Kitchen, Faculty House, Palo Alto, CA, ENRarchitects with Topos Architects

ENRarchitects designed and rebuilt this 975sf, single story Residence, adjacent to Stanford University, as project architect and contractor in collaboration with Topos Architects, Inc. The owner, who hopes to ultimately retire in this home, had built the original home with his father. Services by ENRarchitects included complete architectural, structural, energy compliance, mechanical, electrical and landscape designs, cost analysis, sub contractor management, material & equipment selection & acquisition and, construction monitoring. Green/sustainable features: existing site & structure; dense residential neighborhood; close proximity to public transit; reuse existing slab & framing; salvaged framing members; fly ash concrete; engineered wood; recycled content insulation & gypsum board; tankless water heating; hydronic floor heating; low-flow plumbing fixtures; energy efficient lighting fixtures & appliances; abundant clerestory natural lighting & ventilation; bamboo flooring & cabinets; recycled content countertops, window sills, tile & carpet; programmable controls; and porus paving surfaces. https://www.enrdesign.com/ENR-residential-FacultyHouse.html http://www.toposarchitects.com/

Lake Oswego Remodel

Cella Architecture

View of the kitchen from the family room. Erich Karp
ポートランドにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

2016 Kitchen of the Year

Natural Stone Institute

Kitchen of the Year winner for the 2016 Pinnacle Awards. The kitchen features Calacatta Saturnia polished marble, fabricated and installed by United Marble Fabricators of Watertown, MA. Other Project Team Members Include Downsview Kitchens: Designer Dudley Builders: Builder Marble and Granite, Inc.: Stone Supplier

{Oak Point, TX} 2

Salcedo Homes

ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、ドロップインシンク) の写真

Unfitted Furniture Styled Kitchen

Paul Vandeborne

Furniture style hand painted cabinetry cabinetry and stained island with walnut dining table and bench. Rustic finished armoire styled pantry in light blue with integrated home office work station.

sCorrales

Hartenberger Construction Inc.

John Duffy
アルバカーキにあるお手頃価格の広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床) の写真

Melbourne Residence

User

シドニーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床) の写真

Interior kitchen and Dinning

M&M Painting

www.mmpaintingny.com
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Craftsman kitchen

Iconic Designs

We installed new wooden custom drawers with black handles. Painted the cabinets and installed black handles. Removed the stove so that we can install a textured backsplash. The countertops are Guci marble countertops.

Rustic Cherry Cooking Area

Eagle River Cabinets

Designed by Julie Hartmann
他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodel Los Gatos

Bertet Builders

Full kitchen remodel from bottom to top with mirror effect tile on floor and waterfall kitchen countertops. It was also remodeled with under mount sink and brand new backsplash and wood cabinets.

Cabinets, Faculty House, Palo Alto, CA, ENRarchitects with Topos Architects

Eric N. Rohlfing, ENR architects

Offene Küche

Kirchgäßner GmbH

フランクフルトにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Tom & Stephanie's Kitchen

Dream Kitchens

デトロイトにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodel Los Gatos

Bertet Builders

Full kitchen remodel from bottom to top with mirror effect tile on floor and waterfall kitchen countertops. It was also remodeled with under mount sink and brand new backsplash and wood cabinets.

Kitchen Entry Patio, Faculty House, Palo Alto, CA, ENRarchitects

Eric N. Rohlfing, ENR architects

Unfitted Furniture Styled Kitchen

Paul Vandeborne

Aga Cooker with custom designed integrated ventilation hood. Pullout garbage below sink. Marble counters and marble tile backsplash complete the highly refined look.

キッチン (黒い調理設備、石タイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、テラゾーカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。