New England Arts and Crafts Kitchen; Desk and Pantry

With pantry on the right and ovens on the left, the desk and shelving are neatly tucked between… functional and inviting. A heart pine wood top provides a touch of history to the whole. Flat panel traditional New England style along with distinctive bracketed shelving achieves the function and esthetic desired. Elizabeth Churchill Architect, Michael Meyers Photographer

West Newton Custom

WatchCity Kitchens LLC

This stunning kitchen features cabinetry by CWP with 2 1/2" Waterfall Alleanza Quartz counters at the seated island.
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Whole House Project 466 Boulder

Red Pepper Design & Cabinetry

Marble arabesque shaped tile by Waterworks covers the two outside walls. The texture and quality they convey is delicious. While the yellow cabinets are colorful, they also somehow read as neutral. The chairs are from McGee and Co. Cabinetry by Plato Woodwork.

Narragansett Waterfront Residence

PAUL WEBER Architecture

Photographer : Richard Mandelkorn
プロビデンスにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Brandis Kitchen

Turan Designs, Inc.

Brandis Farm House Kitchen
アトランタにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cottagewood | New Construction | Lake Minnetonka

Randolph Interior Design

Designer: Randolph Interior Design, Sarah Randolph Builder: Konen Homes
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Northern MN Lakeside Home

Lenox House Design

Inspiration came from hand paint French tiles from the wife's mother. Dress Blues by Sherwin Willaims was chosen for the island and the window trim as the focal point of the kitchen. The home owner had collected many antique copper pieces, so copper finishes were incorporated from the lighting, to the hood panels to the rub-through on the bronze cabinet hardware. Photo by Spacecrafting

Old building in Hamburg

STUDIO STERN

ハンブルクにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク、黄色いキャビネット、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Design de Cuisine Pretty - Kitchen Designs

Lorraine Masse Design

Design de cuisine par LM Design Intérieur - photographié par Vincent Provost
モントリオールにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、黄色いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

project in Bedford, NY

Amazing Spaces

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、無垢フローリング) の写真

Olivewood Gardens Kitchen Remodel

Lars Remodeling & Design

This project came to be when the Olivewood Gardens Learning Center wanted to upgrade their kitchen without losing the historical aesthetic and character of the home. In order to maximize space and create a flow that would be conducive to the group cooking classes that are one of their signature programs, the kitchen floorplan was essentially "flipped," creating functional workspace and room for an oversized island. The kitchen was updated with new cabinetry, appliances, custom hood, and a fun backsplash as a focal point above the sink. Specific attention to detail was given to each selection, down to the Kohler plumbing fixtures, to give the space an updated feel that fit seamlessly with the property's heritage.

Eclectic Townhouse

gramercydesign

photography by Matthew Placek
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、再生ガラスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、オレンジの床) の写真

Edina - Traditional Kitchen Remodel

Michels Homes

The new spacious pantry. | Photography: Landmark Photography | Interior Design: Bruce Kading Interior Design
ミネアポリスにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Elegant Traditions

Cabri inc

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Custom Kitchen

Solace Creek Custom Homes, LLC

Loyd Carter Photography
オースティンにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

A Light FIlled San Francisco Kitchen

Anastasia Faiella Interior Design

Marija Vidal Photographer, Andre Rothblatt Architecture, Aaron Gordon Construction
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Modern Küche

ハンブルクにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黄色いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Silver Hill

Doyle Coffin Architecture LLC

Doyle Coffin Architecture + Dan Lenore, Photographer
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

COOKING

Heidi Pribell Interiors

ボストンにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、エプロンフロントシンク、無垢フローリング) の写真

Remodeled Kitchen and Walk-thru Pantry

Dimensions in Wood Inc

This client wanted to open up their existing kitchen and create a larger dinning area. They also wanted a large pantry. Our team removed several walls and reconfigured the area to provide a walk-thru pantry and open concept kitchen.

ラグジュアリーなキッチン (黄色いキャビネット、コンクリートの床、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。