ソルトレイクシティにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Industrial Bachelor Pad

Nina Williams Interiors

マイアミにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Baker House

Phelps Investments

オレンジカウンティにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

Reborn Cabinets Kitchen Reface - Irvine, CA

Reborn Cabinets Inc.

“We want to redo our cabinets…but my kitchen is so small!” We hear this a lot here at Reborn Cabinets. You might be surprised how many people put off refreshing their kitchen simply because homeowners can’t see beyond their own square footage. Not all of us can live in a big, sprawling ranch house, but that doesn’t mean that a small kitchen can’t be polished into a real gem! This project is a great example of how dramatic the difference can be when we rethink our space—even just a little! By removing hanging cabinets, this kitchen opened-up very nicely. The light from the preexisting French doors could flow wonderfully into the adjacent family room. The finishing touches were made by transforming a very small “breakfast nook” into a clean and useful storage space.

Sunset Road

Jill Litner Kaplan Interiors

ボストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、茶色い床) の写真

1800s Farmhouse Full Renovation & Addition

ID.ology Interiors & Design

他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、ベージュキッチンパネル) の写真

Laurel Hollow, NY

North Shore Kitchens, Inc.

ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ソープストーンカウンター、茶色い床) の写真

Interior Style and terrace

The León Group, LLC

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク) の写真

Ashton Woods Orlando

Ashton Woods

Complete your beautiful contemporary kitchen with a mosaic tile backsplash that complements your countertop and cabinet finish. Seen in The Hamptons Avenue, an Orlando community

Bamboo kitchen

Susan Brook Interiors

Huge re-model including taking ceiling from a flat ceiling to a complete transformation. Bamboo custom cabinetry was given a grey stain, mixed with walnut strip on the bar and the island given a different stain. Huge amounts of storage from deep pan corner drawers, roll out trash, coffee station, built in refrigerator, wine and alcohol storage, appliance garage, pantry and appliance storage, the amounts go on and on. Floating shelves with a back that just grabs the eye takes this kitchen to another level. The clients are thrilled with this huge difference from their original space.

Central Phoenix Copper Hood

AFT Construction

フェニックスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Sink with White Glazed Thin Brick Backsplash

Fireclay Tile

Fireclay Tile's glazed thin Brick in a rustic white glaze adds hand-hewn texture to this fresh white cottage-inspired kitchen. Sample Fireclay Tile's hand-mixed glazed thin Brick colors at FireclayTile.com. FIRECLAY TILE SHOWN Glazed Thin Brick in White Mountains DESIGN Benni Amadi Interiors PHOTOS Lauren Edith

Decorá Cabinets: Casual Two-Tone Kitchen

MasterBrand Cabinets

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Parnell

Suzanne Allen Design

The owners of this renovated workers cottage are enthusiastic about entertaining and wanted a practical yet interesting kitchen to fit into this uniquely shaped lean-to space. The generous island has a Corian Raincloud benchtop with space for seating at the far end. A pink mosaic splashback and pendant lights add interest and reflect the personality of the owners.

El Cerrito Transitional

Amanda Armstrong Sava

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Fresh and Inviting Compact Kitchen By: CJ Lowenthal

Gilmans Kitchens and Baths

The client was working with a very small space that couldn’t be expanded, but they wanted to create an island. The designer ended up creating a peninsula work space that gave them the feel of an island without invading as much of the limited space. Open shelves we also brought in to create a more welcoming atmosphere, while creating the illusion of more space. Finally, an earthy-green backsplash was added to add color and texture to the kitchen. “Fresh Compact Eat-in Kitchen remodel with an open concept and fun atmosphere. Design by Gillman’s” — Dura Supreme Cabinetry Treve Johnson Photography

Roxbury Kitchen

Chelsea Design + Construction

ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキャビネット、淡色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター) の写真

Isabella

Il Granito

ダラスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

"Storm Cloud" peninsula with decorative end panel

Claire Queeney Hsu

Open galley kitchen that is perfect for entertaining. Co-ordinating layered light fixtures all have crystal aspects. The stone/glass mosaic tile backsplash gives the space a little glitter above and below the cabinets. Porcelain tile floor is elegant and rugged. The custom, three panel closet door adds reflected light and the feeling of more space. Photos by Shelly Harrison

Cabin John, Maryland - Traditional - Charming Kitchen Design

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Cabin John, Maryland Traditional and Charming Kitchen Design by #SarahTurner4JenniferGilmer. Photography by Bob Narod. http://www.gilmerkitchens.com/

小さな、広いベージュの、ピンクのキッチン (レンガのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。