モスクワにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Dairy Barn

Ford, Powell & Carson Architects & Planners, Inc.

A new kitchen provides the comfort of home with a farmhouse sink, under-counter refrigerator, propane stove, and custom millwork shelving.
オースティンにある高級な小さなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、赤い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Passyunk Square, Philadelphia: Whole House Remodel

Buckminster Green LLC

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、テラコッタタイルの床、ピンクの床、表し梁) の写真

Great Falls Country Kitchen

Beauchain Builders, Inc

ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Farm House Cupboards

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

Reflective of a simpler period in Virginia, the custom kitchen cupboard with bracket and small shelf, appeals to our desire to be connected to our past as well as heighten the functionality of our spaces. Designer cabinetmakers with a keen eye for history with craftsman who specialize in building unique pieces make kitchens in Virginia and elsewhere available to those who care for the details of their homes.

Born & Bred Studio - Kitchen, Brixton

Born & Bred Studio

Photo Credits: Anna Stathaki
ロンドンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、ピンクの床) の写真

La Paloma

Jay Andre Construction, Inc.

サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchen Remodel

Red River Lumber & The Design Center

Cambria Ella Countertops, American Olean Backsplash
ダラスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Cameron New Kitchen

Fox Remodeling & Construction LLC

オースティンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Issaquah Kitchen and Dining Room Makeover

Nip Tuck Remodeling

Our Issaquah client hired us because project management and budget were on the list of priorities along with a well thought out design. With opening the wall between the dining room and kitchen, we were able to give our client a better use of her space for entertaining with family and friends. The end result was a very happy client where her needs were met on design, budget and Nip Tucks management of the project.

35th ave Jackson Heights

North East Stone Inc.

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farm House Kitchen Island

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

The island was designed as a found old table with turned legs and drawers then modified in scope to blend a cupboard, wine rack and open shelves as part of the whole “new” island. Designs such as this derive from the custom cabinetmaker designer at Jaeger & Ernst. Years of building furniture, cabinets and specialty work provide the resources and imagination to move beyond the simple block approach dictated by today’s factory cabinets. To step out of the box, one has to know there are possibilities beyond the box.

CUBRO / Castello

pfronts

マドリードにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

XV. Various Interiors

NASE Architects

Contemporary Kitchen design featuring retractable concealed shades at windows, Glass shelves, modern addition and traditional features to create an updated look to an original Farmhouse.

Condo Kitchen in the Hills

Resto-Modern Homes LLC

Advanced water filtration system relocated under cabinet on roll away shelf for access.
他の地域にある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Blue House

Ford, Powell & Carson Architects & Planners, Inc.

The kitchen opens to a farmhouse sink, custom shelves, under-counter refrigerator, and stone wall panels.
オースティンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、赤い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Un appartement haussmannien remis au goût du jour

Valerie Spilers

Créer une cuisine moderne et fonctionnelle
パリにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

French Country Expansion in Boerne

Virtuoso Builders

Every remodel comes with its new challenges and solutions. Our client built this home over 40 years ago and every inch of the home has some sentimental value. They had outgrown the original kitchen. It was too small, lacked counter space and storage, and desperately needed an updated look. The homeowners wanted to open up and enlarge the kitchen and let the light in to create a brighter and bigger space. Consider it done! We put in an expansive 14 ft. multifunctional island with a dining nook. We added on a large, walk-in pantry space that flows seamlessly from the kitchen. All appliances are new, built-in, and some cladded to match the custom glazed cabinetry. We even installed an automated attic door in the new Utility Room that operates with a remote. New windows were installed in the addition to let the natural light in and provide views to their gorgeous property.

Kitchen Remodel

Red River Lumber & The Design Center

Maison de ville Clichy

100C

Cuisine en U aux façades lisses grises et au plan de travail en silestone quartz Calacatta Gold. Mosaïque rouge au sol. Crédence en carrelage blanc brillant pose chevron.

高級な、ラグジュアリーなキッチン (茶色いキャビネット、グレーのキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター、ソープストーンカウンター、人工大理石カウンター、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。