サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Eastchester Kitchen

A&B Contracting Co.

Chastity Cortijo
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

navy blue kitchen with walnut shelves

Dimora Interiors

A small galley kitchen with quartz waterfall countertops, LED undercabinet lighting, slab door navy blue cabinets, and brass/gold hardware, panel ready appliances, walnut shelves, and marble backsplashes.

Sandy Springs Mansion in the Hills Kitchen

Haggard Home Cabinetry & Design

アトランタにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Soft Contemporary in Amarra

Meredith Owen Interiors

オースティンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cottage Refurbishment

Willow Tree Interiors

サセックスにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Stylish White Kitchen in San Carlos

Kerstin Dieterich Designs

サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kenilworth Transitional

Dual Concept Design

An inviting, white kitchen and breakfast area. Pops of polished nickel and dark, rich woods complete the space.
シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Banister Court Renovation

BGI Design

ダラスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen Remodel

Jonn Spradlin Design LLC

This early Dave Wilcox House deserved respect when it came time to remodel the kitchen. All new cabinetry was either matching flat front, or matching sliding panels. Storage was increased and the homeowner had s very good eye towards color and wanted to mix midtones which absolutely worked, to respect the original design. All Photographs: Jonn Spradlin

Oak Brook Handcrafted Luxury Kitchen Remodel

Drury Design

Inspiration can come from many things. In the case of this kitchen remodel, it’s inspiration came from the handcrafted beauty of the homeowner’s Portuguese dinnerware collection and their traditional elegant style. How do you design a kitchen that’s suited for small intimate gatherings but also can accommodate catered parties for 250 guests? A large island was designed to be perfect to cozy up to but also large enough to be cleared off and used as a large serving station. Plenty of storage wraps around the room and hides every small appliance, leaving ample spare countertop space. Large openings into the family room and solarium allow guests to easily come and go without halting traffic.

Custom Kitchen Remodel in Duluth GA

Boyce Design + Build

These homeowners desired a complete custom remodel of their kitchen, laundry, and mud room. By improving the footprint of the overall area, our design team transformed this awkward layout into luxurious, inviting, and sophisticated spaces. The high-end kitchen boasts a timeless, all-white palette with everything from an oversized island with Bianco porcelain countertops with laminated edge and antique brass crystal chandelier pendants to Sub-Zero appliances and Waterstone luxury faucets. The dramatic solid surface slab backsplash is a stunning architectural feature and provides the perfect backdrop for the custom-made vent hood and 60” Viking double oven and range. Custom cabinetry, featuring ample storage with pull-out spice and utensil drawers, was designed specifically with the cook in mind and are as beautiful as they are functional. The decorative glass doors, undercabinet lighting and European style brass Cremone bolt hardware add the finishing touches to this dream kitchen.

Eastchester Kitchen

A&B Contracting Co.

Plano Remodel

Le Belle Maison Interiors Inc.

ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bright Kitchen Renovation - Atlanta

Innovative Design Build

Our clients wanted to stay true to the style of this 1930's home with their kitchen renovation. Changing the footprint of the kitchen to include smaller rooms, we were able to provide this family their dream kitchen with all of the modern conveniences like a walk in pantry, a large seating island, custom cabinetry and appliances. It is now a sunny, open family kitchen.

Black Duck

Jill Frey Kitchen Design

チャールストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen hood and range detail. Photo credit: Tom Crane Photography
フィラデルフィアにあるラグジュアリーなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Luxury Apartments - The Strand

Chantel Elshout Studio

Contemporary Kitchen Design, Supply and Fit in the Strand - over looking the Royal Courts of Justice. The Kitchens have a clean, modern feel with Siemens appliances, LG Hi Macs worktops and a polished Carrara Marble splashback. Photography: Marcél Baumhauer da Silva

Residence in Mclean, VA

Mudan Interior Design

This transitional style kitchen is spacious and bright, with gorgeous full quartzite slabs as backsplash. The veining of the stone slabs is reminiscent of the mountain landscapes of many Asian paintings, which pays homage to where the clients are from.

Sandy Springs Mansion in the Hills Kitchen

Haggard Home Cabinetry & Design

キッチン (パネルと同色の調理設備、大理石のキッチンパネル、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、茶色い床、マルチカラーの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。