This project was an extensive kitchen remodel. Our goal was to open up the space, while still creating storage and function. We added a large pantry with custom old fashion hanging wood barn door. High-end stainless steel appliances, with a separate space for the refrigerator and freezer and wood beams to add dimension. Mixing color, various woodstains to fit the eclectic style of this room. Photo by: John Gauvin

Project 15 in Briarcliff Manor

Amazing Spaces

A modern family-friendly kitchen means handy, creative storage solutions. Roll-out shelves and convenient door storage for spices and bottles are a great touch to the cooking area. Ilir Rizaj

Bellaire, Modern Poggenpohl kitchen for a modern new home

Poggenpohl Houston

Designed by Cheryl Carpenter of Poggenpohl Cabinets are Teak Décor Lava and Light Grey with Sub-Zero / Wolf Appliances
ヒューストンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

First Place - National Kitchen and Bath Association Design Competition - Mequon,

PB Kitchen Design

The key to this project was to create a kitchen fitting of a residence with strong Industrial aesthetics. The PB Kitchen Design team managed to preserve the warmth and organic feel of the home’s architecture. The sturdy materials used to enrich the integrity of the design, never take away from the fact that this space is meant for hospitality. Functionally, the kitchen works equally well for quick family meals or large gatherings. But take a closer look at the use of texture and height. The vaulted ceiling and exposed trusses bring an additional element of awe to this already stunning kitchen. Project specs: Cabinets by Quality Custom Cabinetry. 48" Wolf range. Sub Zero integrated refrigerator in stainless steel. Project Accolades: First Place honors in the National Kitchen and Bath Association’s 2014 Design Competition

Transitional Rustic and Elegant Kitchen Remodel

Toulmin Kitchen & Bath

Photography by Holloway Productions.
バーミングハムにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、マルチカラーの床) の写真

Butcher Residence-Woodland Hills

Green Works Construction & Design Inc.

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、茶色い床) の写真

Small custom Kitchen

M & M Cabinetry & Design Group

マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Mud Run Mountain House

River Woodcraft

This beautiful Pocono Mountain home resides on over 200 acres and sits atop a cliff overlooking 3 waterfalls! Because the home already offered much rustic and wood elements, the kitchen was well balanced out with cleaner lines and an industrial look with many custom touches for a very custom home.

Bauformat Projects

Pacific Source Oahu

ハワイにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

New Construction On Acreage

Kevin Mauseth

Photo Credit: Al Pursley This new home features custom tile, brick work, granite, painted cabinetry, custom furnishings, ceiling treatments, screen porch, outdoor kitchen and a complete custom design plan implemented throughout.

Matt grey & blue kitchen with modern fur bar stools

User

Our client chose platinum blue matt and oak effect cashmere grey doors to help create a bright airy space. Clever storage solutions were key to this design, as we tried to come up with many storage options to help with the family's needs. The long, island is a bold statement within the room, as the two separate islands are connected by a simple, solid wood worktop, making the design unique. The mix-match of colours and materials work really well within the space and really show off the clients personality.

Clean lined contemporary

RESIDENTIAL DESIGN STUDIO

ダラスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Design Center

Louise Stapleton Interiors

オーランドにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Shoreline Contemporary Mediterranean

Rainier Custom Homes

シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary kitchen

Chase Ryan

White and Gray kitchen with solid walnut piece inlaid into granite island.
オースティンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Ash Farm

Chris Murphy

サリーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Upton Street

Aidan Design

Photo credit: Stacy Zarin Goldberg 2017
ワシントンD.C.にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Bespoke contemporary luxury kitchen - Ludovara

Ludovara Ltd

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Chobham Kitchen

Brayer Design

Open plan kitchen with satin matt lacquered handle-less furniture in a combination of ‘Inky Blue’ and ‘Mid-Grey’. With 'Rugged Concrete’ Quartz worktops by Caesarstone, and ‘Laurel Oak’ flooring by Moduleo, supplied and fitted in a herringbone pattern by us. Integrated oven plus microwave combi-oven, warming drawer and induction hob all by Miele.

Modern Kitchen | Two Tone Cabinets

Kitchen Encounters Design

Meyers Builders
フィラデルフィアにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

広いブラウンのキッチン (グレーのキャビネット、オレンジのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。