他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Boho Chic Modern Space

Paul Lopa Designs

ニューヨークにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Fullerton - Modern Remodel

Pacific Coast Builders, Inc.

オレンジカウンティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Venice Beach Oasis

Spatial Affairs Bureau

New pyramidal skylight carved into existing roof space above new ceiling.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Salton Sea

Red Pepper Design & Cabinetry

Louis Poulsen lights are like birds flitting above the work space. The new window to the left of the induction cooktop brings in an amazing amount of light and provides mountain views. The last three pictures on this project are the BEFORE pics that will show you how this room was begging to be opened up.

Beach Getaway

Angie Keyes CKBD

This Condo was in sad shape. The clients bought and knew it was going to need a over hall. We opened the kitchen to the living, dining, and lanai. Removed doors that were not needed in the hall to give the space a more open feeling as you move though the condo. The bathroom were gutted and re - invented to storage galore. All the while keeping in the coastal style the clients desired. Navy was the accent color we used throughout the condo. This new look is the clients to a tee.

Rustic Modern Kitchen

Haste Woodcraft

Built-in custom paneled dishwasher. Heather Harris Photography, LLC
インディアナポリスにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Hyde Park Apartment complete refurbishment

Helene Marie Design

Basement kitchen island Photography: Paul Craig
ロンドンにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Реализация: Мичуринский, 26

Icon Interiors

モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

The Peacock Project

Catherine Rose Design & CO.

The kitchen at The Peacock Project was designed around a family with strong roots to their heritage with a need for cooking, entertaining, and the everyday life. We also incorporated a lot of personal details into this home with custom artwork and pottery by our client's children.

Puget Sound Kitchen

Lucy Johnson Interior Design

Custom cabinets showing pull-out pantry and appliance garage which is lit from within.
他の地域にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern kitchen in Manhattan Beach, Brooklyn

European Kitchen Center

Working on this modern kitchen design gave me great pleasure. Unique flat-panel door, integrated and paneled high-end appliances, quartz counters, lacquered and wood veneer finishes, are just a few attributes of this stunning kitchen. Many intricate details, handle-less design, ample modern storage, elevated this kitchen to be one of my favorites projects.

Puget Sound Kitchen

Lucy Johnson Interior Design

Mid-Century kitchen with classic globe pendants and custom flat panel white oak cabinets.
他の地域にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Renewal

Christine Donner Kitchen Design Inc.

The view from the island into the family seating area -- the island lamps were selected to support the transition from living area to kitchen, with their fabric shades.

PALM BEACH VILLA

Paul Lopa Designs

ニューヨークにある高級な中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、全タイプのキャビネットの色、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Neutral Compact Kitchen + Living Remodel

Levitch Associates, Incorporated

The old Kitchen had natural wood cabinets that extended to the ceiling and dark stone countertops. Kitchen remodel within the existing 12′ x 13′ footprint. By vaulting the ceilings, adding skylights and enlarging the window over the sink, we brought in more volume and light. These elements along with the new soft neutral color palette make the space feel much larger and lighter.

Hubertus,WI

Ruebl Builders LLC

Elegant arts and crafts custom kitchen in white quarter sawn oak.
ミルウォーキーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Hexa

Agence OSSIBUS

Stanislas Ledoux pour Agence Ossibus
ボルドーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Parkside pied à terre, South Kensington, SW7

Jemimah Barnett

Walls painted in Slaked Lime Mid #149 by Little Greene | Ceilings and coving painted in Loft White #222 by Little Greene | Featured cabinetry painted in Green Smoke #47 by Farrow & Ball - this seamless door design is called 'infinity moulding', and the upper cabinets have a reeded glass inset with oak internals | Ancillary cabinetry and woodwork is painted in Slaked Lime Deep #150 by Little Greene | Counters are Caeserstone 'Moorland Fog' | Stools from West Elm | Quooker kitchen tap in aged brass | Antiqued mirror splashback | Pendant lighting above the island is the Rubn 'Long John' Pendant in the 4 light size, with dark leather straps | Pendant lighting above the dining banquette is the Le Klint 'Bouquet' chandelier in the 7 light size | Picture light is the David 12" Art Light by Thomas O'Brien, in the Bronze & Brass finish

Black Bear Lane, Corderilla

Patti Dixon Design

Rustic finishes of stone, beams and wood add texture and rustic element, yet contemporary soft furnishings make this room comfy and inviting.
デンバーにある高級な巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

高級なキッチン (パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、リノリウムの床、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。