Josh Moates
マイアミにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット) の写真

Magnolia Modern Kitchen Renovation

Serenité Interiors

ロサンゼルスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

2014 NARI MN CotY Award Winner -Universal Design

Tomco Company Inc.

This 1950's kitchen need upgrading, but when (2) sisters Elaine and Janet moved in, it required accessible renovation to meet their needs. Photo by Content Craftsmen

Row House Kitchen Remodel

JuniperOats Studio

ワシントンD.C.にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット) の写真

Coronado Cays Remodel

Bungalow 56

Kristen Vincent Photography
サンディエゴにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Adirondack Condo Make Over

Zobel & Co. Kitchens

We removed a peninsula to make the kitchen for this condo in the Adirondacks larger. The kitchen is now part of the open plan first floor that allows the grand view of the mountains and lake take center stage. Matching Wrought Iron grey with Cascade White cabinetry from Plain & Fancy gives dimension to this small kitchen without giving it a crowded feel. GE Cafe appliances match perfectly with the Wrought Iron grey cabinets, and the honey bronze hardware adds richness to the both the appliances and the cabinetry.

McDowell Mountain - Mid Century Modern

Kitchens by Good Guys

In this kitchen up in Desert Mountain, we provided all of the cabinetry, countertops and backsplash to create the Mid Century Modern style for our clients remodel. The transformation is substantial compared to the size and layout it was before, making it more linear and doubling in size. For the perimeter we have white skinny shaker cabinetry with pops of Hickory wood to add some warmth and a seamless countertop backsplash. The island features painted black cabinetry with the skinny shaker style for some contrast and is over 14' long with enough seating for 8 people. In the fireplace bar area, we have also the black cabinetry with a fun pop of color for the backsplash tile along with honed black granite countertops. The selection choices of painted cabinetry, wood tones, gold metals, concrete flooring and furniture selections carry the style throughout and brings in great texture, contrast and warmth.

Becket Additions

Uncarved Block Inc.

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、タイルカウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Private Residences- Various

Architectural Tile & Stone

New Creations Custom Kitchen & Bath
オースティンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートの床) の写真

Fish Lake

Minnesota Cabinets, INC

Photography by Paige Kilgore
ミネアポリスにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Zalk Kitchen and Bath

Sticks 2 Stones Design, LLC

Contemporary/Transitional style in a birch with stain. Stone backsplash. 5" Bamboo flooring. Designed by Sticks 2 Stones Cabinetry Lori Douthat @ downtoearthphotography

View of Stainless Range, Hood and Built in Microwave

Kitchen & Bath Design + Construction

We reconfigured the appliances, and moved the door leading from the kitchen to the sun porch for easier access to both the porch and the backyard. Photo by Chrissy Racho.

North Valley

Bespoke Woodwork

Live Edge Black Walnut Top, Cabinets and Woodwork by Marc Sowers. Photo by Patrick Coulie. Home Designed by EDI Architecture.
アルバカーキにある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

North Valley

Bespoke Woodwork

Cabinets and Woodwork by Marc Sowers. Photo by Patrick Coulie. Home Designed by EDI Architecture.
アルバカーキにある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Dream Walk In PANTRY

Bohannon Design Team

This dream walk in PANTRY is big enough to work in and hide your mess! It has a window, sink and space for a refrigerator, blender, toaster, etc. Honey Russell Photography

Scituate Kitchen

'g' Green Design Center

Rich Texture of Stone Backsplash Sets the Tone for a Kitchen of Color and Character - We created this transitional style kitchen for a client who loves color and texture. When she came to ‘g’ she had already chosen to use the large stone wall behind her stove and selected her appliances, which were all high end and therefore guided us in the direction of creating a real cooks kitchen. The two tiered island plays a major roll in the design since the client also had the Charisma Blue Vetrazzo already selected. This tops the top tier of the island and helped us to establish a color palette throughout. Other important features include the appliance garage and the pantry, as well as bar area. The hand scraped bamboo floors also reflect the highly textured approach to this family gathering place as they extend to adjacent rooms. Dan Cutrona Photography

Zalk Kitchen and Bath

Sticks 2 Stones Design, LLC

Contemporary/Transitional style in a birch with stain. Stone backsplash. 5" Bamboo flooring. Designed by Sticks 2 Stones Cabinetry Lori Douthat @ downtoearthphotography

Winter Park | Thermador Rustic Kitchen

User

A rustic, transitional Mix of industrial Materials with a special Iron Patina Lacquer, in combination with a Shaker Style door and recessed Handle Profiles

Becker

Kitchens Made Simple

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Traditional Kitchen

ブリスベンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、アイランドなし) の写真

キッチン (クオーツストーンのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、竹フローリング、コンクリートの床、リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。