This Adirondack inspired kitchen, designed by Curtis Lumber Company, features a corner fireplace that adds a warm cozy ambiance to the heart of this home. The cabinetry is Merillat Masterpiece: Montesano Door Style in Quartersawn Oak Cognac. Photos property of Curtis Lumber Company.

Starmark Kitchen in Maple Bridgeport Dove & Oregano w/ Chocolate Glaze

Cabinetry by Better Bilt

Cabinetry: Starmark Style: Bridgeport w/ Five Piece Drawers Finish: (UPPERS/DESK) Maple – Dove; (LOWERS/ISLAND) Maple – Oregano w/ Chocolate Glaze Countertop: Select Solid Surfaces Unlimited – Boulder Pointe Quartz Sink: IPT - Stainless Steel Single Bowl Prep Sink; Elkay Large 60/40 Stainless Faucet: (Customer’s Own) Hardware: Hardware Resources – Milan Pulls in Gun MEtal Backsplash Tile: Virginia Tile – Marlow Cloud w/ Birch Grout Designer: Devon Moore Contractor: Carson’s Installation – Paul Carson Tile Installer: North Shore Tile – Joe Lovasco

Martis Camp_Ehrman Drive

Emily Roose Interiors

A mountain modern designed kitchen complete with high-end Thermador appliances, a pot filler, two sinks, wood flat panel cabinets and a large counter height island. The kitchen is open to the dining room and the great room as well as connected to the large exterior deck through large glass sliders. The 10 foot custom walnut dining table was designed by principal interior & furniture designer Emily Roose. The great room linear fireplace has a custom concrete hearth and is clad in black metal as well as rusted steel columns. In between the rusted steel columns are Modular Art Panels that were custom painted and are lit with LED strips running down behind the rusted steel columns. The fireplace wall is clad in custom stained wood panels that also hides away the TV when not in use. The window off of the prep sink counter slides back to act as a pass through out to the BBQ area on the exterior large deck. Photo courtesy © Martis Camp Realty & Paul Hamill Photography

Solar Barn - Custom Kitchen Architecture

Woodhull

Pine board ceilings and island bring warm highlights to this custom kitchen in a renovated barn home.
ポートランド(メイン)にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

College Hill Mid-Century Kitchen

Neil Kelly Company

A modern contemporary kitchen remodel with mid-century modern influences. The eye catching exposed beams are complemented by a large island with panels capping the quartz counter top, which is a common mid-century design feature. The custom glass tile backsplash makes a statement, as do the pops of cobalt blue and the contemporary glass pendant lights.

南林間の家リノベーション

株式会社結設計

古い住まいは南側に、勤めのため日中誰もいない個室があり、キッチンは日の射さない北側に、茶の間は西日射す北西の角にありました。そこで個室を移し、南側窓を大きくとり開放的にし、居間食堂キッチンをワンルームにしました。キッチンカウンターから居間のソファー越しに南の庭が見える対面式のセンターキッチンにしました。奥様のお気に入りのガラストップのカウンターにし、洗面脱衣室のそばで、食堂、居間のソファー、テレビ、デッキ、庭、等全てが見渡せる、コントロールセンターのような位置にあります。

Kitchen and Dining Room Combination in Millbrae

EASA Architecture

A spectacular new combined Kitchen and Dining Room under a vaulted, skylit ceiling is the result of strategic additions and alterations at the rear of an existing home.

Italian Farmhouse Custom Kitchen Remodel | Santaluz, San Diego, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

Italian farmhouse custom kitchen complete with hand carved wood details, flush marble island and quartz counter surfaces, faux finish cabinetry, clay ceiling and wall details, wolf, subzero and Miele appliances and custom light fixtures.

Scandinavian Farmhouse

Velin Homes

Designed by Pico Studios, this home in the St. Andrews neighbourhood of Calgary is a wonderful example of a modern Scandinavian farmhouse.
カルガリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Pisgah Forest Luxury Log Home

Judd Builders

他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

CWE Residence

Studio Lark

This kitchen renovation was part of a larger, extensive project that merged two units into one at a Central West End condominium building. The kitchen design contrasts the existing concrete of the building structure with a refined palette of cherry, oak, and polished natural stone. Cherry casework at the perimeter of the kitchen conceals mechanical systems and provides storage and display space. The dropped ceiling — clad in locally sourced white oak — provides a textural grain towards the Basilica and conceals mechanical systems. Integrated LED strip lighting further emphasizes the directionality towards the Basilica. Polished, vein-cut quartzite at the countertops and backsplash contrasts with the exposed concrete column and ceiling. The adjacent eating area is anchored by a long, wall–mounted cherry credenza. A pendant light hanging above the table provides a soft luminosity and adds a touch of color, while views to the south bring the scale of the city into the condominium. ©Alise O’Brien Photography

Craftsman Delight

12/12 Architects & Planners

The open concept Great Room includes the Kitchen, Breakfast, Dining, and Living spaces. The dining room is visually and physically separated by built-in shelves and a coffered ceiling. Windows and french doors open from this space into the adjacent Sunroom. The wood cabinets and trim detail present throughout the rest of the home are highlighted here, brightened by the many windows, with views to the lush back yard. The large island features a pull-out marble prep table for baking, and the counter is home to the grocery pass-through to the Mudroom / Butler's Pantry.

Utensil Divider

Nathan Potratz Custom Carpentry

With the rustic wood and dark hardware contrasting the white quartz counters, this kitchen remodel turned out great! A wall was knocked down to completely open up the space to the rest of the house.

South Five Mile

Tony Ellis - Kitchen & Bath Design

ボイシにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、三角天井) の写真

練馬の家

株式会社ＹＤＳ建築研究所

建主様のご希望を全てかなえた「世界で一つだけ」のキッチンです。
東京23区にある高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、白い調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Starmark Kitchen in Maple Bridgeport Dove & Oregano w/ Chocolate Glaze

Cabinetry by Better Bilt

Craftsman Delight

12/12 Architects & Planners

Modern Nostalgia

Andrew Mikhael Architect

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Oceanfront in Aptos

Kitchen Studio Monterey

他の地域にあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Cozy Modern Adirondack Kitchen

Curtis Lumber Queensbury

オレンジのアイランドキッチン (全タイプのキャビネットの色、中間色木目調キャビネット、全タイプの天井の仕上げ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。