Kitchen and Dining Remodel Creates Entertaining Setting

Lots of storage for appliances and wine - Our clients wanted to remodel their kitchen so that the prep, cooking, clean up and dining areas would blend well and not have too much of a kitchen feel. They asked for a sophisticated look with some classic details and a few contemporary flairs. The result was a reorganized layout (and remodel of the adjacent powder room) that maintained all the beautiful sunlight from their deck windows, but create two separate but complimentary areas for cooking and dining. The refrigerator and pantry are housed in a furniture-like unit creating a hutch-like cabinet that belies its interior with classic styling. Two sinks allow both cooks in the family to work simultaneously. Some glass-fronted cabinets keep the sink wall light and attractive. The recycled glass-tiled detail on the ceramic backsplash brings a hint of color and a reference to the nearby waters. Dan Cutrona Photography

East Portland Ranch

Neil Kelly Company

Aaron Ziltener/Neil Kelly Company
ポートランドにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Columbia Heights, Washington DC Residence

Design Milieu

Erik Johnson
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

THINKING INSIDE THE BOX- Scotch Plains, New Jersey

Kevin Mason, Architect

CUSTOM ASH CABINETS display the wood species' distinctive graining. SILESTONE COUNTERTOP mixes sand color with the white, beige and green of the glass and stone tile backsplash. CABANA STRIPE FLOORS in beige and tan cork and rubber is punctuated by light blue "stepping stones."

THE TREE HOUSE

William Page Architects

シアトルにある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Island shelves and wowza moulding

Delicious Kitchens & Interiors, LLC

Dramatic crown moulding conceals accent lighting above the refrigerator, open shelves at the island's end allow for display space. The "D" shaped bowl is under-mounted and the offset pull-down faucet makes quick work of dishes and clean-up.

THINKING INSIDE THE BOX- Scotch Plains, New Jersey

Kevin Mason, Architect

BUILT-IN DESK has bookshelves above and file drawers with room and electric for a fax machine to the left.
ニューヨークにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

Kitchen and Dining Remodel Creates Entertaining Setting

'g' Green Design Center

Our clients wanted to remodel their kitchen so that the prep, cooking, clean up and dining areas would blend well and not have too much of a kitchen feel. They asked for a sophisticated look with some classic details and a few contemporary flairs. The result was a reorganized layout (and remodel of the adjacent powder room) that maintained all the beautiful sunlight from their deck windows, but create two separate but complimentary areas for cooking and dining. The refrigerator and pantry are housed in a furniture-like unit creating a hutch-like cabinet that belies its interior with classic styling. Two sinks allow both cooks in the family to work simultaneously. Some glass-fronted cabinets keep the sink wall light and attractive. The recycled glass-tiled detail on the ceramic backsplash brings a hint of color and a reference to the nearby waters. Dan Cutrona Photography

Soul 39

MOJO Homes

Mojo Homes
シドニーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

East Portland Ranch

Neil Kelly Company

Drab to Fab Decorating

This client wanted to sell her home but needed it to be updated! We painted the center island in a contrasting color. We had the cabinets painted in an antique wash & painted the walls a warm neutral color. We Then picked a large geometric fabric for the window treatment above the sink to add visual interest. We then changed out all the cabinet hardware to pewter birdcage knobs and the look was completed!

Laguna Beach Chefs Kitchen

Kitchens For Cooking

One professional and one extremely talented cook in this kitchen: they have owned catering companies and B&B's. The kitchen (as all should!) started with the appliances. This view shows the very expensive Turbo Chef oven. As I remember, we cooked a whole chicken in 12 minutes (the BEST chicken I have ever made) and a duck in 16. (Ditto) Love the open shelving.

University Club - Lot 354

Hoffpauir Studio, LLC

Snap-Shot Photography, LLC
ニューオリンズにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Covington remodel

Wholesale Flooring Services

Kitchen view showing new cabinets, granite counter tops, and glass mosaic tile
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

THINKING INSIDE THE BOX- Scotch Plains, New Jersey

Kevin Mason, Architect

BUILT-IN BENCH in ash provides convenient storage for bulky items. CABANA STRIPE FLOORS in beige and tan cork and rubber tiles is punctuated by light blue "stepping stones."

East Portland Ranch

Neil Kelly Company

Kitchen and Dining Remodel Creates Entertaining Setting

'g' Green Design Center

Induction Stove with Hide-away downdraft ventilation - Our clients wanted to remodel their kitchen so that the prep, cooking, clean up and dining areas would blend well and not have too much of a kitchen feel. They asked for a sophisticated look with some classic details and a few contemporary flairs. The result was a reorganized layout (and remodel of the adjacent powder room) that maintained all the beautiful sunlight from their deck windows, but create two separate but complimentary areas for cooking and dining. The refrigerator and pantry are housed in a furniture-like unit creating a hutch-like cabinet that belies its interior with classic styling. Two sinks allow both cooks in the family to work simultaneously. Some glass-fronted cabinets keep the sink wall light and attractive. The recycled glass-tiled detail on the ceramic backsplash brings a hint of color and a reference to the nearby waters. Dan Cutrona Photography

Kitchen and Dining Remodel Creates Entertaining Setting

'g' Green Design Center

Integrated Refrigerator In Furniture Design - Our clients wanted to remodel their kitchen so that the prep, cooking, clean up and dining areas would blend well and not have too much of a kitchen feel. They asked for a sophisticated look with some classic details and a few contemporary flairs. The result was a reorganized layout (and remodel of the adjacent powder room) that maintained all the beautiful sunlight from their deck windows, but create two separate but complimentary areas for cooking and dining. The refrigerator and pantry are housed in a furniture-like unit creating a hutch-like cabinet that belies its interior with classic styling. Two sinks allow both cooks in the family to work simultaneously. Some glass-fronted cabinets keep the sink wall light and attractive. The recycled glass-tiled detail on the ceramic backsplash brings a hint of color and a reference to the nearby waters. Dan Cutrona Photography

Kitchen and Dining Remodel Creates Entertaining Setting

'g' Green Design Center

Integrated refridgerator and pantry in furniture design - Our clients wanted to remodel their kitchen so that the prep, cooking, clean up and dining areas would blend well and not have too much of a kitchen feel. They asked for a sophisticated look with some classic details and a few contemporary flairs. The result was a reorganized layout (and remodel of the adjacent powder room) that maintained all the beautiful sunlight from their deck windows, but create two separate but complimentary areas for cooking and dining. The refrigerator and pantry are housed in a furniture-like unit creating a hutch-like cabinet that belies its interior with classic styling. Two sinks allow both cooks in the family to work simultaneously. Some glass-fronted cabinets keep the sink wall light and attractive. The recycled glass-tiled detail on the ceramic backsplash brings a hint of color and a reference to the nearby waters. Dan Cutrona Photography

East Portland Ranch

Neil Kelly Company

キッチン (淡色木目調キャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、竹フローリング、コルクフローリング、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。