他の地域にある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Victorian Kitchen

ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Study in Light

BAKER POSEY DESIGN

A wonderful woman and grandma owned this split level home that was cramped and dark. Opening up the space allowed us to access the ample supply of light from the back of the house and bring it through the entire first floor. A clean bright aesthetic with soft blue undertones inspired by our client created the perfect casual, at ease feeling for a home that welcomes sweet grandchildren and hosts family gatherings regularly.

Franklin Street High Rise Interior

Kaplan Architects, AIA

New custom design kitchen and breakfast banquette with a combination of stainless steel cabinets and painted wood cabinets. Mitchell Shenker, Photography

Colorful Coastal Condo

Indigo Alley Interiors

チャールストンにあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Ridgeview Kitchen with blue tiled wall

Southern Development Homes

Walls are 3x12 Daltile Artigiano Roman Skyline, stainless steel farmhouse sink, cabinets are Mid Continent Adams Maple Antique White w/ Chocolate Glaze, counters are Ornamental White granite, floor is Mannington Restoration Laminate Historic Oak Charcoal.

Outdated Kitchen Gets a Modern Makeover

Medford Remodeling

Our favorite feature of this kitchen is the space-saving pull-out pantry and spice rack installed at the end of the cabinetry where the peninsula used to be. What a great way to utilize cubic footage without requiring a big space to step into (as with traditional walk-in pantries). It’s all about incorporating smart designs! Photography by Todd Ramsey, Impressia

Royal Oak on the Eastern Shore

Sew Beautiful

Thoughtful design addressed the privacy, light control and aesthetic needs of this custom Eastern Shore home designed by a local Annapolis architect. With all windows of the home facing either water or expansive fields, we preserved the view with functional panels. They offer an unobstructed panorama during the daytime, but can easily be pulled closed for a room-darkening effect in the bedroom and theater room. In the open kitchen, a custom, upholstered banquette outlines a round dining and gathering space for family and guests. Throughout the home, a neutral color palette provides balance to the accent tiling and the deep browns of the high ceiling’s wooden beams.

Open Plan Living

SJ Interior Design

他の地域にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

Worthington Kitchen 20107

J.S. Brown & Co.

Walls were removed to increase the size of the kitchen and open up sight lines and traffic patterns to the adjacent family room. A completely new kitchen design created space for meal prep and entertaining. Softly textured cabinet finishes and dramatic backsplash colors are welcoming and fresh.

Юг Франции в современной квартире

Наталья Коалл

サンクトペテルブルクにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Contemporary high gloss cashmere kitchen with open shelving

User

Within this kitchen handled doors in a cashmere gloss provide a light and bright space. A deep blue glass splash back adds a contrast to the white worktop. The range of storage and on show shelving will help organise the client's cookware and kitchen accessories.

50s Bungalow renovation

Honey Interior Design

Honey Interior Design Photography: Tony TImmington
ケントにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cathy & Peter

The Cabinetry

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Юг Франции в современной квартире

Наталья Коалл

サンクトペテルブルクにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Pinnock Case Study

Roundhouse

Gorgeous and simple Roundhouse Urbo matt lacquer bespoke kitchen in Dulux 30YY 42 083 with worksurface in Caesarstone and a white Decoglaze splashback. Siemens HB75AB550B stainless steel pyrolytic multifunction oven. Siemens EC645HC90E stainless steel hob with 3 burners plus 3.3kW wok, Blanco BL/512 144 Supra undermounted stainless steel sink Vola KV1 one-handle mixer tap. Westin SM900/SL900 520 extractor. Photography by Malcom Menzies.

Outdated Kitchen Gets a Modern Makeover

Medford Remodeling

New lighting plays a big role in the fresh appearance of this kitchen. Strategically placed can lights, combined with under and over cabinet LED lights and a decorative pendant over the sink provide for a shadow-less environment – ideal for safe cooking and meal prep. Another neat feature is that the under and over cabinet LEDs were installed on separate switches, so they can either be used together as task lighting, or alone, as decorative ambient lighting. Beautiful! Photography by Todd Ramsey, Impressia

The Point

Graham Architects

ポートランド(メイン)にあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Private Waterfront Residence on the Tred Avon River

Purple Cherry Architects

ボルチモアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cape Cod Delight

Cheryl Weckesser Design

A narrow cape cod galley kitchen transformed to a functional space that flows freely into the adjoining entertaining areas. In removing one wall and opening another to create a bar pass-through, this cape cod is now the talk of town and enjoyed by the whole family of up to 50 people gatherings! wow!

キッチン (青いキッチンパネル、ベージュのキャビネット、ラミネートの床、無垢フローリング、塗装フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。