フェニックスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Jonestown Ranch Farmhouse

Geschke Group Architecture

Tre Dunham
オースティンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、レンガの床、レンガのキッチンパネル) の写真

Central Texas Custom Home

Dawn Hearn Interior Design

This scullery kitchen is located near the garage entrance to the home and the utility room. It is one of two kitchens in the home. The more formal entertaining kitchen is open to the formal living area. This kitchen provides an area for the bulk of the cooking and dish washing. It can also serve as a staging area for caterers when needed. Counters: Viatera by LG - Minuet Brick Back Splash and Floor: General Shale, Culpepper brick veneer Light Fixture/Pot Rack: Troy - Brunswick, F3798, Aged Pewter finish Cabinets, Shelves, Island Counter: Grandeur Cellars Shelf Brackets: Rejuvenation Hardware, Portland shelf bracket, 10" Cabinet Hardware: Emtek, Trinity, Flat Black finish Barn Door Hardware: Register Dixon Custom Homes Barn Door: Register Dixon Custom Homes Wall and Ceiling Paint: Sherwin Williams - 7015 Repose Gray Cabinet Paint: Sherwin Williams - 7019 Gauntlet Gray Refrigerator: Electrolux - Icon Series Dishwasher: Bosch 500 Series Bar Handle Dishwasher Sink: Proflo - PFUS308, single bowl, under mount, stainless Faucet: Kohler - Bellera, K-560, pull down spray, vibrant stainless finish Stove: Bertazzoni 36" Dual Fuel Range with 5 burners Vent Hood: Bertazzoni Heritage Series Tre Dunham with Fine Focus Photography

Cool Neutral Brick Kitchen

Fireclay Tile

サンフランシスコにあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Patara Chrome Chair

sohoConcept

ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Industrial Open-up

SGDI - Sarah Gallop Design Inc.

This room was previously a separate kitchen and dining space. By removing the wall int he middle of the room, and spanning abeam the width of the room we were able to create a much more functional great room for these clients. With an industrial feel with brick, exposed beams, pipe and plank details throughout, this space is something a little different. perfect for this family with an open mind and a craving for anything but ordinary.

Transitional Family Home

indi interiors

Matthew Williams
オークランドにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Ducote Residence

Lionel F Bailey AIA Architect LLC

ニューオリンズにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Beverly Hills Kitchen

KSI Kitchen & Bath

デトロイトにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kirkwood Farm House

Drake House Construction & Design

アトランタにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Merrill Lane Custom Home

Schweitzer Design & Build, Inc.

Liane Candice Photography
ポートランドにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cambridge Garden Extension

Cairn

Peter Landers
ケンブリッジシャーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Merrill Lane Custom Home

Schweitzer Design & Build, Inc.

Traditional Homes

Kitchen Encounters Design

フィラデルフィアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Arcadia Classic Kitchen

Kitchens with F.H.

Central Texas Custom Home

Dawn Hearn Interior Design

Patara Sky Blue Wool Chair

sohoConcept

Oswald Remodel

B&B Builders

Kitchen
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sleek grey and brick kitchen

Kettle Co. Kitchens

コーンウォールにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Lime House

Geri Designs

リムリックにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

広いキッチン (レンガのキッチンパネル、グレーのキャビネット、ドロップインシンク、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。