片付け企画 Part 2:モノがあふれるパントリーをすっきり整理整頓!
「春のお片づけキャンペーン」の当選者の方の家で、整理収納アドバイザーのすはらひろこさんがお片づけを実践する第2弾! 食材やレシピをぎゅうぎゅうに詰まったパントリーを、全面的に整理整頓! すっきり使いやすい空間になるまでをレポートします。
栗原晶子|Akiko Kurihara
2016年7月6日
フリーの編集&ライターとしてインテリア誌やハウジング誌を中心に取材・執筆活動する傍ら、NPO法人ハウスキーピング協会認定の整理収納アドバイザーとして、コラムの連載やセミナーの企画に携わる。暮らしがラクに楽しくなる、整理収納アイデアを研究・発信中です。
また、エンタメ好きとして演劇や映画に関するライティングも手がけています。
フリーの編集&ライターとしてインテリア誌やハウジング誌を中心に取材・執筆活動する傍ら、NPO法人ハウスキーピング協会認定の整理収納アドバイザーとして、コラムの連載やセミナーの企画に携わる。暮らしがラクに楽しくなる、整理収納アイデアを研究・発信中です。... もっと見る
春の片付けキャンペーン「片付け・収納のプロがあなたの家に! Houzzとつくる新生活」にご応募いただいた中から、当選された方のお宅を、整理収納アドバイザーのすはらひろこさんが訪ねて一緒にお片付け! 今回は、キッチンで使う食材やレシピ本の片付けにお悩みのM邸のパントリーを整理収納しました。
第1弾はこちら
片付け企画 Part 1:書類山積みのワークスペースを整理収納のワザで使いやすく!
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片付け企画 Part 1:書類山積みのワークスペースを整理収納のワザで使いやすく!
ご夫婦と2人のお子さんと暮らすMさんご一家。2番目のお子さんは1歳未満で、奥さまは育児に家事に大忙しの毎日。気がつくと、パントリーがモノであふれかえり、使いにくい状態になっていました。M邸のパントリーは家電カウンターに面した所にあります。吊戸棚の下の可動棚には、モノがはみ出すように詰まっています。
現状を見ながら、棚使いでおちいりがちな収納の問題点を見ていきましょう。
現状を見ながら、棚使いでおちいりがちな収納の問題点を見ていきましょう。
問題点1・詰め込み過ぎてしまう
取り出しやすい取っ手付きケースを使用していますが、そこから食材があふれてしまっています。こうするとケースを引き出したときに、中のものが落ちる可能性が高く、出し入れしにくい状態です。隣のビニールラップ類も雪崩を起こしてしまいます。
取り出しやすい取っ手付きケースを使用していますが、そこから食材があふれてしまっています。こうするとケースを引き出したときに、中のものが落ちる可能性が高く、出し入れしにくい状態です。隣のビニールラップ類も雪崩を起こしてしまいます。
問題点2・ケースがバラバラで統一感がない
「100円ショップなどでケースを買い足していったら、色や形がそろわずバラバラになってしまいました」とMさん。「モノが増えるたびに収納グッズを増やしていくと、こうした状況が起こりやすくなります。まずは、このスペースに何を収納するかを決めて片付けていきたいですね」とすはらさんがアドバイス。
「100円ショップなどでケースを買い足していったら、色や形がそろわずバラバラになってしまいました」とMさん。「モノが増えるたびに収納グッズを増やしていくと、こうした状況が起こりやすくなります。まずは、このスペースに何を収納するかを決めて片付けていきたいですね」とすはらさんがアドバイス。
問題点3・すき間にモノを入れてしまう
壁と吊戸棚のすき間に、ストックのラップやホイル類をとりあえず置いた状態。ランチマットやテーブルセンターも収納場所に困って、とりあえずすき間にはさんでいます。
壁と吊戸棚のすき間に、ストックのラップやホイル類をとりあえず置いた状態。ランチマットやテーブルセンターも収納場所に困って、とりあえずすき間にはさんでいます。
問題点4・雑誌やファイルがバラバラになってしまう
お料理も大好きというMさん。定期的にレシピ本や雑誌を購入しています。また、気になるレシピの切り抜きもチェック。棚の下段に立てて収納していますが、出し入れしにくいため、ついすき間に横に入れたりしてしまいます。
お料理も大好きというMさん。定期的にレシピ本や雑誌を購入しています。また、気になるレシピの切り抜きもチェック。棚の下段に立てて収納していますが、出し入れしにくいため、ついすき間に横に入れたりしてしまいます。
棚全体を見ると、モノが詰め込まれている状態がわかります。まずはすべて棚から出して、中身を確認していくことにします。
整理整頓ポイント1・改善棚から全部出す
リビングの床に、パントリーの中のものを並べた状態です。こうしてみると、予想以上にモノが入っていたことがわかります。ここから中身を確認し、改めて分けていきます。すはらさんからの分ける際の基準についてのアドバイスをご紹介していきましょう。
リビングの床に、パントリーの中のものを並べた状態です。こうしてみると、予想以上にモノが入っていたことがわかります。ここから中身を確認し、改めて分けていきます。すはらさんからの分ける際の基準についてのアドバイスをご紹介していきましょう。
整理整頓ポイント2・ファイリングは手間をかけない
レシピの切り抜きは、スクラップブックに貼ったり、クリアフォルダーに入れて見やすくできればベストですが、「後でまとめてやろう」と溜めこんでしまうことも多いもの。「忙しいとなかなかそこまで手が回りません。そんな時はクリアファイルにざっくり入れて整理するだけでもOK。形の異なるフォルダーをいくつも用意するより、サイズを揃えて管理する方が整いやすくなります。今回は雑誌のサイズに合わせてA4クリアファイルに入れましょう」とすはらさん。
レシピの切り抜きは、スクラップブックに貼ったり、クリアフォルダーに入れて見やすくできればベストですが、「後でまとめてやろう」と溜めこんでしまうことも多いもの。「忙しいとなかなかそこまで手が回りません。そんな時はクリアファイルにざっくり入れて整理するだけでもOK。形の異なるフォルダーをいくつも用意するより、サイズを揃えて管理する方が整いやすくなります。今回は雑誌のサイズに合わせてA4クリアファイルに入れましょう」とすはらさん。
整理整頓ポイント3・賞味期限をチェックする
食材・食品には、賞味期限がついているので、分けるのは比較的簡単です。ただし、缶詰や瓶詰などは賞味期限が長いので、油断して溜めてしまいがち。「種類別に分けて、賞味期限が近いものから使っていけるよう収納したいですね。いただきものなど、あることを忘れてしまう場合も多いので、定期的に見直すといいですよ」とすはらさん。
食材・食品には、賞味期限がついているので、分けるのは比較的簡単です。ただし、缶詰や瓶詰などは賞味期限が長いので、油断して溜めてしまいがち。「種類別に分けて、賞味期限が近いものから使っていけるよう収納したいですね。いただきものなど、あることを忘れてしまう場合も多いので、定期的に見直すといいですよ」とすはらさん。
整理整頓ポイント4・消耗品は使い切る
チャック式ビニール袋や、布巾、その他キッチンまわりで使用する消耗品も「あって困らないもの」という考えから、数多く保管してしまいがちです。「ストックする本数や、保有する枚数を決めて、必要以上に持たないようルールを決めましょう」とすはらさんからのアドバイス。
チャック式ビニール袋や、布巾、その他キッチンまわりで使用する消耗品も「あって困らないもの」という考えから、数多く保管してしまいがちです。「ストックする本数や、保有する枚数を決めて、必要以上に持たないようルールを決めましょう」とすはらさんからのアドバイス。
モノをすべて出して空になったパントリーの棚を見て「ここにキレイに収めたいです」とMさんのやる気もアップしました。
整理整頓ポイント5・収納グッズも統一
今回、パントリー収納に新たに採用することにしたのは、白いプラスチックケース。ケース幅と深さの異なる4種類のボックスを収納するものによって使い分けます。
今回、パントリー収納に新たに採用することにしたのは、白いプラスチックケース。ケース幅と深さの異なる4種類のボックスを収納するものによって使い分けます。
仕上がりをイメージするすはらさん。
整理整頓ポイント6・モノは種類別に仕分けていく
すはらさんからのアドバイスを元に、種類別に仕分けていきます。紅茶やコーヒーなど嗜好品の量が多かったM邸。「子どもが小さいので、ノンカフェインのものと分けたいです」というMさんのご要望に合わせて、ケースに分けて入れていきます。
すはらさんからのアドバイスを元に、種類別に仕分けていきます。紅茶やコーヒーなど嗜好品の量が多かったM邸。「子どもが小さいので、ノンカフェインのものと分けたいです」というMさんのご要望に合わせて、ケースに分けて入れていきます。
整理整頓ポイント7・棚板の高さを調節する
M邸のパントリーの棚は、高さを調節できるダボレール(棚柱)がついていました。中に収納するものやケースの高さに合わせて位置を調節できます。
M邸のパントリーの棚は、高さを調節できるダボレール(棚柱)がついていました。中に収納するものやケースの高さに合わせて位置を調節できます。
高さを調節すれば、無駄な空間を作らずにスペースが使えるようになります。「棚板の高さは、意外と初めに設置したままで使っている方が多いんです。女性でも簡単にできますよ」とすはらさんが実演。この後、仕分けたケースを棚に配置していきました。
整理整頓ポイント8・使用頻度の高いものを使いやすい位置に収納する
使う回数の多い食材は目線から下の範囲に収納。ケースを使ってきれいに収めました。棚と同じ白のケースで揃えたことで高さや幅が異なっていても、見た目がすっきりとしています。
使う回数の多い食材は目線から下の範囲に収納。ケースを使ってきれいに収めました。棚と同じ白のケースで揃えたことで高さや幅が異なっていても、見た目がすっきりとしています。
整理整頓ポイント9・雑誌とレシピは立てて収納
重たい雑誌やレシピ類は下段に立てて収納。倒れにくくするために、ファイルケースやブックスタンドを間に使用しています。また、重いので引き出して取り出せるよう、キャスターつきのすのこに載せています。
重たい雑誌やレシピ類は下段に立てて収納。倒れにくくするために、ファイルケースやブックスタンドを間に使用しています。また、重いので引き出して取り出せるよう、キャスターつきのすのこに載せています。
整理整頓ポイント10・ストックはケースに入る分だけ
粉類、缶詰類など、種類別に分けて収納しています。「ストックはこのケースに入る分だけと決めると目安ができていいですね」とすはらさん。
粉類、缶詰類など、種類別に分けて収納しています。「ストックはこのケースに入る分だけと決めると目安ができていいですね」とすはらさん。
整理整頓ポイント11・長いモノは立てると、見やすくて取り出しやすい
パスタ類、ラップ類のストックもこうして入れれば在庫が一目瞭然です。すき間に詰め込まなくてもすみます。
パスタ類、ラップ類のストックもこうして入れれば在庫が一目瞭然です。すき間に詰め込まなくてもすみます。
整理整頓ポイント12・ラベルに中身を書いておく
ケースの中身がひと目で分かるように、ラベルをつけました。ここでは応急処置的に付箋を使っていますが、ラベルシールやマスキングテープなど、貼ってはがせるタイプのものを使えば、中身の分類が変わってもすぐに付け替えることができます。
ケースの中身がひと目で分かるように、ラベルをつけました。ここでは応急処置的に付箋を使っていますが、ラベルシールやマスキングテープなど、貼ってはがせるタイプのものを使えば、中身の分類が変わってもすぐに付け替えることができます。
仕分けた後に、Mさんがこれまで使っていた収納用品を集めてみました。ケースやコの字ラックなどさまざまな種類のものがあり、これまで工夫しながら収納してきた様子がよくわかります。最後にすはらさんからMさん、そして片付けにお悩みの皆さんへ具体的なアドバイスがこちら。
「皆さんどうしても収納に一生懸命になってしまいますが、大切なのはその前の整理です。出して、分ける、そして不要なものは手放すことで初めて使いやすい収納が生まれます。」
さらに、ギュウギュウにモノが詰まっている場合、収納ケースで種類別に分けて整えるためには、モノを4割程度減らす必要があることも教えていただきました。
片付け企画終了後、整ったパントリーを見たご家族がとても喜んでくれたと報告くださったMさん。モノを減らすことも念頭に置きながら、さらに使いやすいパントリーをめざしていかれることでしょう。
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教えてHouzz
ご感想をおきかせください。片付けや収納・整理整頓の悩みはありますか?
「皆さんどうしても収納に一生懸命になってしまいますが、大切なのはその前の整理です。出して、分ける、そして不要なものは手放すことで初めて使いやすい収納が生まれます。」
さらに、ギュウギュウにモノが詰まっている場合、収納ケースで種類別に分けて整えるためには、モノを4割程度減らす必要があることも教えていただきました。
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記事を読ませていただきました。生活の中で整理をしていくと、気持ちに作用して心が整って行きそうですね〜♪
ミズタニデザインスタジオさま
まさに!整理の効果にはそうした精神的効果がありますね。自分のモノの持ち方の傾向がわかったり、それを分けることで、気持も整っていきます。不思議で面白くもあるので、定期的に見直したりするとより効果的です。