他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、窓) の写真

Beach Cottage Transformation - Custom Cabinetry Creates Light and Airy Kitchen.

Urbana Design Studio

Custom Cabinetry Creates Light and Airy Kitchen. A combination of white painted cabinetry and rustic hickory cabinets create an earthy and bright kitchen. A new larger window floods the kitchen in natural light.

Scandinavian Kitchen

ニューヨークにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Frost Island with Perfect Veining on Counter Top

Kitchen Intuitions

Large Frost colored island with a thick counter top gives a more contemporary look.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Un-Beiged

Top Shelf Design

バンクーバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Avondale Residence

Carlton Construction

Jessie Preza
ジャクソンビルにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、シングルシンク、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Blue Bird of Happiness

User

ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Lakeside Modern #2

Cannarsa Structure and Design

ミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、窓、茶色い床) の写真

Maison BVD

Olivier Chabaud Architecte - Paris & Luberon

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、窓、淡色木目調キャビネット) の写真

Kitchen Infill

Wright Street Design Group Inc.

デトロイトにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Cuisine Navy blue : Bleu Profond et Chêne Lumineux, l'Élégance Fusionnée

Dream Up Habitat

Une cuisine sophistiquée où le bleu nuit crée une atmosphère apaisante. Les plans de travail en chêne ajoutent chaleur et raffinement, s'harmonisant avec une crédence assortie. La table à manger, fusionnée au plan de travail, offre un espace convivial. Cette cuisine élégante, combine le luxe intemporel du chêne avec la modernité du bleu nuit, créant ainsi un espace à la fois esthétique et fonctionnel.

Handmade Kitchen in Crouch End, London

WILLIAMS RIDOUT

Open-plan living made simple with a deep blue colour scheme running throughout this rear extension in Crouch End, London. Traditionally styled with contemporary features, this handmade kitchen is hand painted with our specialist finish and boasts curved ends on both sides, dovetailed oak drawers and a mirrored splashback.

Labarre Residence

Acadia Craft

Photo Credits: JOHN GRANEN PHOTOGRAPHY
シアトルにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、窓) の写真

Свет и цвет

QT INTERIOR DESIGN

モスクワにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、黒い調理設備、茶色い床、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Kitchen

Glenna Stone Interior Design

フィラデルフィアにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、窓) の写真

bayview residence

b+g design inc.

Contemporary White Kitchen
マイアミにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、窓) の写真

Виленский 150м кв

Наталия Кацуцевичюс

サンクトペテルブルクにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Однокомнатная квартира 28 кв.м

Юлия Веселова

Дизайнер Юлия Веселова Фотограф Юрий Гришко Стилист Наташа Обухова
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、一体型シンク、窓) の写真

Seaside Sophistication

Toledo Geller

Jacob Snavely
ニューヨークにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、ベージュキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、大理石カウンター、窓) の写真

Soho Loft

Murdock Solon Architects

Custom millwork and cabinetry provide design accents while reinforcing the historic craftsmanship of the existing building. Joseph M. Kitchen Photography

モノトーンの、青いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。