Der Dunstabzug über Kochinsel und Tresen hat Dimensionen! Muss er auch, schliesslich hängt gleich um die Ecke großflächige Kunst. Übersichtsaufnahme.
ハンブルクにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Projekt K., Küche, raumplus Gleittüren & Zimmertüren

Ihr Schreiner Thaler

Die Küche – das Herz der Familie. Hier entstand eine echte Familienküche mit genügend Arbeitsfläche und richtig viel Stauraum. Es kamen Granitarbeitsplatten und flächenbündig eingelassene Geräte zum Einsatz, damit das gemeinsame Kochen richtig viel Spaß macht. Der Stauraum wurde bis unter die Decke genutzt und ein Rolladenschrank für die Küchengeräte, die man gerne verstaut haben möchte aber trotzdem einen schnellen Zugriff hat, wurde ebenfalls integriert. Hinter der Küchenzeile entstand ein Abstellraum, der über eine grifflose Pendeltüre einfach zu erreichen ist. Mit modernen Miele Geräten lässt sich hier ein tolles Essen zubereiten und die ganze Familie kann mithelfen! Damit die Küche vom Wohnzimmer getrennt werden kann, sind Gleittüren von raumplus zum Einsatz gekommen. Durch die eingelassenen Bodenschienen sind diese barrierefrei begehbar.

Nolte Soft Lack Magnolia Softmatt

Küchenhaus Gebr. Jansen

デュッセルドルフにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

オープンキッチン

ナガイホーム（永井建設株式会社）

機能とデザインを併せ持たせたキッチンスペース
他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

海が見渡せる家事ラクハウス

アルフレッシュ

パナソニックの『Lｰclass』を採用して、手元が程よく隠れるハイカウンターのオープンキッチンスタイルを実現しました。家電・道具をすっきりと収納できるカップボードやキッチンに隣接したパントリーもあり、収納力が格段にアップ。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

板橋リノベーション

studio SHOH / 尚建築工房

キッチン背中側の収納棚です。収納は通路側にも続いており、収納量はたっぷりあります。
東京23区にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチンのトップライト

有限会社津田木材店一級建築事務所

北向きのキッチンだったのでトップライトを取り入れました。穏やかな光が差し込み、明るいキッチンになりました。夜は星もよく見え、照明を落としてペンダントライトにするとお酒を飲みたくなる雰囲気になりました。
京都にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

『KIT』コンパクトなパッシブデザイン住宅で暮らす

アキアーキデザイン一級建築士事務所

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、一体型シンク) の写真

Projekt K., Küche, raumplus Gleittüren & Zimmertüren

Ihr Schreiner Thaler

Nolte Soft Lack Magnolia Softmatt

Küchenhaus Gebr. Jansen

家事動線Good

ナガイホーム（永井建設株式会社）

手前にダイニング、キッチン、そして奥には洗面脱衣所と家事のしやすい動線です。
他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

板橋リノベーション

studio SHOH / 尚建築工房

対面型のキッチンです。シンプルなI型として、背中側には収納棚を設置しました。
東京23区にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

家事動線が計算されたママに嬉しい家

株式会社　ハルク

カラーにもこだわったシステムキッチン！使いやすい大容量背面収納も魅力的！
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、ガラスカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン背面

有限会社津田木材店一級建築事務所

キッチンの背面は家電収納でコンパクトに収めています。壁のタイルも奥様チョイスのテーマカラーである深いブルーです。トップライトの光が反射してきれいです。
京都にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

憧れのナチュラルシンプルな平屋

ハウスクラフト株式会社

作業のしやすい広々としたキッチンスペース。キッチン・カップボード・家電類をすべて白で統一し、清潔感のある落ち着いた雰囲気に仕上げました。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

Küche gewürzt mit LED

Olaf Reinecke Küchendesigner

Detail unter der ausladenden Gewürzbar: Die ausfahrbare Kaffeemaschine. Weil der Platz auf dem Regal zu schmal ist, wird die Maschine zum Teil in der Wand versenkt. Zum befüllen mit Wasser wird sie auf dem Schlitten herausgefahren.

Küche gewürzt mit LED

Olaf Reinecke Küchendesigner

Die unterleuchtete Arbeitsplatte. Ein herrliches Detail einer verspielt ausgelegten Küche.
ハンブルクにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Nolte Soft Lack Magnolia Softmatt

Küchenhaus Gebr. Jansen

Projekt K., Küche, raumplus Gleittüren & Zimmertüren

Ihr Schreiner Thaler

Nolte Soft Lack Magnolia Softmatt

Küchenhaus Gebr. Jansen

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、ベージュのキャビネット、オレンジのキャビネット、白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。