Here we have a 32" MirrorTV splash back. With more and more people installing TVs into their kitchen areas, this is an ideal way in which for it to blend into the design.

Georgian Bay Cottage Kitchen

Georgian Kitchen Centre

This contemporary gourmet kitchen is inspired by the urban restaurant kitchen. It features bamboo and white slab doors, stainless steel open shelves, stainless framed glass doors and appliance garages. All the counter surfaces are Ceasarstone quartz. The stainless details of the uppers reappear in the form of stainless hardware, toe kicks on the warm tones of the bamboo base cabinets.

Casa Moderna

The Kitchenworks

There are 4 different wood veneers used, plus various splashings of stainless steel throughout this hyper-modern dream Kitchen. Photo credits: Matthew Horton

Harrison

Blair Burke General Contractors, Inc.

BBGC provided a contemporary remodel for this 2-story Sausalito home. By removing an obtrusive fireplace and adding steel beams, a great room was created to take in the expansive bay views. The interiors required complex detailing to achieve the clean and understated aesthetic desired. Other features include a sliding stainless steel front door, glass stairway divider and ample use of skylights throughout.

2FH MUC 2015

Stefan Reiser

offene Küche mit Zeile und Insel. Hochschrankzeile mit verdecktem Abgang in Keller Fronten grifflos Foto: Gerhard Blank
ミュンヘンにあるお手頃価格の広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Mauerpark Studio

Quiet Studios

Barbara Ciliers
ベルリンにある低価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

SW Calgary Residence

Loop Interior Design Inc.

Jamie Hyatt Photography
カルガリーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Lake Bend Rd. 2014

Maric Homes & Renovations

Daniel Wexler
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Contemporary

Redl World Class Kitchens

Clean lines, integrated appliances, undermounted sinks - everything about this kitchen says contemporary. The vertical grain on cabinets and drawers is seamlessly matched providing an eye pleasing, unbroken line. Calcutta marble counters on both islands feature waterfall sides.

Roundhouse wood kitchens

Roundhouse

Roundhouse Urbo bespoke kitchen in Oak bookmatched veneer with honed Zimbabwe Black granite worksurfaces and black glass splashback.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen Islands

Increation

ロンドンにあるお手頃価格の広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Casa Moderna

The Kitchenworks

There are 4 different wood veneers used, plus various splashings of stainless steel throughout this hyper-modern dream Kitchen. Photo credits: Matthew Horton

Modern South Austin Ranch

TreeHouse

Crystal Cabinets Manhattan Door with EV Oak finish and J Channel.
ダラスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Irvine 1

South Coast Woodworks

オレンジカウンティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Collaroy 04

Watershed Architects

シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cucina Moderna

CCI Renovations

CCI Renovations/North Vancouver/Photos - Derek Lepper. The kitchen was broken up into distinct work stations - the clean up area with two dishwashers, a prep area that includes two fridges, two crisper drawers and prep sink, two cooking areas - one for the cook top and one for the double ovens (one with a warming drawer), a beverage centre that includes a cappuccino machine and double beverage fridges and, finally a separate pantry. Cabinets and appliances are equipped with book matched cherry fronts. All utility drawers and fridge/freezer units on the oven wall are equipped with handles acquired from the oven manufacturer. A automatic motorized drop down TV is located behind the cabinets to the left of the cook top while another motorized drop down shelf to the right provides a place to hide medicines. The large overstated raised section of the island along with the "Bocci" style lighting above deliver extra seating as well as a well lit buffet area during large, usually catered events while also providing a focal point for the room.

Renovation of a 1970's family home

Felicia for Lifestyle Design

Felicia Olsen
パースにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Lilyfield Project

Dan Kitchens Australia

Inner West Kitchen featuring striking Queensland walnut crown cut joinery.
シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、中間色木目調キャビネット) の写真

Contemporary Oak Stained Kitchen

Tulip

コーンウォールにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen #3

Finic Cabinetry and Design Studio

ポートランドにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、竹フローリング、ベージュの床、中間色木目調キャビネット) の写真

広いキッチン (ガラス板のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、赤いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。