Photo by Alan Tansey This East Village penthouse was designed for nocturnal entertaining. Reclaimed wood lines the walls and counters of the kitchen and dark tones accent the different spaces of the apartment. Brick walls were exposed and the stair was stripped to its raw steel finish. The guest bath shower is lined with textured slate while the floor is clad in striped Moroccan tile.

Wellborn Cabinet 2020

Wellborn Cabinet, Inc.

Aspire Cabinetry Door Style: Midtown Finish: Matte Ebony - High Gloss Super White - Smokey Walnut
バーミングハムにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Elegante Küchenlösung in Anthrazit und Holz

KitchenAdvisor

Küche in Mattgrau mit Holzdetails
ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、一体型シンク、グレーのキャビネット、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

MITON Menta 01

User

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Ensemble Cuisine & Salle de bains, Bois et Noir

User

マルセイユにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Hotte lustre design dans cuisine industrielle

Groizeau SARL

Cuisine haut de gamme en fenix avec table en chene massif à bords irréguliers et hotte lustre. Concepteur d’intérieur Julien Groizeau
アンジェにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、ライムストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、白い床) の写真

Industrial Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

cuisine style industriel en I ouverte sur salon avec îlot

Mon Plan Ma Cuisine

リヨンにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen

New Concept Design LLC

オーランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Beautiful black- Moderne Wohnküche mit Bora-Professional Kochfeld und rustikaler

Rabe Innenausbau

Eine moderne Küchen in einem Ferienhaus an der Nordsee. Schwarze Küchen strahlen Exklusivität aus und lassen mit scharfen Kontrasten alle anderen Farben leuchten. Dadurch sieht das Essen frisch und knackig aus und Kochen macht noch mehr Spaß! © Silke Rabe

Beautiful black- Moderne Wohnküche mit Bora-Professional Kochfeld und rustikaler

Rabe Innenausbau

Cuisine noire et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine intérieur design présente une cuisine sur mesure tout équipée, en laque graphite mate mouluré avec plan de travail en stratifié aspect bois, pour retranscrire le style maison de campagne avec îlot central photos après/avant

A Louer

Francisco LOPEZ | FEEL INTERIEUR

Cuisine : ECOCUISINE.
リヨンにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床) の写真

Wynne Lake 1

Lands End Development - Designers & Builders

Pantry
ミネアポリスにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen Makeover

Plush Design Interiors

A lovingly cared for mid-century home was very original, but not functional or with modern appliances. With a nod to the bones and heritage of the home, the new kitchen was designed with a retro feel. The pantry and fridge were relocated but the original footprint largely adhered too. The raked ceilings are original but the original kitchen was entirely removed. A servery window was added to easily access the al fresco area. The combination of black and wood grain cabinets with white countertops were designed for modern function, but copper door handles and smoke glass splashback add a retro feel.

cuisine type industriel en I ouverte sur salon avec îlot

Mon Plan Ma Cuisine

MITON Loto

User

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Large u-shaped kitchen with Eurostone Beige benchtops

Kiwi Kitchens Ltd

The 20mm Eurostone benchtop has been made to extend into the window reveal space giving a seamless clean finish. The double bowl (Heritage Robiq 400/250-25 is undermounted.

Rez-de-chaussée à Bergbieten

Agence Alice Garruchet

J'ai accompagné mes clients de la conception de leur nouveau rez-de-chaussée à la réalisation des travaux. La maison était alors chauffée au fioul et la cuisine manquait de lumière. Le parti pris a été d'installer une pompe à chaleur et de déplacer la cuisine pour lui donner une vue vers le jardin et plus de luminosité. La nouvelle cuisine a été conçue selon les besoins et les envies des clients, dans un bleu marine profond. Le choix du sol s'est porté sur un carrelage effet bois chaud, idéal sur un chauffage au sol qui en plus évite les radiateurs. L'ensemble des murs ont été peints dans la même couleur : un gris-rose très clair discret et chic, avec les plinthes et portes un ton plus sombre. L'escalier et l'entrée ont été complètement changés pour du mobilier sur mesure intégrant plusieurs rangements pratiques.

AV6000 - Matt lacquer door

Hacker Kitchens Calgary

カルガリーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

高級な黒いキッチン (茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。