ミネアポリスにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Potomac Mid-Century

Balodemas Architects

ワシントンD.C.にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、青い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rustic Renovations

Ironwood Renovation LLC

Silver Gray Cabinets barnwood island salvaged lumber counter top
シアトルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rocky River

Harlequin Design Studio

gertz
クリーブランドにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Historic Madison Home

The Kitchen Company

Historic Madison home on the water designed by Gail Bolling Madison, Connecticut To get more detailed information copy and paste this link into your browser. https://thekitchencompany.com/blog/featured-kitchen-historic-home-water, Photographer, Dennis Carbo

Food for Thought

Hebert Design Build

Another shot of this bright 'n cheerful kitchen. Photo credit: Daniel Gagnon Photography.
プロビデンスにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

Grain Bin Residence

Nick Pancheau, AIA

Photo credit: Louis Habeck #FOASmallSpaces
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング) の写真

Anigre on Ottawa Rd

Cherry Creek, Inc.

ミネアポリスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Arberoue

Marion Naffrechoux Architecture

Johann Garcia
ボルドーにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、ダブルシンク) の写真

The 1790 Garvin-Weeks Farmstead

Cummings Architecture + Interiors

The 1790 Garvin-Weeks Farmstead is a beautiful farmhouse with Georgian and Victorian period rooms as well as a craftsman style addition from the early 1900s. The original house was from the late 18th century, and the barn structure shortly after that. The client desired architectural styles for her new master suite, revamped kitchen, and family room, that paid close attention to the individual eras of the home. The master suite uses antique furniture from the Georgian era, and the floral wallpaper uses stencils from an original vintage piece. The kitchen and family room are classic farmhouse style, and even use timbers and rafters from the original barn structure. The expansive kitchen island uses reclaimed wood, as does the dining table. The custom cabinetry, milk paint, hand-painted tiles, soapstone sink, and marble baking top are other important elements to the space. The historic home now shines. Eric Roth

Contemporary Kitchen with Soapstone Counters

emma delon

Marilyn Peryer Style House Photography
ローリーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色木目調キャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、オレンジの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Mission Kitchen and Bathroom

Scenic Interiors, LLC

In this 1929 home, we opened the small kitchen doorway into a large curved archway, bringing the dining room and kitchen together. Hand-made Motawi Arts and Crafts backsplash tiles, oak hardwood floors, and quarter-sawn oak cabinets matching the existing millwork create an authentic period look for the kitchen. A new Marvin window and enhanced cellulose insulation make the space more comfortable and energy efficient. In the all new second floor bathroom, the period was maintained with hexagonal floor tile, subway tile wainscot, a clawfoot tub and period-style fixtures. The window is Marvin Ultrex which is impervious to bathroom humidity.

Sharp Residence

Valdez Architecture - Interiors

フェニックスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ソープストーンカウンター、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Off White Inset Kitchen with Soapstone Like Countertops

Denise Quade Design

A farmhouse sink was used in this historic home. Off white inset cabinets with sueded Phantom Green granite countertops. A freestanding table was used in lieu of an island in the center of the room and offers more prep space and a spot for a couple of bar stools.

Shaker Style Inset Cabinets with Concealed Hinges And Farmhouse Sink

Denise Quade Design

A historical home needed a new kitchen but the homeowners were intent on keeping the footprint the same time. A design challenge with five doorways and a low window the space plan was paramount. A custom off-white paint was used on the cabinets and pairs perfectly with soapstone like counters. Handmade tile in a creamy white adds texture to the backsplash.

Vintage Minneapolis

Locale Design Build

Rocky River

Harlequin Design Studio

クリーブランドにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Renovation | Wayne, PA

Period Architecture Ltd.

Angle Eye Photography
フィラデルフィアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンのキッチンパネル、ソープストーンカウンター) の写真

Eat

Comfort Architecture

Interrupting the curved lighting track where it intersects a beam creates the illusion that the lighting track goes through the beam. The gracious curve of the lighting track complements the curved edge of the island countertop below. Photography: Richard Sprengeler

Farmhouse Flare

Kari Wolder

他の地域にある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

ブラウンのキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。