パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

village studio

Mcmahon and Nerlich

Bar joinery to complete the kitchen
メルボルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

eggersmann Metalldekor Stahl dunkel mit Altholz Arbeitsplatte aus Edelstahl 1723

Lang Küchen & Accessoires

Unterschränke mit Melaminharzbeschichtung in Metalldekor, Stahl dunkel Perfect sense und Arbeitsplatte aus 5mm Edelstahl, kombiniert mit Hochschränken mit Fronten aus geprägtem Altholz und beleuchteten Holzborden Foto: David Straßburger

Sherwood Forest Lane

Outsider Interior

The ample kitchen overlooks the canyon setting and offers an inspiring place to cook and mingle with friends. Slate floors, a mix of honed and polished black granite, black and white marble, and burl wood cabinetry lend a comforting warmth to the modern esthetic and create an echo of the natural surrounding beauty.

Marron Glace by Bazzeo

NY Loft

Marron Glace by Bazzeo
ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、黒い床、クオーツストーンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen in Kingston Edwardian House Refurbishment

Brandler London

An Edwardian house refurbishment, this kitchen was formed by knocking together two existing rooms and extending into the garden with bi-fold doors and a glass roof. Reclaimed wood beams, exposed steels, and original Benjamin Electric pendant lights create a domestic yet industrial feel. The deeply weathered, raw, reclaimed barn wood used on the bank of tall kitchen units is illuminated from above to highlight their fiercely ravaged surfaces.

High Plain Desert

IMI Design, LLC

Anita Lang - IMI Design - Scottsdale, AZ
フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床) の写真

Exklusives und nachhaltiges Landhaus

Tobias Mittmann

Ein exklusives und einzigartiges Landhaus auf einem ehemaligen Resthof. 6 Meter hohe Decken und nach KfW 40 Standards gebaut.
ブレーメンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Black and Copper Kitchen

Tiffany Brooks, HGTV Host & Interior Designer

This look into the well-detailed open kitchen from the foyer shows the beautiful view that greets visitors when they enter the home.
シカゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen in Kingston Edwardian House Refurbishment

Brandler London

eggersmann Metalldekor Stahl dunkel mit Altholz Arbeitsplatte aus Edelstahl 1723

Lang Küchen & Accessoires

Black and Copper Kitchen

Tiffany Brooks, HGTV Host & Interior Designer

Residential Renovation

Sneath Projects

This client wanted a kitchen for everyone to use. The island has a two stools for extra seating and a wall of pantry cabinets on the left. Choosing to integrate all appliances into the cabinetry gives this kitchen a streamlined and modern look.

Contemporain Chic

GALITH Aménagement

他の地域にある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Main Home

Maria Aureli

• the kitchen/sunroom dining area were reconfigured. A wall was removed between the sunroom and kitchen to create a more open floor plan. The space now consists of a living room/kitchen/dining/sitting area. • this new wall was designed into the kitchen cabinetry to accommodate a second sink, open shelves to display barware and to create a divide between the kitchen and the terrace entry • the kitchen was cavernous. Adding the new wall and a fabric paneled drop ceiling created a more comfortable, welcoming space with much better acoustics

広いキッチン (黒い調理設備、パネルと同色の調理設備、中間色木目調キャビネット、ステンレスキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、黒い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。