ポートランドにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bournemouth - Southbourne

Hallmark Kitchen Designs

Hallmark kitchen Designs Ltd
ドーセットにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

Farmhouse Chic

Aesthetics Interiors Inc

フェニックスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Midcentury Kitchen

ミルウォーキーにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、人工大理石カウンター、クッションフロア、茶色い床) の写真

Luxurious White Kitchen with Gold Accents

Cabinet-S-Top

Medallion Platinum inset Bayside non-beaded face frame cabinets in the Magnolia Classic paint finish accented with Riverside Knobs and pulls in Honey Bronze finish. The countertop is 3cm Quartzite Taj Mahal with pencil round edge profile with a 2cm Temple White quartz window sill. The backsplash is WOW crafted handmade gloss white subway tile with accent tile behind the cooktop/hood with Calacatta polished pencil edge. Paylor Armed sconces in Brushed Brass with a Monroe two light Antique Brass chandelier with a hand crafted hardback shade over the island. A Bocchi Contempo Apron Front Sink in white with Brizo Tulham single handle pull down faucet and hot water faucet in luxe gold/polished gold finish. On the floor is Congoleum Triversa Prime Oak Grove vinyl plank flooring in Warm Grey color. Andersen Casement Combo 200 Series Patio Doors with white exterior and interior were installed.

FLYNN KITCHEN

Kate Roos Design LLC

ミネアポリスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Twickenham Historic Renovation and Addition

VTS Homes

Kitchen with reclaimed wood countertop on island, bamboo flooring, painted/glazed cabinetry; no outlets or switches in backsplash - mounted under wall cabinets. Photo by Urban Lens Photography

Kitchen View

De Mattei Construction

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、一体型シンク、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Webster

1TWO2

A modern open plan kitchen with a three seat peninsula. The striking rich Dekton Laurent work surface is also used to clad the walls. The floating shelf and stepped wall units with warm white lighting gives a seen of space and also highlights the bold panelling.

Шале в городской квартире

Студия дизайна Бойчук Марии

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Stack House

J Square Architecture

オースティンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Dining Kitchen Extension

Keller Design Centre

The extension from outside during the daytime. The roof is inboard of the walls and, with parapet stones on top, all the drainage is hidden from view. The parapet walls are sufficient in height to conceal the skylights too.

Straight out of Magnolia Home Magazine

Lindsay Smith

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Victoria Path - Modern

Berghuis Construction LLC

photo by Ashley Avila
グランドラピッズにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Converted Barn Remodel

Ivywell Interiors | Bristol

This small kitchen is simple and functional to suit the needs of the owner who loves cooking. Fitted with integrated appliances and a good balance of storage and open display. The light blue pendants just frame the island and are a nod to the dining area wall colour.

Sheridan

M Campbell Creative

For designers their personal home says a lot about them. This is my kitchen. I like using recycled and found elements in unexpected ways. The kitchen island was built from a TV stand, legs from a side table, and hardwood flooring. The rustic sign was made from a piece of plywood that I found in my carport. The fireplace insert is made from plywood, insulation, and some cabinetry samples that I had. The goal is always to have the design reflect the people who occupy the space. My father-in-law's guitars line the wall, my great grand father's ox sits on the shelf, and words that my grandma always said to me as she gave me a hug hang above the door. This is my home.

Corian Kitchen Island with mid-century style bar tools

No.54 Interiors

Custom made mid-century style kitchen with Oak Veneer, Birch Ply and Green Formica. Blush Aga and Corian Worksurfaces in Whitecap.
ウエストミッドランズにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、クッションフロア、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Wishaw, Kitchen Renovation

Delta Kitchens Ltd

グラスゴーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Hatlen

Advanced Alterations & Installation

Moderne High-end Küche mit kräftigen roten Farbakzenten

Creativ Küchen Design GmbH

ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、白い床) の写真

中くらいなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、竹フローリング、クッションフロア、エプロンフロントシンク、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。