Anna Stathaki A bespoke light feature adds to this unique kitchen extension.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Кухня-столовая

Дизайн-бюро Татьяны Алениной

Сергей Красюк
モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Grey Oaks- Pantry

LDa Architecture & Interiors

TEAM Architect: LDa Architecture & Interiors Builder: Denali Construction Landscape Architect: G Design Studio, LLC. Photographer: Greg Premru Photography

Pikcells Interiors

Pikcells [CGI]

Classic festive kitchen featuring plum doors, walnut wood flooring and modern Neff appliances. CGI 2017, design and production by www.pikcells.com for Wren Kitchens

リビングからキッチンを眺める

細川剛建築設計事務所

リビングからキッチンを眺めた写真です。リビングダイニングはお客様を招待して食事ができるようにしたいとのご要望に沿って、大きなテーブルを置いても狭くならないような広さを確保し、4連サッシによって南側の採光と眺望を得られる計画としています。キッチンはアイランドタイプとして、回遊できて家事がしやすい配置としています。天井面には間接照明を仕込み、上質な空間を演出したつくりとなっています。

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki The addition of vast glass panels brings an exceptional amount of light into the space. The uninterrupted panels give the illusion of not just more space, but also open up the interior kitchen/ diner to the outside area. The integrated hob in the island unit, adds luxury and modernity. The strip along the back of the hob is an integrated extractor fan that elegantly elevates when needed. A cantilevered wooden work top creates a brilliant breakfast bar, ideal for feeding the kids on a school morning, or as a drinks bar when guest visit for dinner parties.

Кухня-столовая

Дизайн-бюро Татьяны Алениной

Кухня

Дизайн-бюро Татьяны Алениной

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki Bi-fold doors and a large glass panel allow the garden to feel part of the room while still being a separate space.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki Fresh and clean modern kitchen extension. The warm wood floor and handles are balanced by the cooler paint tones creating a vibrant and contemporary space. The floating pantry helps to make the change in ceiling height feel part of the space, whilst keeping the kitchen feeling minimal and light

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki A floating pantry keeps the room looking modern and light. The view through to the garden from the double reception room is complimented by highlighted greenery throughout the property. A warm floor colour is complimented by cooler paint tones creating a homely but contemporary vibe.

Кухня-столовая

Дизайн-бюро Татьяны Алениной

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki Blue and purple tones compliment the stark white kitchen units and paintwork to create a fresh, modern space.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki Large sliding pocket door, painted in blackboard paint gives the children a fun creative feature and makes doing the shopping list a breeze

Side Return Extension

Kia Designs

Кухня-столовая

Дизайн-бюро Татьяны Алениной

Side Return Extension

Kia Designs

Anna Stathaki The downdraft extractor sinks down to create unhampered views out to the garden, but can handily be raised if you want to screen dirty dished from diners.

広いキッチン (紫のキャビネット、茶色い床、一体型シンク、シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。