ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Gail Owens
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、緑のキッチンカウンター) の写真

industrial modern steel kitchen

Maraya Interior Design

old stone cottage with contemporary steel cabinets and concrete countertops. old butcher block built into steel cabinetry. This 120 year old one room stone cabin features real rock walls and fireplace in a simple rectangle with real handscraped exposed beams. Old concrete floor, from who knows when? The stainless steel kitchen is new, everything is under counter, there are no upper cabinets at all. Antique butcher block sits on stainless steel cabinet, and an old tire chain found on the old farm is the hanger for the cooking utensils. Concrete counters and sink. Designed by Maraya Interior Design for their best friend, Paul Hendershot, landscape designer. You can see more about this wonderful cottage on Design Santa Barbara show, featuring the designers Maraya and Auriel Entrekin. All designed by Maraya Interior Design. From their beautiful resort town of Ojai, they serve clients in Montecito, Hope Ranch, Malibu, Westlake and Calabasas, across the tri-county areas of Santa Barbara, Ventura and Los Angeles, south to Hidden Hills- north through Solvang and more.

Oklahoma City, OK Outdoor Kitchen

Kalamazoo Outdoor Gourmet

A great amount of focus went into creating a distinct entry structure, according to the design team. The grand archway makes a statement; transitioning the outdoor kitchen and living space to an expansive pool area. The truss beams are defined by their signature red color and are repeated throughout the residence, creating a personal brand identity for the homeowner.

Manhattan Pied-a-Terre

User

This shotgun kitchen was created with custom stainless cabinetry and high end small scale appliances.
ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Modern Kitchen Remodeling - Castle Hill

NOMI - Luxury Bathroom Remodel

The Modern-Style Kitchen Includes Italian custom-made cabinetry, electrically operated, new custom-made pantries, granite backsplash, wood flooring and granite countertops. The kitchen island combined exotic quartzite and accent wood countertops. Appliances included: built-in refrigerator with custom hand painted glass panel, wolf appliances, and amazing Italian Terzani chandelier.

Outdoor BBQ Island

Tile Outlet & Granite

ボイシにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Kitchens

Mal Corboy Design

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、白いキッチンパネル、ステンレスカウンター、大理石のキッチンパネル) の写真

Waterfront Summer Kitchen

J&J Carpet One Floor & Home

A beautiful Granite Countertop in Imperial Green coordinates with the bright blue hues in the pool. The outdoor kitchen was complete with bar height seating and a blue and white striped retractable awning for additional weather protection.

Custom Residence

SG Build Company

タンパにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Riverside Patios and Deck Renovation

Barbara Wilson Landscape Architect, LLC

Struxure pergola covering the custom Kalamzaoo outdoor kitchen located at one end of the raised ipe deck. Lights and fans were added to the pergola for evening use.

Florida Street

Paper House Project

This former garment factory in Bethnal Green had previously been used as a commercial office before being converted into a large open plan live/work unit nearly ten years ago. The challenge: how to retain an open plan arrangement whilst creating defined spaces and adding a second bedroom. By opening up the enclosed stairwell and incorporating the vertical circulation into the central atrium, we were able to add space, light and volume to the main living areas. Glazing is used throughout to bring natural light deeper into the floor plan, with obscured glass panels creating privacy for the fully refurbished bathrooms and bedrooms. The glazed atrium visually connects both floors whilst separating public and private spaces. The industrial aesthetic of the original building has been preserved with a bespoke stainless steel kitchen, open metal staircase and exposed steel columns, complemented by the new metal-framed atrium glazing, and poured concrete resin floor. Photographer: Rory Gardiner

Waterfront Summer Kitchen

J&J Carpet One Floor & Home

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Storage Spaces

Sagart Studio

A young couple with quickly growing children asked us to design a family-style kitchen that would function as dad’s chef kitchen, as well as a roller rink, soccer field, and barbeque station all in one. It needed to be indestructible (hence the stainless steel), providing supreme organization that hid everything from appliances to cereal boxes

Kitchens

User

他の地域にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Ritz Carlton Residences

PJ Marble Kitchen Design Center

Antique Brown Countertops with 5" mitre edge. White kitchen by Poggenpohl.
マイアミにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Florida Street

Paper House Project

Orange Lofts Condo

Second Look Home Staging

BEFORE: Kitchen
カルガリーにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ステンレスキャビネット、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Modern Bungalow kitchen and bath

Kristy Kropat Design GmbH

Gail Owens
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Rénovation totale d'une cuisine d'un appartement Haussmannien à Paris XVII

Isabelle Le Rest Intérieurs

Cuisine et espace repas d'un appartement Haussmannien à Paris 17
パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

青いキッチン (シルバーの調理設備、ステンレスキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。