東京23区にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Pietra Di Cardoso Grigio In-Side Collection

Ollin Stone

The great traditional Italian architectural stones: Porfido, Piasentina, Cardoso. These materials have been popular since the age of antiquity due to their strength, hard-wearing resistance and at the same time their outstanding styling appeal. They are the inspiration for the IN-SIDE series. The series is named after the state-of-the-art technology with which Laminam was able to quash another paradigm of ceramic surfaces, creating a body and surface continuity in the slabs.

Montana Modern Prefab

Intrinsik Architecture

derikolsen.com
他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

庭見る小居

株式会社エキップ

キッチンの正面はバルコニーに面した大きな窓
東京23区にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチン

oro株式会社一級建築士事務所

他の地域にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Amenagement et decoration d'un appartement en duplex à Lille

User

リールにある小さなおしゃれなキッチン (シングルシンク、ルーバー扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Grayton Beach

User

マイアミにある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

工具箱の家　Toolbox House

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

キッチンバックセットに嵌め込んだレトロなタイルはお施主様が多治見で調達したもの。レンジフードは梁に吊って、ダクトは露出。(撮影：笹倉洋平)
大阪にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

ルネ朝霞台グランアベニュー　キッチン

株式会社空間計画

キッチンカウンタ上の吊戸棚です。調理器具や調味料、インテリア雑貨を置いてもいいですね。収納を吊戸棚にすることで空間が空き、LDK全体が広く感じます。
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

工具箱の家　Toolbox House

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

キッチンは構造用合板とステンレスバイブレーション仕上げの半既製品天板でシンプルに家具製作。(撮影：笹倉洋平)
大阪にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Kitchen 12 x 8 Feet

S.J Interior Solutions

Right Side View
他の地域にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

ルネ朝霞台グランアベニュー　キッチン

株式会社空間計画

キッチンにはトクラスの製品を入れています。テノールワークトップでお手入れも簡単、傷もつきにくく何よりかっこいいです。食洗器もついています。
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

キッチンの手元を隠す袖壁にはチークで造作した布巾などを通す孔が空いている
東京23区にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

マイアミにある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色いキッチンカウンター、合板フローリング、茶色い床) の写真

工具箱の家　Toolbox House

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

居間の外は小さな庭。家庭菜園として、花壇として、物干しとして利用。(撮影：笹倉洋平)
大阪にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

キッチンの後ろは作業と収納スペース
東京23区にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

小さなキッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、全タイプのキャビネットの色、茶色いキッチンカウンター、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。