コメント
使いやすい食器棚の収納法、活用できる食器の持ち方を知ろう
普段の食卓に活躍する、お気に入りの器ばかりがきちんと取り出しやすく整理整頓されている食器棚は理想です。今の食器棚の問題点を見つけて、改善する方法をご紹介します。
新倉暁子
2016年11月9日
短期大学卒業後百貨店で外資系ブランドの販売、ディスプレイ、顧客管理等に携わった後、語学留学の為渡英、帰国後外資系企業の営業事務等を経て結婚、出産。
出産を機に、自宅で過ごす時間が増えインテリアや暮らしについて深く考える。
モノだけ一生懸命片付けても「心地よい暮らし」はやってこない。住空間だけでなく・時間・子育て環境/働き方・情報と思考の整理整頓をバランスよく暮らし全般を整えることの大切さを提案。
元片付けられない女の経験を活かした片付け講座、個人向け片付けサポートなどに携わる。
北欧視察したことをきっかけに、人々の暮らしにおける考え方に強く共感。”幸福度の高い北欧ライフスタイル研究と発信。北欧流Lgoma(ラゴム)な暮らし方、モノとコトの整頓をサービスしている。
北欧の暮らしから「ちょうどいい」幸せのカタチを発信する「北欧くらしラボ/ミッケリュッカプロジェクト」の共同発起人
HP:http://studio-cozy-home.com/
ブログ: http://ameblo.jp/dear0412
短期大学卒業後百貨店で外資系ブランドの販売、ディスプレイ、顧客管理等に携わった後、語学留学の為渡英、帰国後外資系企業の営業事務等を経て結婚、出産。
出産を機に、自宅で過ごす時間が増えインテリアや暮らしについて深く考える。
モノだけ一生懸命片付けても「心地よい暮らし」はやってこない。住空間だけでなく・時間・子育て環境/働き方・情報と思考の整理整頓をバランスよく暮らし全般を整えることの大切さを提案。
元片付けられない女の経験を活かした片付け講座、個人向け片付けサポートなどに携わる。
北欧視察したことをきっかけに、人々の暮らしにおける考え方に強く共感。”幸福度の高い北欧ライフスタイル研究と発信。北欧流Lgoma(ラゴム)な暮らし方、モノとコトの整頓をサービスしている。
北欧の暮らしから「ちょうどいい」幸せのカタチを発信する「北欧くらしラボ/ミッケリュッカプロジェクト」の共同発起人
HP:
ブログ:... もっと見る
みなさんは、手持ちの食器を毎日どれだけ活用できていますか? いつも使う食器はとても限られていて、活用できていないアイテムやスペースが結構ある……ということなら、それは器の収納方法や持ち方に原因があるのかもしれません。一生懸命作った料理を盛りつけ、おいしく食べる大切な時間のための食器です。もっと効率よく使いこなし、整理整頓できたらきっと、毎日の食事の支度がもっとスムーズに楽しくなり、食卓もさらに豊かになるのではないでしょうか。「食器棚を見るたびになんとなくもやもやする」、そんな気分をすっきりさせて、人の集まるこれからのシーズンに、「ホームパーティー、いつでもウェルカム!」な状態の食器棚を実現しましょう。
現状の食器棚の問題点は?
すぐに取り出したいものが見つからない
食器棚を用途やジャンルに分けて収納すると、断然わかりやすくなります。たとえば箸置き、豆皿など細かいものはまとめてかごなどに入れておくと、収納棚の中で迷子になりません。置く位置を決めて、必ずそこに戻すことをルール化してしまえば、迷うこともなくなります。
見た目がごちゃごちゃしている
この悩みも、同じグループをまとめて収納することで解決できます。たとえばテイストを揃え食器を集めてみてはどうでしょうか。同じテイストのものが集まれば棚の中でも統一感が生まれ、見た目にもすっきりするはずです。和食器と洋食器を混ぜて収納しているなら、それを分けるだけでごちゃごちゃ感はだいぶ軽減されます。
料理好きな人はたくさん食器を持っているはず。同じ種類や大きさのものを重ねて収納することで、ずいぶんすっきり見えます。とはいえ、スタッキングしすぎは取り出しにくさの原因になりますので、ほどよく重ねることを心がけてください。
すぐに取り出したいものが見つからない
食器棚を用途やジャンルに分けて収納すると、断然わかりやすくなります。たとえば箸置き、豆皿など細かいものはまとめてかごなどに入れておくと、収納棚の中で迷子になりません。置く位置を決めて、必ずそこに戻すことをルール化してしまえば、迷うこともなくなります。
見た目がごちゃごちゃしている
この悩みも、同じグループをまとめて収納することで解決できます。たとえばテイストを揃え食器を集めてみてはどうでしょうか。同じテイストのものが集まれば棚の中でも統一感が生まれ、見た目にもすっきりするはずです。和食器と洋食器を混ぜて収納しているなら、それを分けるだけでごちゃごちゃ感はだいぶ軽減されます。
料理好きな人はたくさん食器を持っているはず。同じ種類や大きさのものを重ねて収納することで、ずいぶんすっきり見えます。とはいえ、スタッキングしすぎは取り出しにくさの原因になりますので、ほどよく重ねることを心がけてください。
大皿などが取り出しにくい
大皿や大鉢など重くて大きい器こそ、収納に工夫が必要です。脚立がないと届かないような高い位置は効率や安全面からもNG。なるべくさっと手が届く高さで、周囲にゆとりを持たせて収納するだけで、使用頻度が上がります。棚板のピッチも調整してベストな位置を考えましょう。あまり使わない大皿だからといって視線も手も届きにくい上の方に収納してしまっては、宝の持ち腐れになってしまいます。
このように、「なんだかもやもやする」その原因は、洗い出してみると案外シンプルです。
・ジャンルやグループに分かれていない
・小物がバラバラになっている
・器をたくさん重ねすぎている
・棚板の高さ設定に無理や無駄がある
・大物を高い位置に収納している
みなさんの食器棚の問題点は、どんなことでしたか?
大皿や大鉢など重くて大きい器こそ、収納に工夫が必要です。脚立がないと届かないような高い位置は効率や安全面からもNG。なるべくさっと手が届く高さで、周囲にゆとりを持たせて収納するだけで、使用頻度が上がります。棚板のピッチも調整してベストな位置を考えましょう。あまり使わない大皿だからといって視線も手も届きにくい上の方に収納してしまっては、宝の持ち腐れになってしまいます。
このように、「なんだかもやもやする」その原因は、洗い出してみると案外シンプルです。
・ジャンルやグループに分かれていない
・小物がバラバラになっている
・器をたくさん重ねすぎている
・棚板の高さ設定に無理や無駄がある
・大物を高い位置に収納している
みなさんの食器棚の問題点は、どんなことでしたか?
「全部出して、分ける」ことから始めよう
食器棚の収納をリセットすると決めたら、少し時間を取って、片付け収納の基本に沿った手順で進めていきましょう。まずは、食器を「分ける」ことからスタートです。
たとえば飲み物の器なら、タンブラー、ワイングラス、カップ&ソーサー、マグカップ、湯呑み茶碗など。
お皿なら大皿、中皿、小皿、豆皿、深めの皿など。
それから、和食器と洋食器、来客用の食器など。
分ける作業をしてみると、自分のものの持ち方の傾向が見えてきます。
このとき、贈答品などでまだ箱に入っている食器があれば、箱から出して使える状態にしてください。箱から出すかどうか判断に迷うようなら、きっと箱から出して使うことはない食器でしょう。それらは今すぐ手放す選択をおすすめします。
食器棚の収納をリセットすると決めたら、少し時間を取って、片付け収納の基本に沿った手順で進めていきましょう。まずは、食器を「分ける」ことからスタートです。
たとえば飲み物の器なら、タンブラー、ワイングラス、カップ&ソーサー、マグカップ、湯呑み茶碗など。
お皿なら大皿、中皿、小皿、豆皿、深めの皿など。
それから、和食器と洋食器、来客用の食器など。
分ける作業をしてみると、自分のものの持ち方の傾向が見えてきます。
このとき、贈答品などでまだ箱に入っている食器があれば、箱から出して使える状態にしてください。箱から出すかどうか判断に迷うようなら、きっと箱から出して使うことはない食器でしょう。それらは今すぐ手放す選択をおすすめします。
出番が少ない食器の理由
またこのとき、出番が少ない食器のグループがないかどうか、注意深く見ていきましょう。それらはきっと、なぜあまり使わないのか理由があるはずで、実はたいていの場合、収納以外の理由です。
頂き物で好みではなかった
せっかくいただいたのでなんとなくとっておいたけれど、デザインが自分の好みではないと、やはり出番は少なくなります。気持ちだけいただいて、潔く手放した方がいいかもしれません。
持ち運ぶのに重すぎる
毎日食卓に並べるには、使い勝手も重要です。「よいしょ」といちいち気合いを入れて取り出さなくてはいけないような重いもの、大きなものを使いこなすには、充分な時間と心の余裕が必要になります。どうしても使いたいという人は、できるだけ出し入れのストレスのない場所や置き方を検討しましょう。
またこのとき、出番が少ない食器のグループがないかどうか、注意深く見ていきましょう。それらはきっと、なぜあまり使わないのか理由があるはずで、実はたいていの場合、収納以外の理由です。
頂き物で好みではなかった
せっかくいただいたのでなんとなくとっておいたけれど、デザインが自分の好みではないと、やはり出番は少なくなります。気持ちだけいただいて、潔く手放した方がいいかもしれません。
持ち運ぶのに重すぎる
毎日食卓に並べるには、使い勝手も重要です。「よいしょ」といちいち気合いを入れて取り出さなくてはいけないような重いもの、大きなものを使いこなすには、充分な時間と心の余裕が必要になります。どうしても使いたいという人は、できるだけ出し入れのストレスのない場所や置き方を検討しましょう。
自分が作る料理に色やデザインが合わない
白、黒、暖色系、寒色系。食材がおいしそうに見える、すっきりと引き立つなど、食器の色や柄から人が感じる効果があります。出番が少ない器は、もしかしたらこんなところに引っかかっているのかもしれません。料理との相性や好みなどとあわせ、じっくり検討し直してみることも有効です。
余談ですが、我が家では料理の色が少し寂しいなというとき、緑色のお皿を使用して食卓に出しています。添え物野菜が少ないときにも、色みをカバーしてくれるのに一役買っています。
こちらもあわせて
知っておきたい器づかいのコツ:料理をおいしく見せる器の色
白、黒、暖色系、寒色系。食材がおいしそうに見える、すっきりと引き立つなど、食器の色や柄から人が感じる効果があります。出番が少ない器は、もしかしたらこんなところに引っかかっているのかもしれません。料理との相性や好みなどとあわせ、じっくり検討し直してみることも有効です。
余談ですが、我が家では料理の色が少し寂しいなというとき、緑色のお皿を使用して食卓に出しています。添え物野菜が少ないときにも、色みをカバーしてくれるのに一役買っています。
こちらもあわせて
知っておきたい器づかいのコツ:料理をおいしく見せる器の色
手入れに手間がかかりすぎる
効率化のために食器洗い乾燥機を利用しているご家庭も多いのではないでしょうか。特に忙しい人だと、食器洗い乾燥機対応不可の食器やカトラリーも、毎日のことになるとストレスになって使用頻度が下がるかもしれません。お手入れの必要な器もやはり、時間と心の余裕がある人のものです。
数やセットが中途半端になった
カップ&ソーサーの受け皿だけ残ってしまったり、セットものが割れて数が揃わなくなったり、ペアが片方になってしまったりしたものはありませんか。用途を変えて使う工夫ができないようであれば、手放すなどの見直しが必要でしょう。
こちらもあわせて
使っていない食器や容れ物を美しく活用するアイデア8選
効率化のために食器洗い乾燥機を利用しているご家庭も多いのではないでしょうか。特に忙しい人だと、食器洗い乾燥機対応不可の食器やカトラリーも、毎日のことになるとストレスになって使用頻度が下がるかもしれません。お手入れの必要な器もやはり、時間と心の余裕がある人のものです。
数やセットが中途半端になった
カップ&ソーサーの受け皿だけ残ってしまったり、セットものが割れて数が揃わなくなったり、ペアが片方になってしまったりしたものはありませんか。用途を変えて使う工夫ができないようであれば、手放すなどの見直しが必要でしょう。
こちらもあわせて
使っていない食器や容れ物を美しく活用するアイデア8選
自分の生活空間に合った器の持ち方
さて、料理好き、器好きだからといって、保管場所の容量を考えずにもの増やしすぎてもいけません。好きなものに囲まれて暮らしたい気持ちは、とてもわかります。しかし、好きなものでも管理ができなければ、なんとなく所有しているだけのものになってしまいます。器好きだからこそ、持っているものの定期的な見直しや、使いこなしているかどうかのチェックをきちんとしたいものです。
さて、料理好き、器好きだからといって、保管場所の容量を考えずにもの増やしすぎてもいけません。好きなものに囲まれて暮らしたい気持ちは、とてもわかります。しかし、好きなものでも管理ができなければ、なんとなく所有しているだけのものになってしまいます。器好きだからこそ、持っているものの定期的な見直しや、使いこなしているかどうかのチェックをきちんとしたいものです。
来客用食器は必要?
食器を使用頻度で分けると、来客用に分類されるものも出てくると思います。ここで考えたいのは、来客用の器のために普段用が取り出しにくく、使いにくくなってないか、ということ。限られた収納スペースなら、日常の暮らしやすさを優先したほうがいいと思います。
お客様は月に何回来訪しますか?自宅で教室など開いている特殊な場合を除いては、まずは自分の日常を充実させることのほうが大切。高級品だからとお客様用にとっておくのではなく、せっかくよいものを持っているのだから、丁寧に扱いながら普段にも使ってみましょう。暮らしが少しランクアップしたような気分を味わえるかもしれません。
食器を使用頻度で分けると、来客用に分類されるものも出てくると思います。ここで考えたいのは、来客用の器のために普段用が取り出しにくく、使いにくくなってないか、ということ。限られた収納スペースなら、日常の暮らしやすさを優先したほうがいいと思います。
お客様は月に何回来訪しますか?自宅で教室など開いている特殊な場合を除いては、まずは自分の日常を充実させることのほうが大切。高級品だからとお客様用にとっておくのではなく、せっかくよいものを持っているのだから、丁寧に扱いながら普段にも使ってみましょう。暮らしが少しランクアップしたような気分を味わえるかもしれません。
整理整頓された食器棚はとても気持ちのいいものです。食器をたくさん持っていてもいなくても、自分の作る料理や好みにぴったり合ったものだけが整然と並んでいる、取り出しやすい食器棚。きれいに並んだ器の中から、今日の気分でお気に入りを選び、食事やティータイムを楽しむ、そんな暮らしがきっと手に入ります。
「なんだかもやもやする」箇所を、収納や持ち方の工夫でできるだけ少なくして、家じゅうがお気に入りの空間になるように心がけたいですね。
こちらもあわせて
キッチン空間をすっきり整理整頓する効果と、必ず成功する片付けのステップ
キッチン収納の写真をもっと見る
コメント募集中
ご感想をお聞かせください!
「なんだかもやもやする」箇所を、収納や持ち方の工夫でできるだけ少なくして、家じゅうがお気に入りの空間になるように心がけたいですね。
こちらもあわせて
キッチン空間をすっきり整理整頓する効果と、必ず成功する片付けのステップ
キッチン収納の写真をもっと見る
コメント募集中
ご感想をお聞かせください!
おすすめの記事
キッチンの記事
家事をストレスフリーに! キッチンカウンター下収納の使い方と収納アイデア
オープンタイプのキッチンが人気の今、キッチンカウンター下収納はその後の使いやすさを左右する重要な検討事項です。種類別カウンター下収納の特徴を参考に、家族が使いたくなるキッチンまわりをつくりましょう。
続きを読む
トイレ・洗面所の記事
家じゅうのタオルやシーツをすっきり収納。リネンクローゼットのすすめ
バスまわりやベッドまわりのリネン、ストックも含めてどこにしまっていますか? 点在させるのではなく1ヶ所にまとめる、リネン専用の収納庫があると便利です。
続きを読む
小さな住まい
幅や間口の狭い部屋を快適に使う13のアイデア
幅や間口の狭い部屋は使いにくいものと思い込んでいませんか? 家具の選び方や配置、色使いで、実際よりも広く使いやすい空間を作り出すことができます。
続きを読む
片付け・収納・家事
収納を考えるよい機会。衣替えをしながら、クローゼットの中身も見直しましょう
衣替えを済ませた方もこれからの方も、洋服の収納法やクローゼットの使い方、この機会に見直してみませんか。
続きを読む
片付け・収納・家事
調味料とスパイスの収納アイデア・実例30選
調味料やスパイスを美しく、しかも使いやすく整理整頓・収納すれば、見た目だけでなく無駄を防ぎ、調理や掃除の時短にもつながります。
続きを読む