ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

a rose in harlem

One to One Studio

Mary’s floor-through apartment was truly enchanting . . . except for the tiny kitchen she’d inherited. It lacked a dishwasher, counter space or any real storage, items that have all been addressed in the makeover. Now the kitchen is as cheerful and bright as the rest of the home.

Medallion Cabinetry

Kitchen Plus LLC

Modern Style
ボストンにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Midcentury Modern Kitchen

exactly.

デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid-century Preservation

Ashby Collective

オースティンにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

LIBRARY-LOWER LEVEL LIVING

Princeton Design Collaborative

ニューヨークにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Soul Interiors Design, LLC

Our clients desired to keep their original 1950’s wood cabinetry but update their tired laminate counters and dated appliances. Our solution was to install striking cobalt blue Silestone countertops to complement the original cabinetry while providing a durable work surface for prep. In addition, existing cabinetry was retro-fitted to accept modern appliances (no easy task!) and a more functional eating bar was added. Retro Bertoia-inspired bar stools complement the vintage kitchen’s new aesthetic. --- Project designed by Pasadena interior design studio Soul Interiors Design. They serve Pasadena, San Marino, La Cañada Flintridge, Sierra Madre, Altadena, and surrounding areas. --- For more about Soul Interiors Design, click here: https://www.soulinteriorsdesign.com/

Modern Sustainability

RG Cowan Design Build

This kitchen and bathroom remodel was about introducing a modern look and sustainable comfortable materials to accommodate a busy and growing family of four. The choice of cork flooring was for durability and the warm tones that we could easily match in the cabinetry and brass hardware.

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen hood and range detail. Photo credit: Tom Crane Photography
フィラデルフィアにあるラグジュアリーなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Contemporary Kitchen Remodel

Krafted Homes, Inc.

デンバーにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コルクフローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備) の写真

Modern Renovation

Steve Gray Renovations Inc.

インディアナポリスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Soul Interiors Design, LLC

Overhead kitchen cabinets originally above the cooktop made the kitchen feel dark and cramped. To create a brighter open space the bank of upper cabinets were removed and a new airy glass range-hood was installed. A full-height wall of new white subway tile with a colorful, horizontal band of custom-made glass tile gives this Mid-Century kitchen personality while visually expanding the space. New cobalt blue quartz countertops create the WOW. --- Project designed by Pasadena interior design studio Soul Interiors Design. They serve Pasadena, San Marino, La Cañada Flintridge, Sierra Madre, Altadena, and surrounding areas. --- For more about Soul Interiors Design, click here: https://www.soulinteriorsdesign.com/

Modern Sustainability

RG Cowan Design Build

Teak White Kitchen

Centennial Kitchen & Bath

Kitchen Design By Corinne Kaye
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Midcentury Modern Kitchen

exactly.

Californian bungalow refurbishment

Atlas Architects

The kitchen style is minimalist with an emphasis on functionality and storage. The subtle variation in the different material types creates simplicity and a contemporary feel.

Multi-Generation Cohousing

Sills van Bohemen Architects

Upstairs kitchen is tucked back from living area and faces east.
オークランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Eichler Home in Walnut Creek

Murphey Construction and Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Ravenswood Ground Floor Conversion

Studio Fabbri

ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

HOUSE / O #1　キッチン / ダイニング / リビング

Polite Design Office/ポライトデザインオフィス

（夫婦+子供2人）4人家族のための新築住宅 photos by Katsumi Simada
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、白いキッチンパネル) の写真

キッチン (白いキッチンパネル、全タイプのキャビネット扉、フラットパネル扉のキャビネット、コルクフローリング、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。