A Traditional Kitchen with a Casual, Beachy Vibe

Using white as the backdrop color, deep navy blue cabinetry is used on the island and echoes the accent color in the backsplash mosaic tile behind the hood. Glass inserts are strategically integrated into lighted cabinets, adding interest and illumination to the white wall cabinets. The soothing grey beadboard backsplash adds texture and speaks to the beachy aesthetic. To ensure a durable solution especially behind the sink, the bead board is installed above a 5” tall piece of quartz. We opted for a statement chandelier over the dining table in lieu of pendant lighting over the island, and added a single sconce above the window over the farmhouse sink. Additional accent lighting inside the glass cabinets and below the wall cabinets adds ambient and task lighting. Modern rustic details include hammered shiny chrome hardware and floating reclaimed shelves. Photo: Peter Krupenye

Extreme makeover in Millbrook

Beckwith Group

Country kitchen with large island; Photo by Brian Beckwith
ニューヨークにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Charlestown Beach House Renovation

Balanced Interiors

Monique Sabatino
プロビデンスにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Alvin - Barndominium

GAP Custom Homes

Walls Could Talk
ヒューストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Kitchen

ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Windsor Homes Kitchens

Windsor Homes

This kitchen features neutral colors, with unique touches like the farm sink, tiered island, and contemporary pendant lights.
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、木材のキッチンパネル) の写真

A Traditional Kitchen with a Casual, Beachy Vibe

Amazing Spaces

Using white as the backdrop color, deep navy blue cabinetry is used on the island, echoing the accent color in the backsplash mosaic tile behind the hood and complimenting the wall color in the butler's pantry and dining room beyond. Glass inserts are strategically integrated into lighted cabinets, adding interest and illumination to the white wall cabinets. The soothing grey beadboard backsplash adds texture and speaks to the beachy aesthetic. To ensure a durable solution especially behind the sink, the bead board is installed above a 5” tall piece of quartz. We opted for a statement chandelier over the dining table in lieu of pendant lighting over the island, and added a single sconce above the window over the farmhouse sink. Additional accent lighting inside the glass cabinets and below the wall cabinets adds ambient and task lighting. Modern rustic details include hammered shiny chrome hardware and floating reclaimed shelves. Photo: Peter Krupenye

Alvin - Barndominium

GAP Custom Homes

Walls Could Talk
ヒューストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Farmhouse Kitchen

Bronwstone Kitchen Design

SCM Design Group

English Pub meets a "Home sweet Home" Our challenge was to convert this 4 story Brownstone in an English pub keeping sense of style and transitional design of Home, we remove walls, install structural beams and then lighting work inside and outside of cabinets to recreate a Pub ambient, reclaimed wood and real bar posts. Beautiful shaker cabinets and deep gray colors. The romance of our English pub and open concept family room / Kitchen meets right in the middle with 2 TVs. Beverage centers and ice maker to complement the bar action.

Charlestown Beach House Renovation

Balanced Interiors

Mendocino

artdecor

An old fashioned kitchen takes a twist with black and white cabinets, gray beadboard walls and industrial strength appliances.
サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、淡色無垢フローリング、木材のキッチンパネル) の写真

Mullican Knob Creek Hickory Granite

Mouery's Flooring

New construction craftsman styled home featuring Mouery's Flooring Mullican solid hardwood from the Knob Creek Collection color Hickory Granite.
他の地域にある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bronwstone Kitchen Design

SCM Design Group

ARLINGTON, VIRGINIA: CRAFTSMAN HOME KITCHEN REMODEL

Expert Kitchen Designs, LLC

ワシントンD.C.にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Charlestown Beach House Renovation

Balanced Interiors

La Jolla house Remodel

Reclaimed Wood San Diego

Gray wood cladding around kitchen island. Floating shelving system is milled reclaimed loblolly pine.
サンディエゴにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、白いキャビネット、木材のキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Mullican Knob Creek Hickory Granite

Mouery's Flooring

A Traditional Kitchen with a Casual, Beachy Vibe

Amazing Spaces

The butler's pantry echoes the blues of the kitchen island and features the same quartz countertop material. Traditional details are featured in the molding and hutch support and seeded glass cabinet doors add visual interest. The beadboard backsplash adds a casual, beachy vibe. Photo: Peter Krupenye

Electrolux Lookbook

User

Beautiful expansive kitchen, with white cabinetry, stainless steel top of the line Electrolux appliances, a kitchen island and marble flooring.
アトランタにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、グレーの床) の写真

高級なキッチン (グレーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。