mountain landscape formed by wind and rain. With my railroad ties and river-worn tree limb we designed a kitchen

Contemporay Shaker Kitchen Remodel with Multi-Functional Island

Patrick A. Finn, Ltd

This island prep sink makes preparing meals simple and allows for the island to act as a functional work station with plenty of space. Photography by Sophia Hronis-Arbis.

Downtown Steamboat Single Family Residence

Rumor Design + reDesign

Tim Stone
デンバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Cicero Kitchen Remodel - An Open Floorplan

T. Morgan Construction, Inc.

This kitchen remodel is absolutely jaw dropping! The large kitchen island makes for a stunning centerpiece in this modern kitchen. The natural light seeping through the windows pair beautifully with the refinished floors, adding warmth and vibrancy to this kitchen. Originally, this kitchen was closed off from the rest of the home, and featured dark cabinets, and dark hardwood floors. We opened the kitchen to the living room and installed a beam, this giving the kitchen an open floor plan. The layout of the kitchen was completely changed, and custom cabinetry was installed. This project completely changed the feel of the home, and we couldn't be happier with the result,

Dana Point - Full Remodel

Pacific Coast Builders, Inc.

オレンジカウンティにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Palo Alto kitchen

Best Buy Cabinets

Pillow shape cherry door in combination with aluminum door frames
サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Montecito

Ford Creative Group

Remodeled Midcentury kitchen with built-in 60 cubic foot commercial glass door refrigerator
サンフランシスコにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodel in Menlo Park

DuraBuilt Construction Inc.

サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、茶色い床) の写真

Basement Kitchen Renovation, Washington DC

Finesse Design Remodeling

Kenneth My Wyner Photography
ワシントンD.C.にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

kitchen 126

Savvy Kitchens

ロサンゼルスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Création et intégration d'une cuisine ouverte et moderne

RAISON HOME - Christophe VISENTIN

ランスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Dark Alder Contemporary Kitchen

DreamMaker Bath and Kitchen - Utah

This beautiful kitchen was enlarged to create an open concept space in the home. The updates included granite counter tops, dark alder cabinets and light hardwood flooring. The kitchen features flat-panel cabinets with clean lined crown molding. Andrea Hanks Photography

Villa Park Kitchen Remodel - Evanow

Burgin Design • Remodel

The Evanow Family longed for an open Kitchen and Dining space that provided plenty of space to move and gather around, prepare meals, and enjoy the heart of their home. There was just one major problem…a single load-bearing post. The post was surrounded by cabinets and provided a very open pass-through to the kitchen from the small breakfast nook, but it all took up lots of room and made the space feel cramped and disconnected. It was time for a drastic change, so the family contacted Burgin Construction to see what could be done. After taking a look with designer, Tamara Stratton, we suggested removing the load-bearing post, adding new elements to ensure that the structure was adequately supported, opening up the kitchen to accommodate a larger island, larger workstation and even a buffet area. Brand new painted finish Dewils Cabinets with contrasting stained island cabinetry turned this ho-hum kitchen into a family space filled with natural light and love for years to come.

Cicero Kitchen Remodel - An Open Floorplan

T. Morgan Construction, Inc.

広いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、淡色無垢フローリング、合板フローリング、シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。