Shaker doors set within a traditional frame, with detailed joinery and brass handles. Colour-matched to Stable Green. Calacatta worktops.
ロンドンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Quail's End at Joshua Tree

Julia Chasman Design

The open plan kitchen mixes simple wood-grained IKEA cabinets with a classic 1952 vintage O'Keefe & Merritt double oven, offset by a custom installation of vintage hand-painted Spanish tiles as a backsplash, set into classic subway tile. The peninsula and counters are a gray quartz, and the farmhouse sink is from IKEA. Fridge and Dishwasher are stainless. Custom stove hood surround hide a powerful extractor fan. Great quartz counters, and Green Smoke accent wall on peninsula Mid-Century modern orange pendants from Rejuvenation. Photo by Bret Gum for Flea Market Decor Magazine

Modern Vintage Kitchen

Next Stage Design + Build

Scott DuBose Photography
サンフランシスコにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Historic Grapevine Ranch

Folkway Design & Wares Co.

Photos By: Jen Burner
ダラスにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンカウンター) の写真

10th Street Renovation

West End Interiors

Kitchen Renovation, concrete countertops, herringbone slate flooring, and open shelving over the sink make the space cozy and functional. Handmade mosaic behind the sink that adds character to the home.

Washington, MO (Blue Kitchen)

Premium Interiors - Custom Cabinets & More

セントルイスにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Mood Indigo: A Burroughs Wharf Condo Remodeled

Divine Design Center

Designer: Jana Neudel Photography by Keitaro Yoshioka
ボストンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Gray Painted Eclectic Kitchen

The Muir Showrooms

This project was an extensive kitchen remodel. Our goal was to open up the space, while still creating storage and function. We added a large pantry with custom old fashion hanging wood barn door. High-end stainless steel appliances, with a separate space for the refrigerator and freezer and wood beams to add dimension. Mixing color, various woodstains to fit the eclectic style of this room. Photo by: John Gauvin

Small Kitchen make over

RJ Austin Interior Design

This pull out table provides a quick breakfast area when there is no room for a standard table. JBL Photography
サンフランシスコにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、アイランドなし) の写真

Eclectic Kitchen Design

Pauline Ribbans Design - Kitchen Designer

A solid timber shaker door with a beaded insert and a customised lime wash look. Stone bench tops and a butlers sink all combine to create an edgy looking kitchen. Pull out shelves give easy access to food supplies and utensils. A clever waste system has been used to make use of the awkward space under the sink. A kitchen table creates a place for food preparation and eating.

5 Storey Period House Renovation - East London

Lomax & Chi

Large airy open plan kitchen, flooded with natural light opening onto the garden. Hand made timber units, with feature copper lights, antique timber floor and window seat.

Dalston Victorian House

Emilie Fournet Interiors

The open plan kitchen with a central moveable island is the perfect place to socialise. With a mix of wooden and zinc worktops, the shaker kitchen in grey tones sits comfortably next to exposed brick works of the chimney breast. The original features of the restored cornicing and floorboards work well with the Smeg fridge and the vintage French dresser.

Castle Hill Kitchen

New England Design Elements

Brittany Fecteau
マンチェスターにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、コンクリートの床) の写真

Chatham Eclectic White and Expresso

LS Lindstrom LLC

Peter Fornabal
ニューヨークにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Yellow Cabinet Kitchen and Mudroom

Fraley and Company

A wide shot, showing just how much storage is gained with a pull out pantry. Items are covered and out of the way, but easily accessible from both sides of the cabinet. Fewer lost cans! Photos by Aaron Ziltener

Putney extension and ground floor refurbishment

Active Builders London ltd

Kitchen with island and herringbone style splashback with floating shelves
ロンドンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Brooklyn Family Home

Soeur Interiors

Lindsay Brown
ニューヨークにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Castle of Color

Kati Curtis Design

ニューヨークにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

California Citrus Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

3″x8″ Subway Tile – 614 Matador Red (discontinued), 1015R Caribbean Blue, 406W Aged Moss, 920 Midnight Sky, 1950E Indian Summer, 713 Peacock Green, 65R Amber / Texture – Bloom, Pine, Sun Photos by Troy Thies Project with KOR Interior Design

Saturated Colour on the Upper West Side

Debra Kling Colour Consultant

Denison Lourenco
ニューヨークにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

低価格の、高級な小さな、広いエクレクティックスタイルのキッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。