This Asian inspired open plan kitchen brings the outdoors in by incorporating multiple layers of colors, textures and surfaces into the design. Alison Griffin created this look with three cabinetry colors (slivered almond opaque finish, cherry dark lager finish and foundry medium greyed taupe finish), three surface textures (smooth, rough sawn and rough hewn) and three countertop materials (Peruvian Walnut end grain butcher block, Taj Mahal Quartzite, and Nacarado Quartzite). For all of the complexity of this design, its overall effect is a calm and engaging contemporary kitchen.

Galahad Drive

Jessica Koltun Home

Coastal interior design by Jessica Koltun, designer and broker located in Dallas, Texas. This charming bungalow is beach ready with woven pendants, natural stone and coastal blues. White and navy blue charcoal cabinets, marble tile backsplash and hood, gold mixed metals, black and quartz countertops, gold hardware lighting mirrors, blue subway shower tile, carrara, contemporary, california, coastal, modern, beach, black painted brick, wood accents, white oak flooring, mosaic, woven pendants.

Open Plan Kitchen/ Dining

George Clarke + Partners

ロンドンにあるお手頃価格の広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、淡色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Holden Row

Area3 Design Studio Inc.

バンクーバーにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Дом Солнца

Lilya Koshcheeva

дизайн: Лиля Кощеева, Маша Степанова // фото: Jordi Folch
バルセロナにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Contemporary Eat In Kitchen

JACK ROSEN CUSTOM KITCHENS

ワシントンD.C.にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色いキッチンパネル) の写真

Modern kitchen with yellow mosaic backsplash

Simple Steps

This modern kitchen has a splash of color with this yellow glass mosaic backsplash. The color is 202 and is 3/4"x3/4". There are many colors to choose from and you can even make custom mixes to match your decor.

The Georgian Hall Kitchen

Naked Kitchens

The true success behind this kitchen is the design and the way each detail flows with another. There are five different finishes with five different materials, yet all these elements combine in such harmony that entering the room is like walking into a work of art. Design details were incorporated to bridge the gap between the traditional nature of the building with the more contemporary functionality of a working kitchen. The Sub Zero & Wolf appliances, whilst not only fabulous in purpose, look sensational. The Solid American black walnut worktops of the island remind you of the beautiful natural materials that play a big part in this kitchen. Mesh centrepieces to the shaker doors demonstrate the transition between classic and contemporary.

Cucina e sala da pranzo

Valeriano

ローマにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

University Park Rustic Glam

Veronica Sanders, Allied ASID

Transformed from a builder-grade kitchen to a stunning culinary haven, this L-shaped kitchen boasts custom-stained wood flooring, white shaker panel cabinets, and a custom blue painted island. The industrial-style brass light fixtures add a touch of sophistication, while the stainless steel appliances and silver industrial barstools provide a modern edge. The butler's pantry is equipped with a custom-built cabinet unit, perfect for a double-wide, dual-zone wine fridge. Savor your favorite vintage in style with this impeccable kitchen design.

Craftsman Kitchen

Sharer Design Group LLC

Starloft Photography
デトロイトにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Aspen House

Pavilion Property Holdings

The ground floor has a welcoming open plan kitchen/lounge/dining room with glazed floor to ceiling windows which open straight onto the garden. Although seen throughout this property, the modern vibe is most visible in the kitchen, which features cool grey worktops and units. A bright zesty yellow adorns a feature wall and several accessories, bringing this kitchen to life!

Galahad Drive

Jessica Koltun Home

The Georgian Hall Kitchen

Naked Kitchens

Franklin Modern Barn Home

LETTER FOUR, INC.

On the corner of Franklin and Mulholland, within Mulholland Scenic View Corridor, we created a rustic, modern barn home for some of our favorite repeat clients. This home was envisioned as a second family home on the property, with a recording studio and unbeatable views of the canyon. We designed a 2-story wall of glass to orient views as the home opens up to take advantage of the privacy created by mature trees and proper site placement. Large sliding glass doors allow for an indoor outdoor experience and flow to the rear patio and yard. The interior finishes include wood-clad walls, natural stone, and intricate herringbone floors, as well as wood beams, and glass railings. It is the perfect combination of rustic and modern. The living room and dining room feature a double height space with access to the secondary bedroom from a catwalk walkway, as well as an in-home office space. High ceilings and extensive amounts of glass allow for natural light to flood the home.

Healdsburg Ranch Expansion

Tomrose Construction Inc.

オレンジカウンティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Rénovation d'appartement

Alchimie du Décor

Cuisine contemporaine blanc laqué brillant, ouverte sur la salle à manger. Plan de travail en granit noir de Zimbabwe et crédence en faïence décor carreau ciment.

Pacifica

Canterbury Design Kitchen Interiors

Woodland Ridge

Randall Cabinets & Design, Inc.

シカゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、茶色い床、淡色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gas Stovetop

Carisbrooke Homes Ltd.

カルガリーにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

広いキッチン (黄色いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、カーペット敷き、淡色無垢フローリング、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。