石巻平野町の家（豊橋市）キッチン
高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル) の写真

友達、家族の笑顔があつまる家

グッドライフ黒田工務所

みんながつどえる広々としたリビングにしたい。キッチンから見渡せるような配置にしたい。広いパントリーに大きい冷凍庫は必須。大空間を演出する吹抜けから空をみる。１階はナラ、２階はカエデのフロｰリング。家族みんなで動線を考え、快適な間取りに。沢山の理想を詰め込み、たったひとつ建築計画を考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。

Mudroom & Interior Reorganization

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Brooklyn Height Apartment

Mammoth Projects

The kitchen — the literal and figurative — epicenter of the space was clad in stained oak custom cabinetry and a white veined marble. We sourced encaustic tile for both bathrooms and kitchen floors to channel the aforementioned Mediterranean-inspired aesthetic that exudes both modernism and tradition.

cocina comedor, OROZKO

e2 arquitectura

他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

挾間の家

井上一則・空間工房一級建築士事務所

他の地域にある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

HYGGE

エムサンク_アーキテクト一級建築士事務所

名古屋にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、壁紙) の写真

Euro oak

Devix Kitchens

Modern kitchen with white oak cabinetry
トロントにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

SEVEN FLOOR HOUSE

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

SEVEN FLOOR HOUSE -ガレージ＆7層のスキップフロア-｜Studio tanpopo-gumi ｜撮影｜野口兼史
高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

TRETTIO ALKU（トレッティオアルク）

株式会社高野工務店

ZEH、長期優良住宅、耐震等級3+制震構造、BELS取得 Ua値=0.40W/㎡K C値=0.30cm2/㎡
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

無垢材のキッチン

アーキレーベル｜株式会社鈴木組

無垢材のキッチンは取っ手をステンレスに変更し、グレー系のコーディネートに合わせました。キッチン脇にはランドリールームを配置し、使い勝手の良い動線にしました。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、白い床、クロスの天井) の写真

用賀の家

大庭建築設計事務所

キッチン背面収納から続くカウンター　掘りごたつ式の足入れスペース付
東京23区にある中くらいなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

土手下の住宅

丸菱建築計画事務所

玄関土間からキッチンを見る。窓の向こうには土手の斜面が見える。
他の地域にある中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白い床、クロスの天井) の写真

stripe

株式会社桐工房

オーナー様の一番のこだわりでもあるルーバータイプのキッチンの腰壁。
他の地域にあるおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、クロスの天井) の写真

横須賀の家　追浜

プラスプロスペクトコッテージ一級建築士事務所

キッチンよりみる。手前のカウンターの引戸を開けると、書斎の窓の先の木々の緑まで視線が通ってゆく。上方にはトップサイドライト。
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

オープンキッチン

Mie Design & Co.

東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチンを囲む造作の棚
東京23区にある小さなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

白いタイルとダークグレー内装材でモダンなキッチンに

メイプルハウス有限会社

レトロでモダンな空間
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、クロスの天井) の写真

友達、家族の笑顔があつまる家

グッドライフ黒田工務所

キッチン (淡色木目調キャビネット、ターコイズのキャビネット、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、レイズドパネル扉のキャビネット、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。