Black & White Kitchen with Accents of Gold

The existing U-shaped kitchen was tucked away in a small corner while the dining table was swimming in a room much too large for its size. The client’s needs and the architecture of the home made it apparent that the perfect design solution for the home was to swap the spaces. The homeowners entertain frequently and wanted the new layout to accommodate a lot of counter seating, a bar/buffet for serving hors d’oeuvres, an island with prep sink, and all new appliances. They had a strong preference that the hood be a focal point and wanted to go beyond a typical white color scheme even though they wanted white cabinets. While moving the kitchen to the dining space gave us a generous amount of real estate to work with, two of the exterior walls are occupied with full-height glass creating a challenge how best to fulfill their wish list. We used one available wall for the needed tall appliances, taking advantage of its height to create the hood as a focal point. We opted for both a peninsula and island instead of one large island in order to maximize the seating requirements and create a barrier when entertaining so guests do not flow directly into the work area of the kitchen. This also made it possible to add a second sink as requested. Lastly, the peninsula sets up a well-defined path to the new dining room without feeling like you are walking through the kitchen. We used the remaining fourth wall for the bar/buffet. Black cabinetry adds strong contrast in several areas of the new kitchen. Wire mesh wall cabinet doors at the bar and gold accents on the hardware, light fixtures, faucets and furniture add further drama to the concept. The focal point is definitely the black hood, looking both dramatic and cohesive at the same time.

Traditional kitchen nestled in Franklin

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

ナッシュビルにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

West Vancouver - Mid Century Kitchen

User

バンクーバーにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンカウンター) の写真

Glam Project

Parsons Interiors Ltd.

トロントにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

San Carlos Treetop

Cathie Hong Interiors

What started as a kitchen and two-bathroom remodel evolved into a full home renovation plus conversion of the downstairs unfinished basement into a permitted first story addition, complete with family room, guest suite, mudroom, and a new front entrance. We married the midcentury modern architecture with vintage, eclectic details and thoughtful materials.

Arclinea Kitchen- Larkspur

WPA San Francisco

Cabinetry: Arclinea Cabinetry style/finish: Principia style cabinetry in Fossil Oak Wood veneer w/ PVD Nero Principia handle (base units & tall pantry) and Satin Anthracite laminate Elegant Grooved (Island)

Girard - San Francisco

Eclexis Design, LLC

サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Heights Road

JK interior living

ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Annapolis Kitchen

Tina Colebrook Architect

Interior Design by Smith & Thomasson Interiors. White painted built-ins and dark wood accents pull together this once disjointed kitchen, dining area and sitting room. As gourmet cooks and gracious hosts, the Owners primary goal for the residential remodel was to create an open space that would be perfect for entertaining and family gatherings. The first course of action in opening up the kitchen was to remove the floor to ceiling bookshelves that obscured the view to the living and dining areas. A furniture-style island and banquette now occupy the space and graciously create a central gathering area around a beautifully appointed pedestal dining table with a wood planked top. Clear views are experienced from all angles of the space now and are conducive to socialization between chef and guests. The range wall is highlighted by a custom copper range hood anchored on a full height backsplash of glass tile made from recycled glass bottles, a modern interpretation of the classic subway tile pattern. Flanking the hood are wood accented upper cabinets with seeded glass insets and painted base cabinets creating a symmetrical elevation. A wall of floor to ceiling timeless flat panel storage cabinets line the back wall of the kitchen, creating a backdrop for the distressed wood armoire style paneled refrigerator. The painted cabinetry extends past the entrance into the sitting area where the existing wood burning fireplace was updated with paneling to match the new cabinetry. Classic neutral furnishings with subtle patterns in the sitting area create the perfect place to read a book or converse with a friend. Immediately upon completion, the Owner’s began cooking and entertaining in their new space. Successful on all counts, the remodel has created a casual yet elegant Great Room in which to spend time with family and friends.

Heath East Kitchen

Andra Martens Design Studio

This kitchen, in a 1920's Craftsman-style home, was given a fresh new look with a gut renovation that removed the wall between the kitchen and dining room allowing the light to spread through the main level. The homeowner is a fabulous home chef and he can now cook, teach and entertain at the same time.

San Carlos Treetop

Cathie Hong Interiors

Sag Harbor Vibes

madDesigns kitchens, baths, interiors

Inspired by the love of summers by the beach and a Sag Harbor vibe, warm bright and calm kitchen for this busy family of 5. Packed with hidden functionality - pull-out trash in multiple places, an extra large pantry disguised as a sub-zero fridge and more.

Traditional kitchen nestled in Franklin

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

Margate Beach Home

Ellen Farber Strategic Design

This large open kitchen was completely updated to include a custom cabinetry, a large center island, banquette seating and an extra large table to accommodate family and friends in the busy summer season. With plenty of lighting, extra large appliances and preparation space, everyone can get in on the cooking fun.

Carnegie Hill Residence - Gut Renovation

DesignbyRuchi

DesignbyRUCHI designed this galley kitchen maximizing storage and counter top space. We gave the homeowners many drawers and cabinets for all their kitchen essentials. We also designed an eat in bar area looking out the window with yellow bar stools. We came up with appliance package combining high end brands including Monogram and Thermador with custom panels. For material and finishes we used white cabinetry to make this long kitchen feel airy and big. We grounded it with a charcoal tile and laid it in a herringbone pattern. We matched the herringbone tile pattern in the custom marble backsplash. White quartz countertop with stainless hardware, undermount sink complete this very neutral kitchen. The barstools in the eat in area were the real opportunity to add a pop of color. As we completed the project in April, we wanted to add a hint of spring in the kitchen.

Arcadia

Bita Interior Design

サンディエゴにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Heights Road

JK interior living

Modern Build

Benjamin Construction

サンフランシスコにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Lake Geneva, Wisconsin

Howard Design Group, LLC

ミルウォーキーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sunnyvale Traditional Family Home

Next Stage Design + Build

サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

高級なキッチン (パネルと同色の調理設備、大理石のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。