Photography by Brad Knipstein
サンフランシスコにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、茶色い床) の写真

The Mill House

Churchwood Design

Photo courtesy of Centaur Media. A bespoke hand-painted tulipwood kitchen with mobile island unit.
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、無垢フローリング、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Bright Blue Backsplash

Kristen Elizabeth Design

The colorful backsplash and leather chairs are a fun addition to this cheerful kitchen space.
サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

NEW CANAAN CT - Graceful Elegance

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

This renovation transformed a dark cherry kitchen into an elegant space for cooking and entertaining. The working island features a prep sink and faces a Wolf 48” range and custom stainless steel hood with nickel strapping and rivet details. The eating island is differentiated by arched brackets and polished stainless steel boots on the elevated legs. A neutral, veined Quartzite for the islands and perimeter countertops was paired with a herringbone, ceramic tile backsplash, and rift oak textured cabinetry for style. Intelligent design features walnut drawer interiors and pull-out drawers for spices and condiments, along with another for lid storage. A water dispenser was expressly designed to be accessible yet hidden from view to offset the home’s well water system and was a favorite feature of the homeowner.

A Gorgeous Midcentury IKEA kitchen

INSPIRED KITCHEN DESIGN

It was a fairly small footprint and we didn’t have the budget to move anything around, meaning the sink and appliance locations needed to remain. It made the design limiting but once it was all done we absolutely loved it. Another challenge was making the small space bright. With the white upper cabinets, white tile and countertops, and recessed lighting, the whole space ended up much brighter than we expected.

Custom Kitchen Cabinetry 881

Kitchen Appeal

Kitchen remodel with custom cabinetry. High-end style meets form meets function.
トロントにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mr & Mrs Kensington

Paul Alexander Kitchens

Beautiful Matt Lacquered Handless German Kitchen in London apartment. Herringbone Floor through with a large island and built in hob extraction, meaning no chunky bulkhead above, creates that open plan living the client was after.

Baker Project

Finished Painting, LLC

シーダーラピッズにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Eleonore St

MLM INCORPORATED

ニューオリンズにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cambridge Garden Extension

Cairn

Peter Landers
ケンブリッジシャーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bourbon, IN. Haas Signature Collection. Farmhouse Kitchen with Exposed Brick

Bailey's Cabinets

Cabinet Brand: Haas Signature Collection Wood Species: Maple Cabinet Finish: Bistro Door Style: Plymouth V Wall Counter top: Hanstone Quartz, Double Radius edge, 4" Silicone back splash, Black Coral color Island Counter top: John Boos Butcherblock, Walnut, Oil finish

Georgetown Traditional Kitchen

Kitchen and Bath Studios Inc

ワシントンD.C.にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Un deux pièces traversant lumineux et cosy – Projet Sembat

Mon Concept Habitation

La cloison existante entre le séjour et la chambre initiale a été déposée pour agrandir au maximum la pièce de vie et créer une cuisine ouverte sur le salon avec îlot central, idéale pour accueillir famille et amis. On craque totalement pour la faïence effet zellige doré, le plan de travail en quartz Faro White ainsi que les détails des poignées en liseret noir de Poignées & Boutons.

Sophisticated Family Kitchen

Showcase Kitchens

This Long Island kitchen includes a quartzite countertop, custom RangeCraft hood,
ニューヨークにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Farmhouse Style Kitchen

Cheryl Pett Design Ltd.

This charming home is nestled in the serene Horse Country of Canton, Georgia. Kitchen Renovation by Cheryl Pett Design.
アトランタにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、珪岩カウンター) の写真

Farmhouse Coffee Bar

Cheryl Pett Design Ltd.

Finished in Vintage Lace, the Coffee Bar boasts an elegant center cabinet with that charming aged chicken wire insert. The open shelves are crafted from reclaimed Pine wood.

Traverse City, Dining Area

Colleen Gahry-Robb for Ethan Allen Auburn Hills,MI

Colleen Gahry-Robb, Interior Designer / Ethan Allen, Auburn Hills, MI
デトロイトにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom Kitchen Cabinetry 881

Kitchen Appeal

Kitchen remodel with custom cabinetry. High-end style meets form meets function.
トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Un deux pièces traversant lumineux et cosy – Projet Sembat

Mon Concept Habitation

Baker Project

Finished Painting, LLC

キッチン (赤いキッチンパネル、黄色いキッチンパネル、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。