Modern farmhouse kitchen with large island and a pop of navy blue cabinets.
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Wayzata Mid-Century Modern Whole Home Restoration

Thompson Construction

Mid-Century Modern Restoration
ミネアポリスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Contemporary Hillside Kitchen

Meyer Design

Stunning open and bright kitchen
シカゴにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

eichler in marinwood

building Lab, inc.

Eichler in Marinwood - The primary organizational element of the interior is the kitchen. Embedded within the simple post and beam structure, the kitchen was conceived as a programmatic block from which we would carve in order to contribute to both sense of function and organization. photo: scott hargis

Farmhouse Chic

Aesthetics Interiors Inc

フェニックスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Milano Rockefeller, New Construction in Panama City Beach, FL

Marquis Fine Cabinetry

Project Number: M1197 Design/Manufacturer/Installer: Marquis Fine Cabinetry Collection: Milano Finish: Rockefeller Features: Tandem Metal Drawer Box (Standard), Adjustable Legs/Soft Close (Standard), Stainless Steel Toe-Kick Cabinet/Drawer Extra Options: Touch Latch, Custom Appliance Panels, Floating Shelves, Tip-Ups

Белая мансардная квартира в историческом центре Петербурга

ointerior

Белая кухня столовая. Кухня островная, в острове установлены мойка и индукционная варочная панель. Островная угольная вытяжка выполняет одновременно 2 функции: вытяжки и подвесного светильника. В помещении расположили 2 стола: компактный стол для завтраков у острова и большой обеденный стол из натурального слэба дерева в зоне столовой, за которым может разместится до 8 персон.

Küche T aus Flacht

Martin Lautenschlager Küchen & Innenausbau

Die Kunst bei der Gestaltung dieser Küche war die Trapezform bei der Gestaltung der neuen Küche mit großem Sitzplatz Sinnvoll zu nutzen. Alle Unterschränke wurden in weißem Mattlack ausgeführt und die lange Zeile beginnt links mit einer Tiefe von 70cm und endet rechts mit 40cm. Die Kochinsel hat ebenfalls eine Trapezform. Oberschränke und Hochschränke wurden in Altholz ausgeführt.

Exposition

NumeroA

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、シルバーの調理設備、黒い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Matching stone splashback and benchtop

Improva

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

COTTAGE ON THE LAKE

JN Interior Spaces

The renovation of a mid century cottage on the lake, now serves as a guest house. The renovation preserved the original architectural elements such as the ceiling and original stone fireplace to preserve the character, personality and history and provide the inspiration and canvas to which everything else would be added. To prevent the space from feeling dark & too rustic, the lines were kept clean, the furnishings modern and the use of saturated color was strategically placed throughout.

Modern Wisconsin Style Farmhouse Vacation Home Large Kitchen with Vaulted Ceilin

Vetter Architects

ミルウォーキーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、アンダーカウンターシンク、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁、三角天井) の写真

VILLA DEBORA INTERNI

JFD - Juri Favilli Design

ミラノにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、表し梁、シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

eichler in marinwood

building Lab, inc.

Eichler in Marinwood - In conjunction to the porous programmatic kitchen block as a connective element, the walls along the main corridor add to the sense of bringing outside in. The fin wall adjacent to the entry has been detailed to have the siding slip past the glass, while the living, kitchen and dining room are all connected by a walnut veneer feature wall running the length of the house. This wall also echoes the lush surroundings of lucas valley as well as the original mahogany plywood panels used within eichlers. photo: scott hargis

Cuisine Clairefontaine

Clémence Weil, décoration d'Intérieurs

Création d'une cuisine moderne dans une longère pleine de charme.
パリにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、木材のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、表し梁) の写真

Homestaging ETW in Kiel

STEFFEK INTERIOR DESIGN

ハンブルクにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

A LAURELHURST MID-CENTURY FOR ILLUSTRATOR IRWIN CAPLAN

LEICHT SEATTLE

An original Sandy Cohen design mid-century house in Laurelhurst neighborhood in Seattle. The house was originally built for illustrator Irwin Caplan, known for the "Famous Last Words" comic strip in the Saturday Evening Post. The residence was recently bought from Caplan’s estate by new owners, who found that it ultimately needed both cosmetic and functional upgrades. A renovation led by SHED lightly reorganized the interior so that the home’s midcentury character can shine. LEICHT Seattle cabinet in frosty white c-channel in alum color. Wrap in custom VG Fir panel. DWELL Magazine article Design by SHED Architecture & Design Photography by: Rafael Soldi

Coina

Laladecor - Reformas y Home Staging

バルセロナにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Küche T aus Flacht

Martin Lautenschlager Küchen & Innenausbau

Northern Connecticut Home

Crisp Architects

Kitchen with big island
ブリッジポートにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

ダイニングキッチン (青いキャビネット、茶色いキャビネット、白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、表し梁) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。