他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、木材のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Asquith Kitchen

Art of Kitchens Pty Ltd

This beautiful new Asquith kitchen offers both style and substance in equal measure. The owners of this home wanted to get rid of their old, dark timber and black granite kitchen and update it with a new one with good looks and the increased practically of plenty of storage and a space for casual dining. With this particular kitchen, the owners' biggest requirement was functionality. They love entertaining, so the kitchen needed to be ideal to withstand the rigors of dinner party preparation. As always, good looks were also high on the list. Photos by Eliot Cohen

Adjoining Kitchen

Design By Alicia

This beautiful space is designed to bridge the large gourmet kitchen with the expansive two-story family room. The elegance of the walnut dining table is softed by the custom tufted banquette and faux fur and lucite benches.

Kitchen

Arroyo Seco Construction

サンタバーバラにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Finely Crafted Homes

Spiess Custom Homes

カンザスシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Contemporary Kitchen

バンクーバーにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Eclectic Retreat

Morningside Architects LLP

Morningside Architects, LLP Photographer: Rick Gardner Photography
ヒューストンにある中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

College Point, NY-Full Home Design

To Be Designed

ニューヨークにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Texas Vernacular Ranch

David Lewis Builder

Sara Donaldson Photograph
ダラスにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Transitional white kitchen remodeling - Ceder Hill

NOMI - Luxury Bathroom Remodel

White kitchen renovation with custom cabinetry, marble backsplash, Bianco countertops, wide kitchen island for a better cooking experience with 2 big light fixture above and hardwood flooring in a beautiful diagonal pattern.

Farmhouse Kitchen

The Kitchen

This custom kitchen is a combination of many textures and finishes that can be classified as a farmhouse style or a classic style. Regardless it has great appeal for any taste! The perimeter cabinets are painted a soft grey with a darker grey glaze, featuring glass wall cabinet doors with cathedral mullions. The range hood is stained knotty alder. The island has a rustic grey textured application on each end with the main section an heirloom finish. The countertop is Fantasy Brown marble with a leathered finish.

Menlo Park Complete Remodel & Addition

M. Designs Architects

Open kitchen, with white and black accents and a contrast of a dark wooden floor and dark wood backsplash. Photography: Thomas Grubba
サンフランシスコにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、茶色い床、ドロップインシンク、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター) の写真

K - Project

idearch

マドリードにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

E Crescent

MH Costa Construction Ltd

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Custom Home 2

Classic Town & Country Builders

ニューオリンズにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Modern Barn®, Trajan

Plum Builders, Inc.

Dead on Design and Ron Papageorge Photography
ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Mayfair Magazine Ready Makeover

Truss Interiors & Renovations

デンバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Transitional Kitchen & Bathroom

Clearstone Coating, Inc.

MarbleSeal Technologies in Texas applied our product for this homeowner. Clearstone™ is a specially formulated polyester resin based system, which is water clear and non-yellowing. It can be applied to many types of natural stone including marble, limestone, travertine, onyx and sandstone.

Stone Creek Farmhouse Update

John Gehri Zerrer

ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Camano Island Remodel

Atelier Drome Architecture

シアトルにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ガラス扉のキャビネット、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

キッチン (茶色いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、亜鉛製カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。