•2014 MN NKBA Awards: Third Place Medium Kitchens •Photography by Karen Melvin
ミネアポリスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

HILL COUNTRY RANCH HOUSE

DECCO

Nathan Harmon
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Great Falls, Virginia - Contemporary - Kitchen with Outdoor View

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Great Falls, Virginia - Contemporary - Kitchen with Outdoor View by #JenniferGilmer http://www.gilmerkitchens.com Photography by Bob Narod.

Lillian Dr.

Schweitzer Design & Build, Inc.

ポートランドにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen Remodel

Four Brothers Design + Build

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色木目調キャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Reimagined Galley Kitchen

Michael Norpell's Wall To Wall

By removing a wall, the kitchen was opened up to both the dining room and living room. A structural column for the building was in the middle of the space; by covering it in wood paneling, the column became a distinctive architecture feature helping to define the space. To add lighting to a concrete ceiling, a false ceiling clad in wood was designed to allow for LED can lights; the cove was curved to match the shape of the building. Hardware restored from Broyhill Brasilia furniture was used as cabinet pulls, and the unit’s original Lightolier ceiling light fixtures were rewired and replated.

Corea Residence • Calacatta Marble

ICON Stone + Tile

Corea Residence • Calacatta Marble ICON Stone & Tile • www.iconstonetile.com • Bigger Selection, Stunning Quality 525, 36th Avenue S.E., Calgary, AB, T2G 1W5

Forest Bend

TruKitchens

Shiloh Cabinetry, Bianco Acrylic on Oak. Shiloh Cabinetry, Ashfall on Reconstituted White Oak. Wood Countertop: Grothouse Lumber, Ashfall Match, Durata Finished Wood Top. Sub-Zero Stainless Steel French Door Refrigerator with Ice Maker. Zephyr Stainless Steel Wall-Mount Range Hood. Jenn-Air Induction Cooktop. Bosch Panel Ready Dishwasher. Photos: Ashley Avila Photography.

Ramoin Kitchen

Noble Renovation

This nook area used to be the old porch area.. big /massive changes happened on this project
ローリーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen with Pocket Door Walk-In Pantry

MAK Design + Build Inc.

サクラメントにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Flint Hills Modern Prairie - Andover, KS

Nies Homes

Shane Organ Photo
ウィチタにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Mid-Century Modern Meets Today's Lifestyle

User

サンフランシスコにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Country Retreat - Page Springs AZ

Chalk Hill LLC

Distressing common lumber wood posts and paneling left room in the budget for a solid walnut island top and premium light fixtures. Photo: Chalk Hill

Brook Ave.

ASH Kitchen Inc.

This project in Downtown Toronto is a L-Styl open kitchen which offer open space for everything you need in your kitchen. Two large pantries, cabinet and drawers space with large island storage. This kitchen also offer modern style white ghosted quartz stone.

Mid-Century Interior Remodel in El Segundo, CA.

Custom Design & Construction

Our homeowners approached us for design help shortly after purchasing a fixer upper. They wanted to redesign the home into an open concept plan. Their goal was something that would serve multiple functions: allow them to entertain small groups while accommodating their two small children not only now but into the future as they grow up and have social lives of their own. They wanted the kitchen opened up to the living room to create a Great Room. The living room was also in need of an update including the bulky, existing brick fireplace. They were interested in an aesthetic that would have a mid-century flair with a modern layout. We added built-in cabinetry on either side of the fireplace mimicking the wood and stain color true to the era. The adjacent Family Room, needed minor updates to carry the mid-century flavor throughout.

Contemporary Kitchen

Thyme & Place Design LLC

Flush panel, stained walnut wall cabinets are interspersed with opaque glass doors, open shelves and floating shelves. On both sides of the stove, industrial roll-out shelves provide open storage for pots and pans. Pull-out pantries on either side of the refrigerator allow easy access for cooking staples. The flush soffit detail adds to the linear quality of the space. A set of small apothecary drawers are nestled into a corner between countertop and cabinets to provide inventive storage for small items. Photo credit Wing Wong.

Ravenna Art Deco Dwelling

Workshop Estates

デンバーにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bon Appetit

Splash Kitchens & Baths LLC

Photography by Tom Harper Photography
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、セラミックタイルの床) の写真

Mid Century Modern Ranch

Mosaik Design & Remodeling

This outdated Mid Century ranch built in late 1950’s was in serious need of an update. Our clients wanted a fresh contemporary feel that was simple in design and reflected the original Mid Century feel of the home. The new frosted Plexiglas railing allows the now open staircase and modern pendant to become part of the small dining area. White painted cabinetry with slab doors and minimal pulls add a lighter component and balance out the dark walnut cabinetry. The (3) built-in charging drawers, Legrand retractable outlets and a single door hood that opens with a light touch add a "cool" functional vibe to the space., Gray quartz countertops and a rectilinear white tile backsplash add serenity and tie in the stainless appliances giving the kitchen a modern feel. A wood waterfall countertop detail on the back of the island adds interest to the space and is anchored by the unique handblown wave glass pendants in a soft grey color. The new exposed support is both dramatic and functional in that it hides a support post in open bookcase cabinet. Wendi Nordeck Photography

Vogue

VESTA

This Pied-a Terre in the city was designed to be a comfortable haven for this client. She loves to cook and interact with her husband at the same time. The main walls of the kitchen were removed to incorporate the entire living space. Sleek high end appliances were utilized to minimize the look of the kitchen and enhance a furniture look. Sleek European Cabinetry extends into the living space to create a media center that doubles as a buffet for the terrace. The tall monolithic column conceals the built in coffee machine on the kitchen side. The tiered soffits define the kitchen space while functionally allowing for recessed lighting. The warm chocolate and sand colored palette allows the kitchen to integrate cohesively with the remainder of the apartment.

高級なブラウンのキッチン (白いキッチンパネル、濃色木目調キャビネット、全タイプのキャビネット扉、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。