Fuda Jean-Pierre
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、アイランドなし、ステンレスカウンター) の写真

Tiny house makes a big impression

New Zealand Certified Builders Association

“We wanted contemporary but unpretentious, keeping building materials to a minimum – wood, concrete, and galvanised steel. We wanted to expose some of the construction methods and natural characteristics of the materials. Small living was a big part of our brief, though the high stud, over-height joinery and creative use of space makes it feel bigger. We have achieved a brand-new house with a feeling of warmth and character.”

episode 61 「折衷の妙」

（株）Life with Style

北欧と和をつなぐ空間づくり　Photo by Hitomi Mese by Leica M10
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白い床) の写真

大和の家－自然と共に暮らす家－和モダンの平屋

設計事務所 TAWKS（トークス）

自然と共に暮らす家－和モダンの平屋木造・平屋、和モダンの一戸建て住宅。田園風景の中で、「建築・デザイン」×「自然・アウトドア」が融合し、「豊かな暮らし」を実現する住まいです。
他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Concept Lausanne, la verticalité accentue la pureté des lignes

Eggersmann France

Cuisine résolument haut de gamme, design et équilibrée. Luxueuse et qualitative, elle renferme énormément de pièces fonctionnelles qui lui confère une ergonomie remarquable.

kounan

kisetsu

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

暖炉スペースのある家

株式会社アトリエプラス

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、黒い床、表し梁) の写真

Kitchens

Factory Warehouse of Kitchens, Baths & Floors LLC.

オーランドにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Downtown Nashville Loft

Erica Sweitzer Interior Decorator

art by Nashville artist Ray Stephenson photo by William Wiltshire, Jr.
他の地域にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

みかんの家

アトリエモノゴト一級建築士事務所

写真　新良太
札幌にある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

mimi—三軒茶屋の「身の丈ハウス」

blue studio

回遊性のあるキッチン。配管の関係でシンクが高くなっています。
東京23区にある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

吹き抜けから望む

プランナーズジャパン株式会社

吹き抜けから望むキッチンカウンターは水晶が90%以上用いられたクオーツストーン。廻りの木質の柔らかさと相反するハードな素材が素敵なハーモニーを奏でています。家族の楽しい姿が目に浮かびます。
福岡にある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、黒い調理設備) の写真

昭和小路の長屋Ⅱ Rowhouse on Showa-Koji St. II

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

土壁中塗り・ラワン合板・フレキシブルボードのパッチワーク。(撮影：笹倉洋平)
京都にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

太陽と風の家

株式会社ＴＥＲＲＡデザイン(TerraDesign.,Ltd.)

リビングの床から40cmほど床を下げて土間としたキッチンスペースです。土間には冷温水式床暖房が計画されており、夏は涼しく冬は暖かい冷温ふく射によりエアコンにはないやわらかな空気感が得られます。また、日射の得られる窓側部分はダイレクトゲインによるパッシブ効果(土間に蓄熱して熱を再放射して暖を得る)を期待できます。キッチンはオリジナルの制作品とし、住み手の使い方にあわせたデザインになっています。豊富な収納と連続したタモ無垢材のダイニングカウンターが心地よさを生み出しています。

自然素材のマンションリノベーション

江口裕子

システムキッチンもいいけれど、カスタマイズされたキッチンなら、自分が欲しい機能だけの空間をシンプルに仕上げられます。©井手孝高
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

ISEKA HOUSE

ミツバコウサクショ一級建築士事務所

造作キッチン：チーク突板、ステンレス天板プランに合わせてくの字型になっている。建具：チェリー突板
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、一体型シンク、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Concept Lausanne, la verticalité accentue la pureté des lignes

Eggersmann France

Cuisine résolument haut de gamme, design et équilibrée. Luxueuse et qualitative, elle renferme énormément de pièces fonctionnelles qui lui confère une ergonomie remarquable.

大和の家－自然と共に暮らす家－和モダンの平屋

設計事務所 TAWKS（トークス）

Ｋ様邸新築工事

User

対面キッチンの採用、家族のみんなと楽しく食事の時間を過ごすことが出来ます。
他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

山の手の家

アトリエモノゴト一級建築士事務所

写真　新良太
札幌にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

I型キッチン (セメントタイルのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったI型キッチンのリフォーム事例と、I型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

I型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、I型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

I型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にI型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型I型キッチン
Ⅰ型I型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのI型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型I型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型I型キッチン
L型I型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドI型キッチン
アイランドI型キッチンは独立型I型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラI型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。I型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

I型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにI型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やI型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムI型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがI型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムI型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくI型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないI型キッチンを演出することもできるでしょう。