ダブリンにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター、壁紙) の写真

Kitchen with Shipping Container as Pantry

Brio Design Homes

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Beverly Hills Kitchen, Nook, Mud Room, Laundry Room & Garage Addition

MainStreet Design Build

On April 22, 2013, MainStreet Design Build began a 6-month construction project that ended November 1, 2013 with a beautiful 655 square foot addition off the rear of this client's home. The addition included this gorgeous custom kitchen, a large mudroom with a locker for everyone in the house, a brand new laundry room and 3rd car garage. As part of the renovation, a 2nd floor closet was also converted into a full bathroom, attached to a child’s bedroom; the formal living room and dining room were opened up to one another with custom columns that coordinated with existing columns in the family room and kitchen; and the front entry stairwell received a complete re-design. KateBenjamin Photography

ARTIST HOUSE OF COLOUR

COHN

A home can be many different things for people, this eclectic artist home is full of intrigue and color. The design is uplifting and inspires creativity in a comfortable and relaxed setting through the use of odd accessories, lounge furniture, and quirky details. You can have a coffee in the kitchen or Martini's in the living room, the home caters for both at any time. What is unique is the use of bold colors that becomes the background canvas while designer objects become the object of attention. The house lets you relax and have fun and lets your imagination go free.

Kaiteriteri, Abel Tasman Design and Build

David Reid Homes

An open plan kitchen and dining area is finished with expansive windows to maximise coastal views.
他の地域にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stahle House

Hatz Architects

メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、黒いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、表し梁) の写真

NUMBER NINETEEN.four

Cloisters Design Ltd

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、ベージュの床) の写真

Glen Osmond Kitchen

Darren Sheppard

アデレードにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、黒いキャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen

Wood Be Art

バンクーバーにあるおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ソープストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、コルクフローリング、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

ピンクのキッチン (全タイプのキャビネットの色、黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。