photos by Steve Chenn
ヒューストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、白いキャビネット、珪岩カウンター、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Cozy Limestone Cottage

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

Keeping all the warmth and tradition of this cottage in the newly renovated space.
ミルウォーキーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Edinburgh Renovation

User

エディンバラにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Updated Traditional in Tomball, Texas

By Design Interiors, Inc.

The small footprint posed a challenge for storage. These beautifully stained cabinets are tall and expertly arranged to maximize every inch of available space. Extra cabinetry can be found in the butler’s pantry or bar area leaving the kitchen solely for the cook. A wrought-iron chandelier and black cabinet hardware add some warmth to this light and bright space.

The Kingshill

Paul Alexander Kitchens

バッキンガムシャーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

CHELSEA

Krantz Designs

Our clients created a new glazed link between two parts of their home and wanted to relocate the kitchen within this space, integrating it with their existing dining area. It was important to them – and to us – that our design was in keeping with the period property, and the end result was magnificent fusion between old and new, creating a fluid link to the rest of their home. The large breakfast bar was finished in solid American walnut and incorporated a bespoke pop-up gin bar, another playful touch. This makes for a stunning showpiece, a surprising feature that acts as a real talking point.

Atlas Peak Napa Spanish Residence

SDG Architects

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Old World Custom Kitchen

DesignArt Studios

A tuscan triumph located as part of the historic Knapp Estate nested in the hills of Montecito, California, looking South towards Malibu. This kitchen displays beautifully crafted details in the cabinetry, corbels, coffered ceiling and tile work. Stunning and elegant, this kitchen designed by DesignArt Studios was exactly what the clients wanted. Features include paneled appliances, prep sink in the island, and a custom plaster hood,

Blonde Beauty

Midland Cabinet Company

Another view of the custom dowel dish racks. Rusty Reniers
サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mediterranean Haven

Cindy Smetana Interiors

Martin King
オレンジカウンティにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュの床、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ライムストーンカウンター、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Los Gatos Rustic Elegance

Priscilla Danielle Designs

Daniel Peak Photography
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、インセット扉のキャビネット) の写真

Navy & Cream - Winkfield Collection

Maple & Gray

バークシャーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、青いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Kingswood Road

Zulufish

Kitchen, joinery and panelling by HUX LONDON https://hux-london.co.uk/ Interiors by Zulufish https://zulufishinteriors.co.uk/

European Farmhouse Beach Retreat - For Sale!

Deana Grau, Realtor

J. Frank Robbins
マイアミにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Estate - Lindon, Utah (40)

Magleby Construction

ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kachina Residence

Carson Architecture and Design, Inc.

This homes timeless design captures the essence of Santa Barbara Style. Indoor and outdoor spaces intertwine as you move from one to the other. Amazing views, intimately scaled spaces, subtle materials, thoughtfully detailed, and warmth from natural light are all elements that make this home feel so welcoming. The outdoor areas all have unique views and the property landscaping is well tailored to complement the architecture. We worked with the Client and Sharon Fannin interiors.

Mediterranean Haven

Cindy Smetana Interiors

Martin King
オレンジカウンティにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンカウンター、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Grand Prato Estate

Design West

Expansive Kitchen featuring massive center island
マイアミにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、ベージュキッチンパネル、ベージュの床、ガラス扉のキャビネット) の写真

Wimbledon family home

Samantha Watkins McRae

We have been designing and building this family home in phases over 4 years. After completing the upstairs bathrooms, we set to work on the main kitchen/living area. With architectural input this new space is now filled with light, thanks to the large 3m x 3m skylight above the seating area. With sustainability in mind, joinery expert Koldo & Co. worked their magic on the original kitchen framework to install elegant blue beaded joinery and Armac Martin industrial satin brass handles. The limestone diagonal flooring was inspired by a well worn Caribbean villa that brings this family joy. An earthy masculine colour palette grounds the scheme, with a reading area for the adult members of the team.

The White House

Nelson Construction , LLC

オースティンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

キッチン (ライムストーンのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、ベージュの床、赤い床、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。